Captain Slip

Captain Slip32 recettes

La malbouffe c'est tellement de la merde que bien souvent elle finit en traces de pneus…

Toutes les recettes de "Maïs"


Web Stories - Captain Slip : blog culinaire & confrérie du Slip !

Web Stories - Captain Slip : blog culinaire & confrérie du Slip !

Tags: Maïs

Captain Slip est fier de vous annoncer l’ajout d’une nouvelle fonctionnalité sur ce site, encore peu utilisée en France, mais qui fait de plus en plus d’adeptes. Je vous présente la web story, un outil développé par Google, idéal pour…

Bowl mi-cuit de saumon, avocat & quinoa - Captain Slip : blog culinaire & confrérie du Slip !

Bowl mi-cuit de saumon, avocat & quinoa - Captain Slip : blog culinaire & confrérie du Slip !

Me voici retombé dans les bowls, ces recettes à la fois rassasiantes et équilibrées ! Mais cette fois-ci, j’ai craqué pour une variante. J’ai remplacé le riz par du quinoa. J’ai aussi remplacé le poisson cru par du saumon mi-cuit…

Wrap hack - Captain Slip : blog culinaire & confrérie du Slip !

Wrap hack - Captain Slip : blog culinaire & confrérie du Slip !

La nouvelle tendance culinaire est au wrap hack ! Si vous méconnaissez cette nouvelle recette, sachez que la tortilla n'est pas roulée façon wrap mais coupée jusqu'à son centre puis pliée à trois reprises et enfin poêlée. La tortilla est déclinable à souhait. Elle se divise en quatres parties égales sur lesquelles, vous pouvez varier…

Tacos de restes - Captain Slip : blog culinaire & confrérie du Slip !

Tacos de restes - Captain Slip : blog culinaire & confrérie du Slip !

Si vous avez quelques restes dans le frigo mais aussi quelques tortillas, cette recette simplissime vous dépannera sûrement... Préparation / cuisson : 10 min / 10 min Ingrédients (1 tacos) : - 1 tortilla (diamètre : 20 cm) - 50 g d'allumettes de jambon - 1 oeuf - 1/4 d'oignon rouge - 4-5 feuilles…

Galette des rois au thé vert matcha & aux griottes - Captain Slip : blog culinaire & confrérie du Slip !

Galette des rois au thé vert matcha & aux griottes - Captain Slip : blog culinaire & confrérie du Slip !

J'ai pour habitude de préparer des galettes des rois à la crème d'amandes (appelées aussi Pithiviers). Mais cette fois-ci ce fut impossible car cette recette ne présente pas assez d'ingrédients liquides pour lui donner une touche de thé matcha. Alors comment procéder pour infuser ce dernier ? Eh bien j'ai opté pour une autre version,…

Quiche au saumon, épinards & crème de coco - Captain Slip : blog culinaire & confrérie du Slip !

Quiche au saumon, épinards & crème de coco - Captain Slip : blog culinaire & confrérie du Slip !

Avant d'entamer les fêtes de fin d'année, voici une recette de quiche ultra rapide à réaliser mais ultra savoureuse... Préparation / cuisson : 10min / 40 min Ingrédients (4 à 6 pers.) : - 1 pâte feuilletée épaisse - 400 g de saumon - 100 g d'épinards - 1 gros oignon - 3…

Quiche saumon & brocoli | Captain Slip : blog culinaire & confrérie du Slip !

Quiche saumon & brocoli | Captain Slip : blog culinaire & confrérie du Slip !

Houlala, ma dernière recette date du 21 mai dernier ! A vrai dire, j'ai continué à cuisiner mais je n'ai pas trouvé le temps de partager mes recettes... Promis,

Cookies vegan chocolat & banane | Captain Slip : blog culinaire & confrérie du Slip !

Cookies vegan chocolat & banane | Captain Slip : blog culinaire & confrérie du Slip !

Bien que non vegan, j'avais envie de tester cette recette de cookies en privilégiant des ingrédients bio. La texture est différente mais n'en demeure pas moins

Galette des rois | Captain Slip : blog culinaire & confrérie du Slip !

