Captain Slip21 recettes
La malbouffe c'est tellement de la merde que bien souvent elle finit en traces de pneus…
Galette des rois au thé vert matcha & aux griottes
J'ai pour habitude de préparer des galettes des rois à la crème d'amandes (appelées aussi Pithiviers).
Toasts de mini sapins
Et pour clore ces dernières fêtes de fin d'année, voici des toasts de mini sapins améliorés.
Club sandwich
Le club sandwich se prête à merveille pour un pique-nique ou un apéro dînatoire ou encore un brunch.
Galette des rois
Ma première galette des rois (ou plutôt mon premier Pithiviers pour les puristes) date de 10 ans.
Tarte aux prunes
Passons aux fruits de saison avec une recette de tarte sucrée au sirop d'agave, ultra facile et ultra rapide à faire.
Cheese burger
Après la pizza, changeons de continent pour migrer vers les Amériques et plus particulièrement les Etats-Unis, le pays du burger.
Muffins coco & chocolat
Sans aucun doute, les meilleurs muffins que je n'ai jamais mangés ! Préparation / cuisson : 20 min / 15 min Ingrédients (8 muffins) : - 150 g de noix de
Quibebe ou Kibebe
A cette période de l'année, les potirons, les potimarrons, les courges butternut ou encore les citrouilles font leur apparition sur les étaux des marchés.
Risotto aux fruits de mer
Direction l'Italie avec mon premier risotto maison ! Préparation / cuisson : 20 min / 45 min Ingrédients (4 pers.
Ramequins de ravioles
Si vous désirez épater vos amis avec une entrée simple et rapide à réaliser, très savoureuse et différente de celles que l'on peut croiser, n'hésitez
Crinkles
Les crinkles sont de petits biscuits chocolatés qui accompagneront idéalement vos goûters ou pauses café.
Welsh revisité
En parcourant la Toile, j'ai découvert que le welsh avait été revisité par le célèbre cuisinier Etchebest.
Galette des rois au chocolat
La meilleure des galettes des rois reste la traditionnelle, à base de frangipane.
Galette des rois aux griottes
Comme beaucoup je suis plutôt partisan de la galette des rois traditionnelle, celle composée essentiellement de poudre d'amandes.