Blog Autour du Gateau

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Découvrez sur notre blog Autour du Gateau de nombreuses recettes dédiées au cake design et à la pâtisserie créative : layer cake, cupcakes...

Toutes les recettes de "Crème"


Recette du Curd à la mangue sans œuf pour garniture de gâteau exotique

Recette du Curd à la mangue sans œuf pour garniture de gâteau exotique

Découvrez notre recette de la crème de mangue sans œuf parfaite pour garnir vos pâtisseries, layer cakes, cupcakes et macarons.

Recette Crème au beurre à la myrtille pour garniture de gâteau fruitée

Recette Crème au beurre à la myrtille pour garniture de gâteau fruitée

Découvrez notre recette rapide et facile de la crème au beurre à la myrtille pour garnir vos pâtisseries, cupcakes et cake design.

Recette du Curd pêche pour le fourrage de gâteau et de macaron

Recette du Curd pêche pour le fourrage de gâteau et de macaron

Découvrez la recette du curd à la pêche délicieux et raffraichissant. Cette crème est parfaite pour le fourrage d'un cake design fruité.

Recette Crème au beurre au chocolat facile et rapide

Recette Crème au beurre au chocolat facile et rapide

Découvrez notre délicieuse recette de crème au beurre au chocolat inratable. Elle peut être utilisée comme fourrage, glaçage ou couverture de gâteau.

Bûche de noël chocolat - Blog Autour du Gâteau autourdugateau le blog

Bûche de noël chocolat - Blog Autour du Gâteau autourdugateau le blog

Faites profiter votre famille avec cette recette facile et rapide d'une bûche de noel au chocolat et a la crème de marron.

Recette Crème Mousseline - autourdugateau le blog

Recette Crème Mousseline - autourdugateau le blog

La crème mousseline est une des recettes de base en pâtisserie qui sert à garnir les choux, les entremets et qui peut remplacer la crème pâtissière.

Crème chantilly mascarpone - autourdugateau le blog

Crème chantilly mascarpone - autourdugateau le blog

A quoi sert la crème chantilly mascarpone? Souvent utilisée pour le topping des cupcakes, pour agrémenter les tartes aux fruits rouges, pour les roses cake.

Recette Crème au beurre Suisse - autourdugateau le blog

Recette Crème au beurre Suisse - autourdugateau le blog

Voici la recette de la crème au beurre suisse très utilisée en cake design, elle peut être mise sous la pâte à sucre d'un gâteau.

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