Cccuisine

Cccuisine108 recettes

Passionnée de cuisine goûteuse et inventive.

Toutes les recettes de "Aromate"


Gratin de christophines au curry noir - cccuisine.over-blog.com

Gratin de christophines au curry noir - cccuisine.over-blog.com

Ingrédients 4 christophines, 1 oignon, 1 cube de bouillon de légumes, 1càs de curry noir, 25 gr de beurre, 25 gr de farine, 40 cl de lait, ail en poudre, 100 gr de gruyère. Pour 4 pers prêt en 1 h Peler les christophines à l'économe, puis les couper en...

Gaufre d'épinard et cabillaud pané - cccuisine

Gaufre d'épinard et cabillaud pané - cccuisine

Ingrédients Pour les gaufres : 2 œufs, 125 r de farine, 20 cl de lait, 50 gr d'épinard frais, 1 pincée de sel, poivre. Pour le pesto : 120 gr d'épinard frais, 60 gr de parmesan, 80 gr poudre d'amande,1 gousse d'ail, 15 cl d'huile d'olive, sel , poivre....

Palak paneer ou épinard à l'indienne - cccuisine

Palak paneer ou épinard à l'indienne - cccuisine

Ingrédients 1 kilo d'épinards en branches surgelés ou frais au choix , 3 oignons, 3 gousses ail , 5 cm de gingembre frais, 3 tomates , 2 c à s concentré de tomates,30cl crème liquide, 1 c à s de graine de cumin ,cardamome, cannelle poudre,curcuma,garam...

Bruschetta à la roquette - cccuisine

Bruschetta à la roquette - cccuisine

Ingrédients pain de campagne tranché,4 tranches de jambon de bayonne,150 gr tomates cerises,150 gr de roquette, 1 gousse d'ail, 50 gr parmesan,30 gr pignons de pin,huile olive, fleurs de bleuets Pour 4 grosses tartines prêt en 10 mn ou pour 20 petites...

Wraps  apéro - cccuisine

Wraps apéro - cccuisine

Ingrédients 5 wraps,1 pot de fromage philadelphia ail et fines herbes, roquette,100 gr amandes effilées, 12 tomates à l'huile,10 tranches de jambon Bayonne. Pour 20 bouchées prêt en 10 mn Tartinez le fromage sur les wraps , mettre la roquette dessus,ajoutez...

Lapin au cidre - cccuisine

Lapin au cidre - cccuisine

Ingrédients 1 lapin en morceaux,4 carottes, 2 branches de céleri, 3 échalotes, 4 gousses d'ail, 2 càs de calvados, 40 cl cidre doux, 20 cl crème fraîche, 2 càs persil hachés,2 càs d'huile , 20 gr beurre, 1 bouquet garni, sel,poivre. Pour 4 pers prêt en...

Tapas de la mer - cccuisine

Tapas de la mer - cccuisine

Ingrédients 1 baguette, 1 bloc terrine st jacques de 200 gr, mayonnaise au curry, 5 tomates à l'huile, 10 gousses ail confit . Pour 10 tapas prêt en 10 mn Couper 10 tranches de baguette,tartiner de mayonnaise au curry, poser une tranche de terrine puis...

Flammekueche apéro - cccuisine

Flammekueche apéro - cccuisine

Ingrédients 1 pâte à pizza, 120 gr de lardons,1/2 oignons, gruyère râpé, 10 càs fromage blanc, 10 càs crème fraiche. Pour 20 pièces prêt en 20mn A l'aide d'un emporte pièce de 6 cm de diamètre , taillez dans la pâte à pizza réservez Mélanger le fromage...

Paillassons de courgettes - cccuisine

Paillassons de courgettes - cccuisine

Ngrédients :250 gr de courgettes, 1 oignon,50 gr farine, 100 gr de parmesan râpé , 1càc origan, 1 càs persil, 2 œufs, 2 càs de lait, sel, poivre, 6 càs d'huile Pour 4 pers prêt en 20 mn Râper les courgettes grossièrement. Dans un saladier ,mélanger l'oignon...

Filet mignon farci au chorizo - cccuisine

Filet mignon farci au chorizo - cccuisine

Ingrédients 1 filet mignon de porc,1 chorizo doux, piment Espelette, 3 poivrons rouges,1 cube bouillon de légumes,150 gr de st moret,2 gousses ail, 800 gr de petite pomme de terre, 1 oignons, épices poulet, 1 ficelle pour rôti, film alimentaire. Pour...

