Carrément Chèvres

Carrément Chèvres30 recettes

C'est la vie de trois chèvres heureuses de paturer, qui donnent un excellent lait, qui une fois transformé donne un super fromage. Alors partageons leurs histoires et leurs recettes à base de chèvre evidemment !!! ;)

Toutes les recettes de "Maïs"


Galette des rois aux marrons

Galette des rois aux marrons

Une belle galette des rois Bonjour les biquets, l'Épiphanie est déjà passée mais on a le droit de se régaler avec de délicieuses galettes durant tout le mois de janvier. Pour ne pas se lasser trop vite de la frangipane, il suffit de faire preuve d'imagination...

Salade au chèvre chaud - Carrément Chèvres

Salade au chèvre chaud - Carrément Chèvres

Salut les biquets. Aujourd'hui Mimi va vous donner la recette de la salade au chèvre chaud. Oui c'est vrai, c'est un classique que tout le monde connaît. Mais il faut commencer par le début, la simplicité. Les règles de base. En plus d'être simple c'est...

Nos goûts alimentaires - Carrément Chèvres

Nos goûts alimentaires - Carrément Chèvres

Tags: Chèvre, Maïs

Ha le bon seigle,on est fan! Bonjour les biquets, Et si on parlait de nos goûts et besoins alimentaires. Bien sûr comme tout les herbivores, nous mangeons de l'herbe, du foin... Mais il faut savoir que nous sommes des gourmandes. Les céréales, on aime...

Tour du monde - Carrément Chèvres

Tour du monde - Carrément Chèvres

Bonjour les biquets, C'est les vacances et l'on croise des touristes. Mais savez vous comment nos voisins disent chèvre dans leur langue maternelle ? Voici un petit tour du monde du mot chèvre : Espagne : Cabra. Angleterre : goat Italie : Capra. Allemagne...

Croustillants au chèvre - Carrément Chèvres

Croustillants au chèvre - Carrément Chèvres

Parfait pour l'apéro, en entrée ou en plat principal accompagnés d'une salade. Bonjour les biquets, Voici la recette de Mimi : Croustillants de chèvre . Nous,on appelle ça des croustillants mais on peut aussi dire des samoussas. C'est une recette simple,...

Crumble de légumes - Carrément Chèvres

Crumble de légumes - Carrément Chèvres

Vous en prendrez bien une part ;) Bonjour les biquets, L'été touche à sa fin, mais il n'est pas trop tard pour profiter des délicieux légumes d'été. Alors Mimi nous propose une recette : Crumble de légumes au fromage de chèvre. Que du bonheur ! Vos enfants...

Carrément pizza - Carrément Chèvres

Carrément pizza - Carrément Chèvres

Et oui elle n'est pas carré mais rectangulaire ;) Bonjour les biquets, Ça vous dit une pare de pizza ? Ça tombe bien Mimi a une recette. Bien sûr il s'agit d'une recette à base de fromage de chèvre 😉. Et tout est fait maison : la pâte, la sauce, le fromage....

Les malheurs de Lili. - Carrément Chèvres

Les malheurs de Lili. - Carrément Chèvres

Tags: Chèvre, Maïs

Liberty qui arrive quand même à ce tenir debout Bonjour les biquets, Avec cette chaleur, nous restons à l'ombre. Mais ce n'est pas pour autant que nous laissons du répit à Mimi. Nous avons eu droit à une jolie mangeoire faite à partir d'un vieux nichoir...

Mirabelle, vous avez dit mirabelle? - Carrément Chèvres

Mirabelle, vous avez dit mirabelle? - Carrément Chèvres

Tags: Chèvre, Maïs

Elle est belle, hein? Ce sont les biquets de Mimi qui l'on faite avec un peu d'aide. Bonjour les biquets, Et oui, on a bien dit : mirabelle. Mais non, il ne s'agit pas d'une biquette, mais plutôt du fruit. Mimi a prit le temps de cueillir des mirabelles....

Tartine de fleur de courgette - Carrément Chèvres

Tartine de fleur de courgette - Carrément Chèvres

Effectivement il y a un peu de fromage à coté des tartines😋 Bonjour les biquets, Cet été, malgré le manque d'eau, les courgettes du jardin de Mimi ont bien rendu. Elles se sont parée de magnifiques fleurs oranges. Elles ont l'air croquant mais nous on...

