Carnets Gourmands

Carnets Gourmands43 recettes

Je partage avec vous mes recettes de saison. Une cuisine saine et gourmande mêlant la cuisine française et la cuisine du monde

Toutes les recettes de "Viande"


Croquettes de jambon

Croquettes de jambon

Je vous ai concocté pour aujourd'hui de délicieuses croquettes de jambon pour votre apéro, qu'en dites bvous?

La cuisson à basse température

La cuisson à basse température

La cuisson à basse température est utilisé depuis longtemps, quand les viandes restaient sur les feux durant une vingtaine d’heures.

Tableau De Cuisson Des Viandes -

Tableau De Cuisson Des Viandes -

Je vous propose un tableau de cuisson des viandes qui vous être utile si vous en êtes amateur de vous vous demandez quand votre morceau de viande est cuit

Wraps au poulet grillé

Wraps au poulet grillé

Je vous ai concocté des wraps au poulet grillé, C'est une bonne idée d'encas pour un pique nique ou si vous travaillez à l'extérieur.

Poulet du général Tao

Poulet du général Tao

Je vous propose de réaliser la recette du poulet du général Tao.

Blinis au maïs et poivrons

Blinis au maïs et poivrons

Je vous propose de réaliser de délicieux blinis au maïs et poivrons pour accompagner un plat de viande ou de volaille qu'en dites vous?

Dim sum au porc

Dim sum au porc

Je vous propose de réaliser de savoureux dim sum au porc pour votre déjeuner, qu'en dites vous?Contrairement à ce qu’on pourrait penser

Wok de boeuf aux légumes

Wok de boeuf aux légumes

Je vous propose de déguster un délicieux wok de boeuf aux légumes pour votre déjeuner.

Le tigre qui pleure

Le tigre qui pleure

Je vous propose de réaliser un "tigre qui pleure".

Boulettes de boeuf à la sauce teriyaki

Boulettes de boeuf à la sauce teriyaki

Je vous ai concocté de délicieuses boulettes de boeuf à la sauce teriyaki pour votre déjeuner ,Je les ai accompagné de riz basmati

Souris d'agneau confites

Souris d'agneau confites

Je vous ai concocté de délicieuses souris d'agneau confites pour votre déjeuner qu'en dites vous? Cette façon de cuire l'agneau donne une viande.

Poulet mafé traditionnel

Poulet mafé traditionnel

Je vous propose de réaliser un délicieux poulet mafé traditionnel.

Club sandwich au poulet

Club sandwich au poulet

Je vous propose de réaliser aujourd'hui de délicieux club sandwich au poulet.

Escargots à la crème pâtissière et chocolat

Escargots à la crème pâtissière et chocolat

Je vous propose de réaliser de délicieux escargots à la crème pâtissière et pépites de chocolat pour votre petit déjeuner.

Escalopes de veau à la milanaise

Escalopes de veau à la milanaise

Je vous propose de déguster de délicieuses escalopes de veau à la milanaise pour votre déjeuner, qu'en dites vous? Vous pouvez les accompagner de spaghettis, de frites ou d'une poêlée de légumes de saison par exemple

Samossas d'agneau aux épices

Samossas d'agneau aux épices

Je vous ai concocté de délicieux samossas d'agneau aux épices.

Gigot d'agneau rôti au miel et romarin

Gigot d'agneau rôti au miel et romarin

Je vous propose de réaliser un gigot d'agneau rôti au miel et au romarin pour Pâques, L’agneau est la viande de Pâques par excellence.

Agneau pascal ou lamele

Agneau pascal ou lamele

Je vous propose aujourd'hui de réaliser un agneau pascal ou lamele moelleux à souhait.

Fajitas au poulet et légumes

Fajitas au poulet et légumes

Je vous propose de déguster de délicieux fajitas au poulet et légumes, qu'en dites vous?.

Frites de panais au curry

Frites de panais au curry

Je vous propose de réaliser des frites de panais au curry pour accompagner votre plat de viande ou volaille, qu'en pensez vous

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