 Hamburger forestier  - cccuisine

Hamburger forestier - cccuisine

Ingrédients: 320 gr de steak haché,150 gr champignons,50 gr pain rassis,4 pains à hamburger, 8 tranches de cheldar, 4 feuilles de salade, 1 tomate,40 gr de chapelure,1 càs persil haché, 1 gousse ail, 1 oignon, 2 œufs, 3 càs d'huile,sel poivre,ketchup,...

Clafoutis aux carottes - cccuisine

Clafoutis aux carottes - cccuisine

Ingrédients 900 gr de carottes, 3 œufs entiers + 3 jaunes, 300 gr de crème fleurette, 1 bouquet de coriandre, 80 gr de sucre, sel, poivre. Pour 6 pers prêt en 1h20 Taillez les carottes en dès en dés, cuire à la casserole avec de l'eau à hauteur sucrez,...

 Gratin de fenouil au pesto - cccuisine

Gratin de fenouil au pesto - cccuisine

Ingrédients 3 bulbes de fenouil,1 pot de pesto, 30 gr de farine, 30 cl de lait, 30 gr de beurre, sel,poivre,noix de muscade, 100 gr de parmesan. gruyère Pour 4 pers prêt en 1 h Tailler les bulbes en quartiers, et les faire cuire à l'eau bouillante salée...

Curry poulet - cccuisine

Curry poulet - cccuisine

Ingrédients 4 blancs de poulet, 10 cl coulis tomate, 15 cl lait de coco, 1 oignon,1 poivron rouge,1 gousse ail, 1 càs curry, 1càs coriandre fraîche,huile, sel, poivre. Pour 4 pers prêt en 10 mn Coupez la viande en lamelles, pelez et hachez l'oignon et...

Piémontaise - cccuisine

Piémontaise - cccuisine

Ingrédients 1 kg de pomme de terre, 250 gr lardons, 5 œufs durs,6 tomates, 8 càs de mayonnaise, 15 petits cornichons, 2 càs de jus de citron, Pour 8 à 10 pers prêt en 40 mn Faire cuire les œufs durs et cuire les pomme de terre taillées en dès. Coupez...

Verrine printanière légère - cccuisine

Verrine printanière légère - cccuisine

Ingrédients 1/2 concombre, 1/2 poivron, 1 citron non traité, 10 bâtonnets de surimi, 12 radis, 2 yaourts grecs, 1 gousse d'ail, ciboulette, 125 gr mâche, huile d'olive, sel, poivre Pour 4 pers prêt en 5 mn Râpez le concombre et le poivron avec une grosse...

Italie, Venise - cccuisine

Italie, Venise - cccuisine

De terrible paninis Mon coup de cœur , je vais me faire des ennemis, sandwich à la viande de cheval séchée A venise les artichauts sont préparés et taillés directement sur le marché, prêt à cuisiner Maraîcher en gondole Jolie vitrine de pizzas Le big...

La Thaïlande / Laos - cccuisine

La Thaïlande / Laos - cccuisine

Au Laos souvenir , alcool à boire avec serpent et autres petites bètes de toutes tailles Ananas Voilà ce que l'on peut manger là bas d'après la guide ce sont des mets fins , cela a un goût de noisette voir de crevette Les protéines Beurk Pâtisserie Resto...

 Pommes de terre farcies - cccuisine

Pommes de terre farcies - cccuisine

Ingrédients 4 grosses pommes de terre bintjie, 15 cl crème fraîche, 150 gr de comté, sel,poivre Pour 4 pers prêt en 1h25 Enveloppez les pommes de terre dans de l'aluminium et cuire 1 h au four 210° th 7 . Déballer les puis tailler un chapeau et vider...

Tomates séchées à l'huile  - cccuisine

Tomates séchées à l'huile - cccuisine

Ingrédients 1 petite barquette de tomates séchées (à grand frais), Huile d'olive,aromates, ail Pour 1 pot prêt en 20 mn Portez une casserole d'eau à ébullition, puis plonger les tomates et laissez frémir 15 mn maxi, puis égouttez les 30 mn. Dans un pot...

Copyright RecettesMania ©2021. All rights reserved.