Galette des rois | Captain Slip : blog culinaire & confrérie du Slip !

Ma première galette des rois (ou plutôt mon premier Pithiviers pour les puristes) date de 10 ans. Chaque année, je la réalise de la même manière. Mais

Vin chaud | Captain Slip : blog culinaire & confrérie du Slip !

Vin chaud | Captain Slip : blog culinaire & confrérie du Slip !

Le vin chaud revient à chaque période de Noël. C'est un classique. J'avais testé le glögg il y a deux ans, une version scandinave à base de vodka. Mais j'avoue

Tartiflette | Captain Slip : blog culinaire & confrérie du Slip !

Tartiflette | Captain Slip : blog culinaire & confrérie du Slip !

Il y a quelques années, j'avais réalisé une morbiflette d'endives. Dans les semaines à venir, je partagerai ma recette de la truffade. Mais aujourd'hui, c'est

Courgette jaune farcie au fromage blanc & au jambon | Captain Slip : blog culinaire & confrérie du Slip !

Courgette jaune farcie au fromage blanc & au jambon | Captain Slip : blog culinaire & confrérie du Slip !

Tout le monde connaît la recette de la courgette farcie à la viande hachée, mais connaissez-vous celle garnie de fromage blanc, d'allumettes de jambon et de

Flamiche aux poireaux | Captain Slip : blog culinaire & confrérie du Slip !

Flamiche aux poireaux | Captain Slip : blog culinaire & confrérie du Slip !

La Flamiche est un plat typique du nord. Dans cette recette, elle se compose de poireaux mais elle peut aussi comporter du maroilles ou du saumon... Préparation

Bibimbap | Captain Slip : blog culinaire & confrérie du Slip !

Bibimbap | Captain Slip : blog culinaire & confrérie du Slip !

J'ai adoré le bò bún, mais là je crois que le bibimbap le surpasse... Préparation / marinade / cuisson : 1h / 20 min + 15 min / 25 min Ingrédients (2 pers.) : -

Tripes au Pastis | Captain Slip : blog culinaire & confrérie du Slip !

Tripes au Pastis | Captain Slip : blog culinaire & confrérie du Slip !

Vous aimez les tripes mais n'êtes pas fans de pastis ? Testez tout de même. Vous adorerez ce goût légèrement anisé et les saveurs issues de ce mélange de

Pains suisses express (ou chocolatines expresses) | Captain Slip : blog culinaire & confrérie du Slip !

Pains suisses express (ou chocolatines expresses) | Captain Slip : blog culinaire & confrérie du Slip !

J'adore tellement les pains suisses (aussi appelés chocolatines dans certaines régions) que j'ai décidé de les réaliser moi-même ! Mais le problème, c

Ti-punch au gingembre | Captain Slip : blog culinaire & confrérie du Slip !

Ti-punch au gingembre | Captain Slip : blog culinaire & confrérie du Slip !

La belle saison approche ! Les mojitos vont pointer le bout de leur nez mais aussi les ti-punchs. L'occasion pour moi de vous proposer une variante de ces

Quibebe ou Kibebe | Captain Slip : blog culinaire & confrérie du Slip !

Quibebe ou Kibebe | Captain Slip : blog culinaire & confrérie du Slip !

A cette période de l'année, les potirons, les potimarrons, les courges butternut ou encore les citrouilles font leur apparition sur les étaux des marchés.

Clafoutis aux tomates cerises & thym | Captain Slip : blog culinaire & confrérie du Slip !

Clafoutis aux tomates cerises & thym | Captain Slip : blog culinaire & confrérie du Slip !

Non seulement cette recette est simplissime à réaliser mais en plus elle est très rapide à faire ! Préparation / cuisson : 5 min / 20 min Ingrédients (4-6 pers

Flaugnarde aux prunes | Captain Slip : blog culinaire & confrérie du Slip !

Flaugnarde aux prunes | Captain Slip : blog culinaire & confrérie du Slip !

La plupart parleraient de clafoutis mais ce terme est réservé aux cerises. La flaugnarde (ou flognarde), également originaire du limousin, désigne le même

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