Captain Slip29 recettes
La malbouffe c'est tellement de la merde que bien souvent elle finit en traces de pneus…
Pommes de terre aux oeufs & au jambon
Voici une recette de pommes de terre grenaille sautées à la poêle dans un premier temps, puis sublimées au four avec des oeufs, du jambon, de l’ail et du curry… Préparation / cuisson : 15 min / 27 min…
Pommes de terre smashed
Connaissez-vous les patates smashed ? Ce sont des pommes de terre écrasées sous forme de galettes, aussi nommées explosées ou tapées, que l’on cuit au four avec quelques aromates et un filet d’huile d’olive… Préparation / cuisson : 15…
Brochettes de pommes de terre hérisson au yaourt à la grecque
Certains connaissent les pommes de terre à la suédoise, ces pommes de terre coupées en fines rondelles, formant un éventail, huilées et cuites au four.
Piccolinis chorizo, tomates cerise & mozzarella
Voici une recette de pâtes que vous pouvez déguster chaude ou froide.
Brochettes marinées au coteau du Layon
Voici une nouvelle recette de brochettes marinées dans un vin blanc moelleux, avec les herbes du jardin.
Panzanella
La panzanella est une salade d'été, d'origine florentine, composée de tomates (variées dans cet exemple) et de pain.
Tarte aux poivrons
Une recette pleine de soleil dans la grisaille qui perdure depuis plusieurs jours.
Boudin noir en papillote
Après ma récente recette de dos de cabillaud, j'ai eu envie de multiplier les papillottes.
Dos de cabillaud en papillote
Quoi de plus facile à réaliser qu'une papillote de poisson ? Préparation / cuisson : 15 min / 20 min Ingrédients (1 pers.
Cocktail brandy & pamplemousse
C'est dans une épicerie fine que j'ai découvert cette recette colorée.
Quibebe ou Kibebe
A cette période de l'année, les potirons, les potimarrons, les courges butternut ou encore les citrouilles font leur apparition sur les étaux des marchés.
Risotto aux fruits de mer
Direction l'Italie avec mon premier risotto maison ! Préparation / cuisson : 20 min / 45 min Ingrédients (4 pers.
Cocktail Cinghalais (sans alcool)
Adeptes des cocktails sans alcool, en voici un très fruité à base de rooibos.