Captain Slip

Captain Slip41 recettes

La malbouffe c'est tellement de la merde que bien souvent elle finit en traces de pneus…

Toutes les recettes de "Viande"


Porridge poireau, jambon & curry - Captain Slip : blog culinaire & confrérie du Slip !

Porridge poireau, jambon & curry - Captain Slip : blog culinaire & confrérie du Slip !

Autre variante du bowl : le porridge salé… Préparation / cuisson : 10 min / 15 min Ingrédients (1 pers.) : – 80 g de flocons d’avoine – 100 g de jambon à l’os – 1 poireau – 1…

Bowl cake courgette, jambon & parmesan - Captain Slip : blog culinaire & confrérie du Slip !

Bowl cake courgette, jambon & parmesan - Captain Slip : blog culinaire & confrérie du Slip !

Comme promis, voici une nouvelle recette de bowl, cette fois-ci version cake salée… Préparation / cuisson : 10 min / 5 min Ingrédients (1 pers.) : – 100 g de courgette – 80 g de jambon à l’os…

Bowl filet mignon & quinoa - Captain Slip : blog culinaire & confrérie du Slip !

Bowl filet mignon & quinoa - Captain Slip : blog culinaire & confrérie du Slip !

Poursuivons dans la voie des bowls avec une nouvelle variante au filet mignon de porc, agrémentée d’une sauce légère et moutardée… Préparation / cuisson : 15 min / 20 min Ingrédients (2 pers.) : – 1 filet mignon de…

Oeuf cocotte, façon pâtes à la carbonara - Captain Slip : blog culinaire & confrérie du Slip !

Oeuf cocotte, façon pâtes à la carbonara - Captain Slip : blog culinaire & confrérie du Slip !

J'adore les oeufs cocote ! Si comme moi, vous aimez aussi les pâtes à la carbonara, vous serez sûrement comblés par cette nouvelle déclinaison... Préparation / cuisson : 15 min / 25 min Ingrédients (1 pers.) : - 1 oeuf - 90 g de spaghettis - 100 g d'allumettes de jambon -…

Tacos de restes - Captain Slip : blog culinaire & confrérie du Slip !

Tacos de restes - Captain Slip : blog culinaire & confrérie du Slip !

Si vous avez quelques restes dans le frigo mais aussi quelques tortillas, cette recette simplissime vous dépannera sûrement... Préparation / cuisson : 10 min / 10 min Ingrédients (1 tacos) : - 1 tortilla (diamètre : 20 cm) - 50 g d'allumettes de jambon - 1 oeuf - 1/4 d'oignon rouge - 4-5 feuilles…

Tresse à l’italienne - Captain Slip : blog culinaire & confrérie du Slip !

Tresse à l’italienne - Captain Slip : blog culinaire & confrérie du Slip !

Pour cette recette, je me suis inspirée de cette pizza aux saveurs italiennes faite il y a deux ans et que j'ai quelque peu revisitée... Préparation / cuisson : 15 min / 15 min Ingrédients (1 pers.) : - 1 pâte à pizza - 1 blanc de poulet - 10 tomates cerise - 1/2…

Toasts de mini sapins - Captain Slip : blog culinaire & confrérie du Slip !

Toasts de mini sapins - Captain Slip : blog culinaire & confrérie du Slip !

Et pour clore ces dernières fêtes de fin d'année, voici des toasts de mini sapins améliorés... Préparation : 20 min Ingrédients (pour 32 toasts) : - 32 tranches de pain de mie complet (sans croûte) - 4 tranches de saumon fumé - 2 càs d'oeufs de limpe - graines de chia - 8…

Sapins 3D - Captain Slip : blog culinaire & confrérie du Slip !

Sapins 3D - Captain Slip : blog culinaire & confrérie du Slip !

Chaque année à l'époque de Noël, nous dégustons à l'apéro des sapins sous diverses formes. Cette version 3D se compose de toasts de pain de mie superposés et enfilés dans un pique à mini-brochettes... Préparation : 20 min Ingrédients (pour 8 sapins 3D de 4 étages) : - 24 tranches de pain de…

Brochettes marinées au coteau du Layon | Captain Slip : blog culinaire & confrérie du Slip !

