Breves de Luna

Breves de Luna32 recettes

" Melly-Mello de Luna!" De la Bretagne à la Belgique en passant par l'Alsace, la cuisine, la boulang' mes chats....Et mes Réalisations de Cuisine Familiale... " A la Bonne Franquette !! "

Toutes les recettes de "Viande"


Rôtissons !!! - Breves de Luna

Rôtissons !!! - Breves de Luna

Et pourquoi pas un ptit rôti de Porc ???... ...Je ne sais pas vous ?...Mais moi.. j'adore!!.. ...Recette de mon chéri !... ..."Rôti de Porc à la Paysanne & Pommes de Terre" Peler et émincer 2 oignons rouges (du potager) les faire revenir dans un petit...

A Paname !! - Breves de Luna

A Paname !! - Breves de Luna

Une Ballade à Paris ??... ...La ville qui m'a vue naître il y a...Pfff...!!! ...J'attribue cette recette à Paris car en la faisant, j'ai repensé à une Saladerie où j'aimais déguster leurs superbes salades, du temps de ma jeunesse!!.. "Melon Bowls, Tomates...

Qu'est-ce qu'on mange ce soir ??? - Breves de Luna

Qu'est-ce qu'on mange ce soir ??? - Breves de Luna

Boeuf carottes 500g de paleron coupes en dès 1 gros oignon 6 belles carottes de sable Thème Laurier 1 cas de farine 1 cas de fond de veau Vin Faire revenir les morceaux de viande avec 2 cas d'huile d'olive Avec l'oignon émincé Couvrir avec la farine et...

Notre belle Bretagne  - Breves de Luna

Notre belle Bretagne - Breves de Luna

Le lac Huelgoat/La plage des amoureux Concarneau / le Chao Huelgoat Cette région est merveilleuse "Le Finistère"

COCOTTES !! - Breves de Luna

COCOTTES !! - Breves de Luna

MANGEZ BON..MANGER BIO !!!! RECETTE DE FOIES DE VOLAILLES SAUCE VIGNERONNE... Pommes de terre sautées au Thym 7 Foies de volailles (de nos poules!!) 300 g de Pommes de Terre 1 cas de thym (du jardin) 2 Verres de vin blanc 1 petite grappe de raisin blanc...

Du Pot !!! - Breves de Luna

Du Pot !!! - Breves de Luna

Après la " Tournée des restos " Petite visite à la " Poterie Friedmann " Célèbre pour ses poteries typiques d'Alsace.. En sortant du restaurant " Le Boeuf " A Soufflenheim Nous nous y rendons... Vous me suivez ? Je suis emmerveillée !!! Rien que pour...

INSOLITE !!! - Breves de Luna

INSOLITE !!! - Breves de Luna

A Strasbourg, on teste... La Galette des Rois à la Viande !! La "Tourte des Rois" à été lancée par des Bouchers-Charcutiers-Traiteurs d'Alsace, pour que le soufflé des fêtes de fin d'année, ne retombe pas dans leurs boutiques... Les fèves sont aussi insolites...

Dans Les Mailles Du Filet - Breves de Luna

Dans Les Mailles Du Filet - Breves de Luna

"Le Filet Américain" D'où vient cette appellation ? Pas d'Amérique en tout cas, vu que les Américains n'aiment pas la viande crue.... ...Le Filet Américain est Belge et même Bruxellois !!! Grand classique de la cuisine Belge le filet Américain figure...

Jarret sans Toi !! - Breves de Luna

Jarret sans Toi !! - Breves de Luna

Ce soir c'est la cuisine de FRED... .....Mon Chéri ..... ....Un Boeuf Carottes !! Les Pieds sous la Table quoi.. Luna blog...... Fred cuisine !! Bon revenons à nos....non notre Boeuf.. * 500g de jarret coupé en morceaux * 4 belles carottes épluchées et...

Poulaga !! - Breves de Luna

Poulaga !! - Breves de Luna

On Improvise !!! Ciel !! du Monde !!... Bon un Poulet..Des Champignons !! " Poulet à la Broche et poêlée de Champignons ...à l'Ail et au Persil.. * 1 poulet (pour moi poulet du poulailler) d'environ 1K5 (congelé) * 300 g de champignons (pour moi des pieds...

