Steph Partage sa Cuisine58 recettes
Bien cuisiner avec les bonnes techniques? C’est super facile! Je tiens à vous partager ma vie de passionnée culinaire grâce à un tas de […] Read More
Salade de carottes râpées et vinaigrette à l'orange et au miel
La vinaigrette, c’est simplement une sauce initialement réalisée à base de vinaigre et d’huile.
Asperges blanches sauce gribiche
Une tradition, d’au moins une fois par an, goûter à cette recette! Ma maman, encore et toujours, est à l’origine de cette inspiration.
Souris d'agneau, sauce à la rhubarbe et au miel
Recette réalisée – en collaboration avec mon chéri fou des fourneaux – pour participer au défi sur le thème du miel.
Panna cotta de fenouil, tartare de saumon et moutarde à l'ancienne
Je me suis abonnée à la revue « Yam », la revue gastronomique de Yannick Alléno où les plus grands chefs français partagent leur savoir et l’applique […] Read More
Salade de chèvre pané et chips de pomme
Vous avec encore du chèvre et un peu de salade au frigo? Quelle belle occasion de faire cette salade (que j’adore) de pommes et chèvre! […] Read More
Gnocchis au pesto et asperges vertes
Les gnocchis, ces petites boules de farine et de pomme de terre dont on raffole… On les revisite aujourd’hui, mais sur le thème du printemps […] Read More
Pain perdu à la fleur d'oranger
Le pain perdu, c’est un peu le quatre-heures du « pauvre », avec les restes de pain, un peu de lait et du sucre… alors pourquoi ne […] Read More
Millefeuille de betterave aux pommes et au chèvre
La betterave est un légume parfait pour sublimer les assiettes.
Oeufs cocotte aux légumes verts
Les œufs cocotte, un petit régal et carrément complet! Ils changent un peu des œufs sur le plat ou à la coque… Cependant, une tranche […] Read More
Tartelettes façon financier au miel et aux agrumes
Les agrumes, on peut vraiment les utiliser dans toute leur entièreté : les écorces, les zestes, la chair, le jus… C’est sans doute pour ça […] Read More
Mexican bowl "healthy"
Il y a toujours, dans mon armoire, les ingrédients pour faire un chili « au cas où »… sauf que je n’avais pas envie d’un chili mais […] Read More
Macaroniflette
La tartiflette est un plat hyper simple et hyper savoureux originaire de Savoie, qui nous apporte de quoi nous réconforter durant les jours pluvieux.
Salade d'avocats aux agrumes
Voilà que le beau temps arriver et on ne sait jamais quoi faire comme salade santé… Voici une petite recette très simple avec des avocats, […] Read More
Tiramisu léger pomme Granny, menthe et spéculoos
Le tiramisu… Moi je l’aime de façon un peu particulière.
Courgette farcie aux deux saumons
Vous n’allez jamais deviner d’où sort cette recette! Elle doit avoir 20 ans, quand je prenais des cours de cuisine à l’école primaire.
Escalopes milanaises comme au resto
Les escalopes de veau à la milanaise sont un grand classique de la cuisine italienne.
