Catherine et compagnie

Catherine et compagnie35 recettes

Bienvenue sur mon blog ! ici vous trouverez des recettes de cuisine, mais pas que ! on parle aussi vie quotidienne, littérature, cosméto, DIY et plein d'autres choses...Venez faire un tour !

Toutes les recettes de "Plat salé"


Velouté de champignons au Soup&Co

Velouté de champignons au Soup&Co

Petite soupe improvisée hier soir avec les légumes que j'avais dans le frigo.

Pâtes all'amatriciana

Pâtes all'amatriciana

Recette de la sauce pour 4 personnes : - environ 400g de sauce tomate (j'ai utilisé la Barilla au basilic), ou du coulis ou des tomates pelées au jus.

Blinis au saumon et oeufs de lompe

Blinis au saumon et oeufs de lompe

Petit apéro chic que j'ai servi lors de mon buffet de Noël cette année.

Ma salade de tomates

Ma salade de tomates

Depuis quelques années, je ne la fait plus que comme ça.

Pilons de poulet à l'Extra crisp

Pilons de poulet à l'Extra crisp

Mais quelle chaleur les amis ! Encore 34 degrés aujourd hui sous le soleil de Provence ! Assez normal ici pour la saison me direz vous.

Pilons de poulet à l'Extra crisp

Pilons de poulet à l'Extra crisp

Mais quelle chaleur les amis ! Encore 34 degrés aujourd hui sous le soleil de Provence ! Assez normal ici pour la saison me direz vous.

Ma salade de tomates

Ma salade de tomates

Depuis quelques années, je ne la fait plus que comme ça.

Menus de la semaine du 6 au 12 juin

Menus de la semaine du 6 au 12 juin

Les crudités/entrées/accompagnements : - radis - salade verte - carottes râpées - concombres à la creme Plats : - buffet de melon, jambon Serrano, rosette et fromages - gratin de riz, courgettes et lardons - curry de poisson et riz - poulet façon basquaise.

Menus et budget de la semaine du 10 au 16 octobre

Menus et budget de la semaine du 10 au 16 octobre

Brioche roulée à la cannelle ! Hello ! Cette semaine au menu : - couscous légumes et merguez - pizza maison et salade verte - nems (oui encore ! mais c'était vraiment une super promo ! j'en ai plein le congelo !😁) et riz sauté aux pousses de haricots.

Menus de la semaine du 31 octobre au 6 novembre 2022

Menus de la semaine du 31 octobre au 6 novembre 2022

Promenade du dimanche Salut les ami(e)s, J'espère que vous avez bien fêté Halloween ! Mon fils Paul s'est fait enlever les dents de sagesse hier ; le 31 octobre.

Menus et budget de la semaine du 24 au 30 octobre 2022

Menus et budget de la semaine du 24 au 30 octobre 2022

Bientôt Halloween ! petite déco de la salle à manger C'est les vacances, donc les enfants mangent à la maison le midi.

Menus de la semaine du 31 octobre au 6 novembre 2022

Menus de la semaine du 31 octobre au 6 novembre 2022

Promenade du dimanche Salut les ami(e)s, J'espère que vous avez bien fêté Halloween ! Mon fils Paul s'est fait enlever les dents de sagesse hier ; le 31 octobre.

Menus et budget de la semaine du 24 au 30 octobre 2022

Menus et budget de la semaine du 24 au 30 octobre 2022

Bientôt Halloween ! petite déco de la salle à manger C'est les vacances, donc les enfants mangent à la maison le midi.

Menus de la semaine du 6 au 12 juin

Menus de la semaine du 6 au 12 juin

Les crudités/entrées/accompagnements : - radis - salade verte - carottes râpées - concombres à la creme Plats : - buffet de melon, jambon Serrano, rosette et fromages - gratin de riz, courgettes et lardons - curry de poisson et riz - poulet façon basquaise.

Muffins pommes-cannelle au sirop d'érable

Muffins pommes-cannelle au sirop d'érable

Mmmmhh ! l'odeur qui sort du four, je vous dis pas ! Avec les quantitées proposées, j'ai rempli 6 moules à muffins et 6 moules à financiers (ou mini-cakes), ça fait déjà une bonne quantité.

Pain au lait (à la MAP)

Pain au lait (à la MAP)

J'ai fait ce pain au lait avec ma nouvelle machine à pain Riviera & Bar "sans gluten&Co", mais avec une recette issue de mon livre Moulinex, car avant j'avais la map Home bread baguette de Moulinex, que j'adorais, qui m'a lâché après 14 ans de bons et.

Riz sauté à l'aubergine et salade cuite

Riz sauté à l'aubergine et salade cuite

C'est une recette déclinable à l'envie, parfaite pour utiliser des restes de riz cuit.

Potée de chou blanc au Cookeo

Potée de chou blanc au Cookeo

Pour 4 personnes : - 1/2 chou blanc - 3 carottes - 3 ou 4 saucisses fumées selon votre appétit ( ici des Montbéliard) - 1 oignon - 1 paquet de lardons - 1 bouillon de volaille, de légumes ou un cube Or - un p'tit schlouk de vin blanc ( facultatif) -.

Galettes de riz aux légumes

Galettes de riz aux légumes

Galettes de riz aux légumes Aujourd'hui j'ai utilisé le reste du riz aux brocolis d'hier soir, en le transformant en galettes.

Halloween !

Halloween !

Quelques photos de mes créations Halloweenesques de l'année dernière, pour vous faire patienter en attendant les nouvelles ! Les enfants et moi avions fait une citrouille évidée et décorée de branchages et fleurs glanés au jardin.

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