Du basilic à la coriandre, retrouvez mes recettes du pays niçois à la Thaïlande, en faisant quelques détours dans de nombreuses cuisines du monde...
Gang jeut pak kanaa Le Pak choï ou (bok choy) est l’une des nombreuses variétés de choux chinois répertoriées en Asie.
Cette préparation m’a été donnée par un barman quand je cherchais à varier des traditionnelles boissons sans alcool.
Archicota à la barigoula Une recette typiquement provençale qui a bien évolué.
L’une des pâtisseries dont je raffole, les canelés sont originaires de la région bordelaise.
In France there isn’t any Christmas market …Il n’y a pas un marché de Noël sans vin chaud… mais j’avoue, je le trouve souvent imbuvable.
American ranch dressing La sauce ranch est incontournable dans la cuisine américaine et canadienne.