Steph Partage sa Cuisine17 recettes
Bien cuisiner avec les bonnes techniques? C’est super facile! Je tiens à vous partager ma vie de passionnée culinaire grâce à un tas de […] Read More
Glace à la tarte au chocolat
« Whaaat? » C’est très simple, dès que j’ai quelque chose de sucré en trop et que je ne sais pas quoi faire avec… J’en fais une […] Read More
Financiers au miel
Des financiers sans sucre industriel! Que du bonheur que d’utiliser ce magnifique aliment naturel dans nos petites mignardises du jour ! En plus, vous pouvez […] Read More
Gâteau façon tiramisu
Le tiramisu, tout le monde en est fou! Pas d’alcool pour vous? Remplacez l’Amaretto par un sirop 50 cl d’eau pour 50 cl de sucre […] Read More
Sablés au parmesan tous simples
Envie d’un petit apéro mais il n’y a plus d’olives ni de chips dans les armoires? Et, mis à part la bolo d’hier, y’a plus […] Read More
Mousse au chocolat au piment d'Espelette
La mousse au chocolat, ce dessert typiquement belge devant lequel je ne résiste jamais… Des œufs, de la crème, du chocolat noir… Que demander de […] Read More
Crème d'avocat à l'ail, feta et aneth
« On fait un apéro? » … « Super, je ramène du guacamole! » … C’est tellement bon cette petite crème d’avocat mexicaine, que finalement, ça en devient un […] Read More
Segments de pamplemousse au miel
J‘avais envie de changer de petit déjeuner! Et mon compagnon m’avait parlé de cette petite douceur composée de pamplemousse, de yaourt et de miel que […] Read More
Panna cotta de fenouil, tartare de saumon et moutarde à l'ancienne
Je me suis abonnée à la revue « Yam », la revue gastronomique de Yannick Alléno où les plus grands chefs français partagent leur savoir et l’applique […] Read More
Salade de chèvre pané et chips de pomme
Vous avec encore du chèvre et un peu de salade au frigo? Quelle belle occasion de faire cette salade (que j’adore) de pommes et chèvre! […] Read More
Pain perdu à la fleur d'oranger
Le pain perdu, c’est un peu le quatre-heures du « pauvre », avec les restes de pain, un peu de lait et du sucre… alors pourquoi ne […] Read More
Tartelettes façon financier au miel et aux agrumes
Les agrumes, on peut vraiment les utiliser dans toute leur entièreté : les écorces, les zestes, la chair, le jus… C’est sans doute pour ça […] Read More
Salade d'avocats aux agrumes
Voilà que le beau temps arriver et on ne sait jamais quoi faire comme salade santé… Voici une petite recette très simple avec des avocats, […] Read More
Tiramisu léger pomme Granny, menthe et spéculoos
Le tiramisu… Moi je l’aime de façon un peu particulière.