Brochettes marinées au coteau du Layon | Captain Slip : blog culinaire & confrérie du Slip !

Voici une nouvelle recette de brochettes marinées dans un vin blanc moelleux, avec les herbes du jardin... Préparation / marinade / cuisson : 15 min / 24 h / 8

Club sandwich | Captain Slip : blog culinaire & confrérie du Slip !

Club sandwich | Captain Slip : blog culinaire & confrérie du Slip !

Le club sandwich se prête à merveille pour un pique-nique ou un apéro dînatoire ou encore un brunch. C'était la première que j'en faisais. A cette occasion,

Courgette jaune farcie au fromage blanc & au jambon | Captain Slip : blog culinaire & confrérie du Slip !

Courgette jaune farcie au fromage blanc & au jambon | Captain Slip : blog culinaire & confrérie du Slip !

Tout le monde connaît la recette de la courgette farcie à la viande hachée, mais connaissez-vous celle garnie de fromage blanc, d'allumettes de jambon et de

Salade d'aubergines & de viande de grison | Captain Slip : blog culinaire & confrérie du Slip !

Salade d'aubergines & de viande de grison | Captain Slip : blog culinaire & confrérie du Slip !

Chaque été, les salades légères et colorées reviennent dans nos assiettes. Voici une recette composée d'aubergines et de viande de grison que tout le monde

Boudin noir en papillote | Captain Slip : blog culinaire & confrérie du Slip !

Boudin noir en papillote | Captain Slip : blog culinaire & confrérie du Slip !

Après ma récente recette de dos de cabillaud, j'ai eu envie de multiplier les papillottes. Après le poisson, voici donc une recette de boudin noir que vous

Bibimbap | Captain Slip : blog culinaire & confrérie du Slip !

Bibimbap | Captain Slip : blog culinaire & confrérie du Slip !

J'ai adoré le bò bún, mais là je crois que le bibimbap le surpasse... Préparation / marinade / cuisson : 1h / 20 min + 15 min / 25 min Ingrédients (2 pers.) : -

Pizza poulet, avocat, tomates cerise & pignons de pin sur lit de crème moutardée à l'ancienne | Captain Slip : blog culinaire & confrérie du Slip !

Pizza poulet, avocat, tomates cerise & pignons de pin sur lit de crème moutardée à l'ancienne | Captain Slip : blog culinaire & confrérie du Slip !

Après ma pizza coppa, voici une nouvelle pizza composée de poulet sur une base de crème fraîche à la moutarde à l'ancienne... Préparation / cuisson : 15 min /

Cordons bleus maison | Captain Slip : blog culinaire & confrérie du Slip !

Cordons bleus maison | Captain Slip : blog culinaire & confrérie du Slip !

Avez-vous déjà cuisiné un cordon bleu maison ? Si ce n'est pas le cas, faites le test une fois. La différence avec la version industrielle est flagrante à

Bò bún au boeuf sauté | Captain Slip : blog culinaire & confrérie du Slip !

Bò bún au boeuf sauté | Captain Slip : blog culinaire & confrérie du Slip !

J'ai découvert ce plat chez un ami et j'ai immédiatement été conquis ! A tel point, je me devais de refaire cette recette à la maison ! Ce plat ne paie

Tourte boudin noir, tomates cerise & ricotta | Captain Slip : blog culinaire & confrérie du Slip !

Tourte boudin noir, tomates cerise & ricotta | Captain Slip : blog culinaire & confrérie du Slip !

Pour changer des tacos, voici une recette de tourte plutôt légère et très rapide à réaliser... Préparation / cuisson : 10 min / 20 min Ingrédients (4 à 6 pers.)

Burger Italia | Captain Slip : blog culinaire & confrérie du Slip !

Burger Italia | Captain Slip : blog culinaire & confrérie du Slip !

Les burgers maison sont déclinables à l'infini. Et ce n'est pas ce nouvel exemple qui me contredira. Je vous présente le burger Italia composé d'un

Flammenkueche | Captain Slip : blog culinaire & confrérie du Slip !

Flammenkueche | Captain Slip : blog culinaire & confrérie du Slip !

La flammenkueche est un plat d'origine alsacienne composé d'une pâte fine, de crème fraîche, de lardons et d'oignons cuite au four. Plusieurs

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