Steph Partage sa Cuisine17 recettes
Bien cuisiner avec les bonnes techniques? C’est super facile! Je tiens à vous partager ma vie de passionnée culinaire grâce à un tas de […] Read More
Glace à la tarte au chocolat
« Whaaat? » C’est très simple, dès que j’ai quelque chose de sucré en trop et que je ne sais pas quoi faire avec… J’en fais une […] Read More
Financiers au miel
Des financiers sans sucre industriel! Que du bonheur que d’utiliser ce magnifique aliment naturel dans nos petites mignardises du jour ! En plus, vous pouvez […] Read More
Roulades de saumon et perles d'agar-agar au citron
Les crêpes bretonnes, c’est trop agréable avec un petit cidre de la région… Par contre, des roulades de crêpes au saumon et à la crème, […] Read More
Gâteau façon tiramisu
Le tiramisu, tout le monde en est fou! Pas d’alcool pour vous? Remplacez l’Amaretto par un sirop 50 cl d’eau pour 50 cl de sucre […] Read More
Galettes de St Jacques à la fondue de poireaux
Novembre, ce mois particulier où arrivent les Saint Jacques… Ici, je vous propose une entrée surprise ! Sous forme d’aumônière, la crêpe enferme la fondue et […] Read More
Mousse au chocolat au piment d'Espelette
La mousse au chocolat, ce dessert typiquement belge devant lequel je ne résiste jamais… Des œufs, de la crème, du chocolat noir… Que demander de […] Read More
Segments de pamplemousse au miel
J‘avais envie de changer de petit déjeuner! Et mon compagnon m’avait parlé de cette petite douceur composée de pamplemousse, de yaourt et de miel que […] Read More
Salade de chèvre pané et chips de pomme
Vous avec encore du chèvre et un peu de salade au frigo? Quelle belle occasion de faire cette salade (que j’adore) de pommes et chèvre! […] Read More
Gnocchis au pesto et asperges vertes
Les gnocchis, ces petites boules de farine et de pomme de terre dont on raffole… On les revisite aujourd’hui, mais sur le thème du printemps […] Read More
Pain perdu à la fleur d'oranger
Le pain perdu, c’est un peu le quatre-heures du « pauvre », avec les restes de pain, un peu de lait et du sucre… alors pourquoi ne […] Read More
Millefeuille de betterave aux pommes et au chèvre
La betterave est un légume parfait pour sublimer les assiettes.
Tartelettes façon financier au miel et aux agrumes
Les agrumes, on peut vraiment les utiliser dans toute leur entièreté : les écorces, les zestes, la chair, le jus… C’est sans doute pour ça […] Read More
Salade d'avocats aux agrumes
Voilà que le beau temps arriver et on ne sait jamais quoi faire comme salade santé… Voici une petite recette très simple avec des avocats, […] Read More
Tiramisu léger pomme Granny, menthe et spéculoos
Le tiramisu… Moi je l’aime de façon un peu particulière.