Steph Partage sa Cuisine

Steph Partage sa Cuisine19 recettes

Bien cuisiner avec les bonnes techniques? C’est super facile!   Je tiens à vous partager ma vie de passionnée culinaire grâce à un tas de […] Read More

Toutes les recettes de "Légume"


Mousse de betterave - Steph Partage sa Cuisine

Mousse de betterave - Steph Partage sa Cuisine

J’adore la couleur que donne la betterave à cette jolie verrine. Pour ceux qui ne sont pas fans de ce légume oublié, l’ail et l’échalote […] Read More

Tomates farcies végétariennes - Steph Partage sa Cuisine

Tomates farcies végétariennes - Steph Partage sa Cuisine

Pour les amoureux du végétarisme… Voilà une recette super rapide à faire à n’importe quelle occasion! En plus, ce n’est pas gras du tout 🙂 […] Read More

Crème de potimarron au lait de coco - Steph Partage sa Cuisine

Crème de potimarron au lait de coco - Steph Partage sa Cuisine

Ouuuh ça se refroidit par ici! Pas grave, parce qu’on est en automne, et en cette saison, on mange du potimarron (ou toute autre légume […] Read More

Croquettes vite prêtes ! - Steph Partage sa Cuisine

Croquettes vite prêtes ! - Steph Partage sa Cuisine

On me dit souvent « c’est tellement plus facile des croquettes surgelées »… Vous pensez que c’est vrai? Pas du tout! Ces croquettes sont super faciles et […] Read More

Orecchiette aux brocolis - Steph Partage sa Cuisine

Orecchiette aux brocolis - Steph Partage sa Cuisine

Mmmh les pâtes, j’en raffole. Les italiens en proposent toujours en primi piatti. Ce plat de pasta est originaire des Pouilles, et ma maman me […] Read More

Samoussas aux épinards et à la feta - Steph Partage sa Cuisine

Samoussas aux épinards et à la feta - Steph Partage sa Cuisine

Il me restait des épinards de la veille, que j’avais achetés pour réaliser des cannellonis ricotta-épinards. Du coup, j’en ai fait des samoussas! Un super […] Read More

Ma véritable sauce tomate! - Steph Partage sa Cuisine

Ma véritable sauce tomate! - Steph Partage sa Cuisine

Dans beaucoup de mes recettes, j’utilise de la sauce tomate. Je suis devenue « allergique » à celle des supermarchés et puis, c’est tellement chouette et meilleur […] Read More

Tomates-mozza multicolores et pesto de roquette - Steph Partage sa Cuisine

Tomates-mozza multicolores et pesto de roquette - Steph Partage sa Cuisine

La tomate mozza classique, on connaît. Et elle fait toujours plaisir dans un brunch, en entrée ou en lunch! Apportons-lui un peu d’originalité avec des […] Read More

Raïta au concombre et à la menthe - Steph Partage sa Cuisine

Raïta au concombre et à la menthe - Steph Partage sa Cuisine

J’ai toujours voyagé par la cuisine. D’origine indienne, la raïta est une sauce au yaourt et à la menthe super rafraîchissante. Je la sers à […] Read More

Salade de concombre, pastèque et vinaigrette balsamique - Steph Partage sa Cuisine

Salade de concombre, pastèque et vinaigrette balsamique - Steph Partage sa Cuisine

Envie de changer des salades grecques ou des taboulés? Tentez cette superbe salade sucrée-salée. Perso, j’adore. Mon papa fait souvent l’association feta-balsamique-pastèque, et ça fonctionne […] Read More

Souris d'agneau, sauce à la rhubarbe et au miel - Steph Partage sa Cuisine

Souris d'agneau, sauce à la rhubarbe et au miel - Steph Partage sa Cuisine

Recette réalisée – en collaboration avec mon chéri fou des fourneaux – pour participer au défi sur le thème du miel. Comme c’est la saison […] Read More

Salade de carottes râpées et vinaigrette à l'orange et au miel - Steph Partage sa Cuisine

Salade de carottes râpées et vinaigrette à l'orange et au miel - Steph Partage sa Cuisine

La vinaigrette, c’est simplement une sauce initialement réalisée à base de vinaigre et d’huile. Le mot est d’ailleurs composé de « vinaigre » et du suffixe « ette », […] Read More

Panna cotta de fenouil, tartare de saumon et moutarde à l'ancienne - Steph Partage sa Cuisine

Panna cotta de fenouil, tartare de saumon et moutarde à l'ancienne - Steph Partage sa Cuisine

Je me suis abonnée à la revue « Yam », la revue gastronomique de Yannick Alléno où les plus grands chefs français partagent leur savoir et l’applique […] Read More

Oeufs cocotte aux légumes verts - Steph Partage sa Cuisine

Oeufs cocotte aux légumes verts - Steph Partage sa Cuisine

Les œufs cocotte, un petit régal et carrément complet! Ils changent un peu des œufs sur le plat ou à la coque… Cependant, une tranche […] Read More

Millefeuille de betterave aux pommes et au chèvre - Steph Partage sa Cuisine

Millefeuille de betterave aux pommes et au chèvre - Steph Partage sa Cuisine

La betterave est un légume parfait pour sublimer les assiettes. En plus de sa couleur rose « fushia » très jolie, son goût sucré se marie super […] Read More

Macaroniflette - Steph Partage sa Cuisine

Macaroniflette - Steph Partage sa Cuisine

La tartiflette est un plat hyper simple et hyper savoureux originaire de Savoie, qui nous apporte de quoi nous réconforter durant les jours pluvieux. C’est […] Read More

Salade d'avocats aux agrumes - Steph Partage sa Cuisine

Salade d'avocats aux agrumes - Steph Partage sa Cuisine

Voilà que le beau temps arriver et on ne sait jamais quoi faire comme salade santé… Voici une petite recette très simple avec des avocats, […] Read More

Courgette farcie aux deux saumons - Steph Partage sa Cuisine

Courgette farcie aux deux saumons - Steph Partage sa Cuisine

Vous n’allez jamais deviner d’où sort cette recette! Elle doit avoir 20 ans, quand je prenais des cours de cuisine à l’école primaire. Une grand-mère […] Read More

Escalopes milanaises comme au resto - Steph Partage sa Cuisine

Escalopes milanaises comme au resto - Steph Partage sa Cuisine

Les escalopes de veau à la milanaise sont un grand classique de la cuisine italienne. On les appelle là-bas les « cottoletta alla milanese », qui étaient […] Read More

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