Bâton de cannelle66 recettes
Ma passion la pâtisserie et la cuisine . Partager avec vous , mes recettes , mes goûts et mes envies du moment
BRIOCHE BOULANGÈRE PURE BEURRE
Ingrédients 500 g de farine T45 6 oeufs 80 g de sucre en poudre 11 g de levure de boulanger déshydraté 250 g de beurre 6 g de sel 14 g de sucre vanille ou zeste d'orange bio de préférence 1 cuillère a soupe de rhum ( facultatif) Préparation Dans le bol.
Tarte aux pommes traditionnelle
Ingrédients pour la pâte sablée c'est ici : Pour ma part j'y est rajoute une cuillère a café de cannelle pâte sablée - BATON DE CANNELLE utilisation: tarte tatin,tartes sucrées , tartes aux fruits, 500g de farine 250g de beurre mou 130g de sucre glace.
Tarte Suisse aux pommes
Ingredients 2 oeufs 75 g de beurre mou 75 g de sucre en poudre 100 g de farine 1,5 cuillères à soupe de levure chimique 1 citron bio de preference 4 pommes voire plus Un peu de sucre glace Preparation préchauffé le four à 180°C.
La Pogne de Romans
La pogne (ou pogne de Romans) est une pâte levée du Sud-Est de la France , en forme de couronne, faite à partir de farine, œufs et beurre et parfumée à la fleur d'oranger .
SPRITZ biscuits viennois
INGRÉDIENTS 200g de beurre a température ambiante 2g de fleur de sel 3g de vanille en poudre ou du sucre vanille 70g de sucre en poudre 40g de blanc d'œuf 225g de farine T55 200g de chocolat de couverture noir ou au lait ou blanc .
Galette Comtoise
Ingrédients 25 cl de lait 70g de beurre 4 œufs 100g de sucre 130g de farine 3 cuillères a soupe d'eau de fleur d'oranger Préparation préchauffer le four a 210° Faire chauffer le lait avec le sucre et le beurre , porter légèrement a ébullition puis retirer.
Muffins , Chocolat, Noisettes
Ingrédients 100gr de beurre mou 150g de sucre semoule 10 cl de lait 3 œufs entiers 250 g de farine 1 sachet de levure chimique 1 sachet de sucre vanille quelques noisettes encrasser au pilon grossièrement 1 plaquette de chocolat au lait dessert Preparation.
MADELEINES AU CHOCOLAT
Ingrédients 4 oeufs 130 gr de sucre 150 gr de farine 125 gr de beurre 1 pincée de sel 5 gr de levure chimique 60 gr de.
GATEAU AUX POMMES CARAMELISEES
150GR DE BEURRE 150GR DE SUCRE 100GR DE FARINE 100GR DE POUDRE D'AMANDE 4 OEUFS 1 SACHET DE LEVURE CHIMIQUE 2 SACHETS DE.
GAUFRES COMME A LA FETES FORAINE
Préparation 11 gr de levure seche de boulanger 500gr de farine 3 œufs entiers 100gr de beurre 30gr de sucre 100cl.
Sables au caramel beurre salé
Pour la pâte sable 500 g de farine 250 g de beurre demi-sel (moi je préfère) 2 sachets de sucre vanillé.
MADAME PAIN D'EPICE (pour Noel)
390 gr de farine 113gr de beurre 100gr de sucre 1 oeuf 160gr de miel 1 sachet de levure chimique 1 a 2 cuillères a cafe.
GATEAU DE SEMOULE AUX POMMES ET CARAMEL BEURRE SALE
1 LITRE DE LAIT ENTIER 130 GR DE SEMOULE FINE 4 OEUFS 100 GR DE SUCRE SEMOULE + 50 GR 1 BATON DE VANILLE OU 1 CUIL A SOUPE.
TARTE A LA FRAMBOISE
PÂTE SABLÉE - 250 g de farine- 125 g de sucre semoule- 1 oeuf- 100 g de beurre mou- 1 sachet de sucre vanillée - 1 pincée de sel .
CAKES AU BEURRE CITRON EN BOCAUX
250 g de beurre250 g de sucre350 g de farine4 œufs1 sachet de levure chimique2 jus de citron + leur zeste 2 sachet de sucre.
CROISSANTS AU BEURRE
Ingredient pour la pate lever danoise 500gr de farine 60gr de sucre 1 sachet de levure de boulangerie ( attention selon la.
TARTE AUX POMMES AVEC SABLEES BRETON
Fond de tarte 2 paquets de sablées breton (environ 16 sablees ) 50 gr de beurre mou 50 gr de farine 1 œuf .
Cake fondant au deux citrons
Il nous faudra : 250 gr de beurre ( oui je sais c'est beaucoup , mais pour donner un aspect fondant il faut ce qu'il faut ) 250 gr de.
Flan pâtissier avec pâte sablée
Pour la pâte : - 250 g de farine - 125 g de sucre semoule - 1 oeuf - 100 g de beurre mou - 1 pincée de sel -1 sachet de sucre.
MINI DONUTS NATURE
100gr de sucre 500gr de farine 60gr de beurre mou 5gr de sel 2 œufs 20gr de levure de boulanger fraîche ou deux.