C secrets gourmands75 recettes
Blog culinaire avec mon carnet de recettes accessibles à tous. Overbookés et gourmands vous êtes les bienvenus! Mes spécialités: apéro et gourmandises, idéalement à préparer à l'avance mais aussi plats, entrées, accompagnements, plats végétariens, dessert qui fait son petit effet, chocolat addict, tout le monde trouvera son bonheur!
Biscuits apéro tomates séchés / parmesan / sésame / thym
De petits biscuits aux saveurs estivales pour vos apéro gourmands.
Cake rose: pralines/framboises
L'association framboises/pralines fonctionne très bien pour ce Cake girly, succès garanti.
Muffins poulet et olives noires
Une garniture qui change, colorée et pleine de saveurs, à décliner en version bouchées, muffins ou cake.
Whoopie pies apéro fromage frais/jambon cru/basilic
Une nouvelle inspiration de mignardise sucrée en version salée pour un apéro gourmand.
Cake aux fruits confits ou cake anglais pour le tea time.
Un classique parfait pour accompagner un petit thé.
Carrés au caramel / chocolat et noix de pécan
Une bombe de gourmandise!! A consommer avec modération.
Moelleux aux pépites de chocolat et noisettes sans oeufs
De délicieux moelleux sans œuf, c'est possible.
Cake au magret et foie gras
Un cake moelleux et parfumé aux douces saveurs de fête ! Une base classique, des dés de foie gras cuit + des lamelles de magret émincées et le tour est joué.
Fondant chocolat / noix de coco
Un gâteau au chocolat fondant et délicieusement parfumé à la noix de coco.
Gougères gorgonzola/noix
De délicieuses gougères délicatement parfumées (bizarrement le gorgonzola se sent peu, à tester la prochaine fois avec du roquefort!) avec un léger croquant apporté par la noix.
Tarte oignons/lardons/fromage.
Une tarte complète avec un mariage de saveurs qui fonctionne toujours.
Cookies apéro parmesan/chorizo
De petits cookies apéro simples à préparer avec les enfants, une activité qu'ils adorent! Niveau: facile Pour environ 20 cookies Ingrédients: 150g de farine 60g de beurre mou 1 cuillère à café de levure chimique 50g de parmesan râpé 70g de chorizo 1.
Biscottis version salée (tomates séchées/amandes/herbes)
Ces petits biscottis version salée se dégustent pour l'apéritif, un peu secs pour certains, ils peuvent alors s'accompagner de tapenade par exemple.
Biscuits apéro parmesan / piment / pavot
De petits biscuits croustillants et bien parfumés pour un apéro gourmand.
