Bal des Saveurs101 recettes
Maman s'éclatant dans la cuisine avec des recettes adaptées à tous !
Coulant au chocolat au Thermomix
Pour 8 personnes, il vous faudra: - 100 g de beurre, coupé en morceaux - 40 g de sucre en poudre - 100 g de chocolat en pistoles - 3 œufs - 50 g de farine de blé Préchauffez votre four à 200°C (Th.
Cookies Mms et sucre de coco
Ayez c'est officiel tous les 2e mercredi du mois, vous retrouverez des cookies sur mon blog.
Crème vanille au Thermomix
Pour 6 crèmes, il vous faudra: - 350 ml de lait - 150 ml de crème liquide à 30 % - 35 g de sucre - 2 sachets de sucre vanillé - 25 g de maïzena - 1/2 gousse de vanille - Crumble de meringue 3 chocolats de mon partenaire Prêt-à-garnir Mettez tous les.
Panna cotta coco mangue au Thermomix
Un duo de saveurs exotique au top ! Mangue & coco Pour 6 verrines, il vous faudra: - 400 g de lait de coco - 30 g de sucre roux - 1 g d'agar-agar de mon partenaire Epices du monde - 1 mangue Mettez le lait de coco, le sucre roux et l'agar-agar dans le.
Beignet au sucre
Voilà ma première recette de beignet enfin réussi ! Un vrai régal pas aussi gras comme on pourrait le penser ! Pour 20 beignets, il vous faudra: - 50 g d'eau minérale - 60 g de lait - 10 g de levure boulangère fraîche, émiettée - 20 g de sucre en poudre.
Gaufres cookies
Un goûter qui change un peu des gaufres et des crêpes basiques, gaufres cookies noix de pécan.
Crêpes moelleuses cuites au four
J'ai vu cette recette de crêpes moelleuses qui m'attirait sur le blog de Nessa.
Crêpes de Pierre Hermé - Bienvenue au bal des saveurs
Allez on continue sur la lancée des crêpes mais cette fois-ci, j'ai incorporé le sucre dans la pâte directement! Pour 10 crêpes, il vous faudra: - 4 oeufs - 200 g de farine - 20 g de beurre 1/2 sel - 20 g de vanille liquide - 60 cl de lait demi écrémé.
Panna cotta au coulis de clémentines - Bienvenue au bal des saveurs
En cette saison de clémentine, rien de mieux qu'un dessert bien rafraîchissant, la panna cotta au bon coulis de clémentines ! Pour 6 verrines, il vous faudra: Panna cotta - 45 g de sucre - 300 g de crème liquide - 2 g d'agar agar de mon partenaire Epices.
Crinkles roses aux biscuits de Reims - Bienvenue au bal des saveurs
Une nouvelle version de ces fameux biscuits, les crinkles ! Pour 20 biscuits, il vous faudra: - 120 g de sucre en poudre - 100 g de biscuits roses de Reims - 2 blancs d'oeufs - 100 g d'amandes en poudre - 15 g de maïzena - 1/2 sachet de levure chimique.
Blanc manger vanille aux fruits de la passion et son coulis exotique au Thermomix - Bienvenue au bal des saveurs
Un dessert très simple à faire et délicieux ! Pour 6 personnes, il vous faudra: - 100 g de poudre d'amandes - 60 g de sucre - 400 g de lait - 1 sachet d'agar agar - 1 gousse de vanille Mélangez la poudre d’amandes et le sucre.
Confiture pamplemousse, vanille & timut - Bienvenue au bal des saveurs
Une confiture d'agrumes aux allures douces ! Pour 1 pot (de taille Bonne Maman), il vous faudra: - 2 pamplemousses - 400g de sucre en poudre - 1 gousse de vanille - 1 poignée de baies de Timut de mon partenaire Epices du monde Sur le site Epices du monde.
Compote de pommes au Thermomix - Bienvenue au bal des saveurs
Quand tu as des pommes qui se perdent, n'hésites pas : COMPOTE ! Pour 1 pot de 2 litres, il vous faudra: - 1kg150 de pommes - 30 g de jus de citron - 70 g de sucre - 10 g de vanille liquide Pelez et épépinez les pommes.
Bûche citron & framboise - Bienvenue au bal des saveurs
Pour une bûche de 8 personnes, il vous faudra: Pour l'insert au citron: - 4 g de feuilles de gélatine - 60 g de jus de citron jaune - 50 g de crème liquide - 1 citron caviar - 100 g de sucre - 1 oeuf - 50 g de beurre Pour le biscuit amande au citron.
Confiture pomme, butternut & cannelle - Bienvenue au bal des saveurs
Étant une grande fan de cette confiture pommes, butternut et cannelle, je réitère cette petite gourmandise.
Palmiers à l'abricot - Bienvenue au bal des saveurs
Envie de faire une petite version différente de palmiers, un régal pour petits et grands ! Pour 1 assiette, il vous faudra: - 1 pâte feuilletée - Confiture d'abricot - Sucre abricot dont je suis distributrice - 1 jaune d'oeuf Préchauffez le four à 180°C.
Crumble de pommes - Bienvenue au bal des saveurs
J'ai testé la recette de crumble de pommes de Christophe Michalak, c'est trop bon ! Pour 4 personnes, il vous faudra: - 75 g de cassonade - 75 g de sucre blanc + 60 g pour la suite - 150 g de poudre d'amandes - 2 pincées de sel - 1 cc de cannelle en.
Saumon teriyaki - Bienvenue au bal des saveurs
Gros coup de coeur pour cette recette grâce à la sauce soja Teriyaki à l'ail confit qui apporte un effet sucré salé caramélisé au saumon.
Coulis d'abricot au Thermomix - Bienvenue au bal des saveurs
J'adore le coulis de fruits mais on en trouve pas à toutes saisons alors quoi de mieux que de le faire maison et le conserver pour le reste de l'année.
Praliné au xylitol au Thermomix - Bienvenue au bal des saveurs
Je suis dingue de praliné mais j'ai voulu tester une recette plus light ! Je me suis servi d'une base de xylitol reçu d'une précédente commande de chez Koro.