Cà Jazz Dans le Poulailler !!! - Breves de Luna

Cà Jazz Dans le Poulailler !!! - Breves de Luna

Papa et Maman Poule Ont Le Plaisir de vous Annoncer La Naissance de 6 Adorables Petits Poussins !!!... La maison c'est transformée en mini poulailler depuis une semaine, Les poussins ont froid, dans le poulailler, donc c'est devant la cheminée que çà...

C Du Lard Ou du Cochon ?? - Breves de Luna

C Du Lard Ou du Cochon ?? - Breves de Luna

Ce soir on Porchine !!!!.... ......Un Bon Rôti de Porc... ....Sans Matières Grasses.... ...Light !!!! ... " Rôti de porc au Vin Blanc, Carottes... ....Et Pommes de Terre Fondantes " INGREDIENTS POUR 4 PERSONNES ° 1 Rôti de Porc de 1kg5 ° 1/2 Bouteille...

Fred...Gratine !!!! - Breves de Luna

Fred...Gratine !!!! - Breves de Luna

Luna Blog... .....Et Fred Cuisine !!!.. ...Tu Fais Quoi ?.. " Poulet Gratiné Au Comté " Pour 4 Gloutons !! - 1 Gros Poulet..Du Poulailler !! - 200 G de Comté - 1/2 L de Vin Blanc - 10 CL de Crème Fraîche - 1 Jaune d'Oeuf /-60 G de Farine/-30 G de Beurre...

Vide Frigo!!  - Breves de Luna

Vide Frigo!! - Breves de Luna

Un reste de Pâtes faites Maison.... ........Les Oeufs de Nos Poules.... du Steak Haché.... .......Du Gruyère Râpé et de la Sauce Tomate Maison!!.... Mais Kesako ?.... " Steaks Hâchés sur Pâtes Croustillantes... ...Au Fromage et Sauce Tomates " LES PÂTES...

Cà Jazze ? Et Bien Chantez Maintenant!! - Breves de Luna

Cà Jazze ? Et Bien Chantez Maintenant!! - Breves de Luna

Le Coq au Vin de Fred !! ICI A la découpe du coq on a garder 2 Beaux filets !!... ...Cuisinés Aujourd'hui ..... " Filets de Coq à la Crème Aux Champignons " * Nos 2 Beaux filets de coq * 20 CL de crème fraîche liquide * 100 G de champignons * Du curry...

COCORICO !! - Breves de Luna

COCORICO !! - Breves de Luna

Luna Blog !! Fred Cuisine !! Ce Soir c'est Cocorico !! Toutes les volailles que nous cuisinons sont élevées en liberté.... ....Nourries de nos restes et de graines de blé.... Voici la Recette de son Succulent... ..." Coq au Vin Accompagné... ...De ses...

Ho!! La Flèche !! - Breves de Luna

Ho!! La Flèche !! - Breves de Luna

Le Saviez-Vous ? Le terme anglais "Bacon" est issu de l'ancien Français, qui signifiait "Viande de Porc, Flèche de Lard Salé" Au début du XIIe Siècle. Que faire avec un Beau Filet de Bacon ?... ...Oui des Oeufs sur le plat..C trop bon !!!... ...Bah...Non...

On Tourne le Dos !! - Breves de Luna

On Tourne le Dos !! - Breves de Luna

Le Saviez-Vous ? L'origine du "Tournedos" est liée à l'apprêt commandé par Rossini (au foie gras et aux truffes), si surprenant aux yeux du maître d'hôtel de l'époque, que celui-ci fit passer le plat "dans le dos" des convives...Le filet de boeuf aurait...

Allez On S'Asperge!! - Breves de Luna

Allez On S'Asperge!! - Breves de Luna

Ce soir c'est du Vite Fait.... ....Une petite Recette Facile et Simple !!!... ..." Asperges, Mayo Maison, Jambon Et Frites... ....A l'Actifry ".... IL VOUS FAUT * 500 G d'Asperges blanches * 2 Tranches de Jambon / * 3 Pommes de terre * Mayo maison / 1/4...

Et Encore Une !!... - Breves de Luna

Et Encore Une !!... - Breves de Luna

.....Boulette !!!!!.... ....Des Steacks Hachés en Rab... ....Nouilles Chinoises Qui Attendent Patiemment... ...Dans le Placard...Et du Coulis de Tomates... ...En Avant Pour une Tite Recette...Presto !! " Le Saviez-Vous ? ICI * 3 Steaks hachés de boeuf...

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