Pizza au potimarron et fromage de chèvre - Carrément Chèvres

Pizza au potimarron et fromage de chèvre - Carrément Chèvres

Il reste juste à rajouter le fromage et hop au four Bonjour les biquets, L'automne s'étire et doucement nous nous approchons de l'hiver. Nous restons au chaud à l'intérieur. Mais voici pour vous une recette dont le nom peut évoquer l'été et qui plus est...

Bûche de Noël 2019 - Carrément Chèvres

Bûche de Noël 2019 - Carrément Chèvres

Un gourmand l'a entamé avant qu'elle ne soit fini de décorer Bonjour les biquets, Et oui, Noël est passé 😢 mais il reste encore le nouvel an 😃. On peut encore manger des bûches 😋. Nous les chèvres nous n'avons pas le droit de manger du sucre mais vous...

Crème brûlée à la fève tonka - Carrément Chèvres

Crème brûlée à la fève tonka - Carrément Chèvres

Caramélisée à souhait, Il ne reste plus qu'à déguster! Bonjour les biquets, Comment dire? Nous croyons, non, nous sommes sûres que la famille de Mimi est accro à la fève tonka ! Ou alors c'est juste Mimi! Mais vous ne serez pas étonnés si on vous dit...

Crêpes au lait de chèvre - Carrément Chèvres

Crêpes au lait de chèvre - Carrément Chèvres

N'est elle pas jolie? Elle a presque un coté lunaire. Bonjour les biquets, La Chandeleur est de retour ! Et les crêpes aussi 😋. Alors oui, tout le monde a sa recette de pâte à crêpes mais Mimi veut quand même partager sa recette au lait de chèvre avec...

Felicitation c'est un garçon : Ricki - Carrément Chèvres

Felicitation c'est un garçon : Ricki - Carrément Chèvres

Tags: Chèvre, Maïs

Moi, c'est Ricki le jeune chevreau, fils de Liberty Bonjour les biquets, Nous vous présentons : Ricki. Mais qui est il? C'est le fils de Liberty 🎉. Il est né lundi 24 février au alentour de 20 h. Après une soirée mouvementée 😅. Lorsque Mimi a apporté...

Gratin de pâtes au fromage de chèvre - Carrément Chèvres

Gratin de pâtes au fromage de chèvre - Carrément Chèvres

Vous pouvez le gratiner d'avantage suivant votre préférence Bonjour les biquets, En ce moment les biquets sont à la maison, Mimi leur fait des plats simples mais qui leur plaisent. Voici une recette toute simple pour changer des pâtes à la sauce tomate:...

Mozzarella  de chèvre panée - Carrément Chèvres

Mozzarella de chèvre panée - Carrément Chèvres

Elle ressemble à de la mozzarella de vache mais elle est au lait de chèvre Bonjour les biquets, Ça y est ! Les salades du jardin sont prête ! Bien sûr, on les tiens éloigné de nous de peur qu'il ne leur arrive malheur 😋. Rien de tel qu'une salade fraîchement...

Soufflé n'est pas jouer! - Carrément Chèvres

Soufflé n'est pas jouer! - Carrément Chèvres

Le temps d'arriver à cadré correctement il a commencé à retomber Bonjour les biquets, il fait chaud et beau 🌞! Bien que nous trouvions ça agréable, il faut admettre que c'est trop chaud et trop sec. Le fourrage est rentré mais il faudrait encore de l'eau...

Mais quelle Quiche! - Carrément Chèvres

Mais quelle Quiche! - Carrément Chèvres

Lait et fromage de chèvre, le meilleure pour une quiche au top! Bonjour les biquets, vous recherchez une idée simple qui plait à tout le monde, qui se mange chaude ou froide ? Et qui contient du chèvre, bien évidemment! Alors pourquoi ne pas se laisser...

Endives et poireaux au jambon et fromage de chèvre - Carrément Chèvres

Endives et poireaux au jambon et fromage de chèvre - Carrément Chèvres

Ça manque un peu de couleur, c'est pas très glamour mais c'est tellement bon. Bonjour les biquets, L'automne est là et les envies de plats réconfortant aussi. Le jardin s'est vidé, il ne reste que des carottes et des poireaux. L'occasion de faire une...

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