Bon, Bio, la tambouille des Chabrouille

Bon, Bio, la tambouille des Chabrouille53 recettes

A découvrir en rimes, une cuisine qui s'exprime, avec des produits Bio, et de jolies photos ; les restes se mitonnent, d'une façon qui étonne, sans laisser une miette, au fond de votre assiette !

Toutes les recettes de "Été"


Fraises marinées, au gingembre confit

Fraises marinées, au gingembre confit

Au jardin cette année, en tout début d'été, J'avais tout juste glané, quelques fruits rabougris, Qui avaient peu mûris, le temps était trop gris.

De joyeuses fêtes 2019, parfumées et colorées !! - Bon, Bio, la tambouille des Chabrouille

De joyeuses fêtes 2019, parfumées et colorées !! - Bon, Bio, la tambouille des Chabrouille

🤔Plus de 30 ingrédients composent ce tableau hivernal, en format carte postale : saurez-vous les découvrir ?🤔 Pour cette fin d'année, je vous ai peaufiné, Non pas une recette, un petit exercice, En forme de devinette.

Tartinade de crevettes grises, au gingembre et citron vert - Bon, Bio, la tambouille des Chabrouille

Tartinade de crevettes grises, au gingembre et citron vert - Bon, Bio, la tambouille des Chabrouille

🍤Vous vous dites c'est tentant, sympa pour l'apéro ! La recette est facile, mais vous êtes hésitant : C'est le décorticage, qui vous rebute autant ? Ce serait bien dommage, les petites crevettes grises, Ont une chair si exquise ! Si vous êtes peu habile,.

Confit de souris d'agneau, aux figues fraîches et amandes - Bon, Bio, la tambouille des Chabrouille

Confit de souris d'agneau, aux figues fraîches et amandes - Bon, Bio, la tambouille des Chabrouille

Comme nous sommes en été, j'avais eu pour idée, De faire un carpaccio, sauf qu'il ne fait pas chaud ! En d'autres endroits ça brûle, mais dans l'Est où je suis, Finie la canicule : rien que grands vents et pluie.

Tartare de veau à l'italienne - Bon, Bio, la tambouille des Chabrouille

Tartare de veau à l'italienne - Bon, Bio, la tambouille des Chabrouille

Version plus estivale, que le boeuf ou cheval, Proposé au menu, dans toutes brasseries, C'est un tartare de veau, aux saveurs d'Italie, Que je présente ici : il se coupe au couteau, En cubes très menus, dans un morceau très tendre, Et se déguste cru,.

Salade de fenouil, orange et mozzarella - Bon, Bio, la tambouille des Chabrouille

Salade de fenouil, orange et mozzarella - Bon, Bio, la tambouille des Chabrouille

🍊Si vous êtes attristé, par un temps trop maussade, Sachez que les couleurs, influencent votre humeur.

Idées gourmandes pour repas de fêtes ! - Bon, Bio, la tambouille des Chabrouille

Idées gourmandes pour repas de fêtes ! - Bon, Bio, la tambouille des Chabrouille

🎄Mise à jour jour de l'article déjà publié fin novembre🎄 🍾Les fêtes de fin d'année approchent.

Tajine d'agneau aux légumes, poires et cranberries - Bon, Bio, la tambouille des Chabrouille

Tajine d'agneau aux légumes, poires et cranberries - Bon, Bio, la tambouille des Chabrouille

Ce qui singularise, ce tajine à l'agneau ? Son accompagnement, coloré et fruité : Des baies de cranberries, des poires et des pruneaux, Une petite orange bio.

Crème brûlée au chocolat noir et au thym - Bon, Bio, la tambouille des Chabrouille

Crème brûlée au chocolat noir et au thym - Bon, Bio, la tambouille des Chabrouille

Pour la Saint Valentin, y'en a certains qui cranent, Et déclarent leur flamme, à monsieur ou madame, En lisant des poêmes, pour lui dire "je t'aime".

Tranches de potimarron au four, à l'orange et à la sauge. - Bon, Bio, la tambouille des Chabrouille

Tranches de potimarron au four, à l'orange et à la sauge. - Bon, Bio, la tambouille des Chabrouille

🍊Parfait en accompagnement d'une volaille🍊 Une fois coupé en deux, vous êtes un peu décu, Vous le trouvez bien creux, ce potimarron bio.

Baeckeoffe à l'agneau aux épices - Bon, Bio, la tambouille des Chabrouille

Baeckeoffe à l'agneau aux épices - Bon, Bio, la tambouille des Chabrouille

Vous vous êtes surpassée, pour les festivités ! Mais vous êtes lassée, de tout ce temps passé, A oeuvrer en cuisine, sans être aussi dispo, Que vous l'auriez souhaité, auprès des invités.

Petite tourte aux restes de poularde de Noël - Bon, Bio, la tambouille des Chabrouille

Petite tourte aux restes de poularde de Noël - Bon, Bio, la tambouille des Chabrouille

C'est le bon moment : réédition de l'article publié le 26/12/21 🌟 🌟 🍾 ♻️ A la table de fête, votre famille a beaucoup aimé la superbe 🔗poularde de Noël truffée sous la peau, avec sa farce fine et ses légumes cuits au bouillon .

Truffes au chocolat et Grand Marnier - Bon, Bio, la tambouille des Chabrouille

Truffes au chocolat et Grand Marnier - Bon, Bio, la tambouille des Chabrouille

Quand on est invité, même si vos hôtes vous disent, De venir les mains vides, c'est trop bizarroïde, De ne rien apporter.

Dorade au four farcie à la tapenade - Bon, Bio, la tambouille des Chabrouille

Dorade au four farcie à la tapenade - Bon, Bio, la tambouille des Chabrouille

Ce plat très coloré, une belle dorade, Farcie de tapenade, vous allez l'adorer ! Car une fois cuite au four, laurier et romarin, Imprègnent de leurs parfums, les légumes tout autour, Un avant goût d'été, qu'il faut vite déguster ! 💚🌞🌟🌟 Courgettes, tomates,.

Petite terrine de lapin aux noisettes - Bon, Bio, la tambouille des Chabrouille

Petite terrine de lapin aux noisettes - Bon, Bio, la tambouille des Chabrouille

♻️ Avec un reste de chair de lapin cru ♻️ 🌞🌞 Vous vous êtes régalés avec le lapin pimenté aux olives et champignons et vous avez mis de côté au frigo, les bas morceaux non utilisés dans la recette : côtes, panoufles.

Petite salade d'artichauts violets, au parmesan - Bon, Bio, la tambouille des Chabrouille

Petite salade d'artichauts violets, au parmesan - Bon, Bio, la tambouille des Chabrouille

Ce soir vous n'êtes que deux, et mangeriez bien un peu, Mais sans vous alourdir, en vous faisant plaisir, Dégustez cette salade, composée de poivrades, Vinaigrée au citron, colorée de poivrons, Rajoutez simplement, pour que ce soit gourmand, Juste du.

Filet de canard aux agrumes - Bon, Bio, la tambouille des Chabrouille

Filet de canard aux agrumes - Bon, Bio, la tambouille des Chabrouille

🍊 En garniture : asperges blanches et vertes et bouquets de chou romanesco 🍊 La cuisine dite "à plumes", se marie aux agrumes, Vous êtes de ceux qui mangent, des mets salés-sucrés ? Cette sauce à l'orange, alors vous l'aimerez ! Nappez en vos filets,.

Petite terrine de canard aux pistaches - Bon, Bio, la tambouille des Chabrouille

Petite terrine de canard aux pistaches - Bon, Bio, la tambouille des Chabrouille

♻️ Avec les aiguillettes de filets ou magrets de canard ♻️ 🌟🌟 Vous vous êtes régalés avec le filet de canard aux agrumes et vous aviez mis de côté une ou deux aiguillettes prélevées sur les filets ? Idée anti gaspi ♻️ : préparez une petite terrine de.

BBQ : Brochettes de canard à l'aigre doux - Bon, Bio, la tambouille des Chabrouille

BBQ : Brochettes de canard à l'aigre doux - Bon, Bio, la tambouille des Chabrouille

🍑 Accompagnées d'une poêlée de nectarines jaunes, arrosées de marinade 🍑 Selon la météo, il va faire très beau.

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