Le Végétal nous régale
Ingrédients: -1L de lait de soja vanille (ou autre) -35gr de beurre végétal -90gr de sucre -160gr de riz rond Préparation: Dans une casserole faire fondre le beurre à feu doux.
Ingrédients pour 4 personnes: -150 à 200gr d’aquafaba => (jus de pois chiche) -100gr de crème coco -150gr de pâte d’arachides -80gr de sucre (on ajuste en fonction des goûts) -16 car…
Ingrédients: -400ml de crème végétale (pour moi la crème schlagfix sur Boutique vegan c’est celle que je préfère) -Lait concentré => 500ml de lait d’amande ou autre+ 30gr de beurre v…
Ingrédients base crème glacée : -400ml de crème végétale à fouetter ( la crème schlagfix sur Boutique vegan donne un résultat génial) -1 gousse de vanille Ingrédients pour aromatiser: -60ml de lait…
Ingrédients pour une amandine 6 personnes Biscuit: -200gr de farine -50gr de poudre d’amande -70gr de sucre -100gr de beurre végétal (alsan de boutique vegan pour moi) -1 pincée de sel –…
La forêt noire comme je l’ai découverte en Allemagne, en version végétalienne bien entendu.
Ingrédients rougail pour 4 personnes: -4 saucisses fumées végétales (boutique vegan) -1 gros oignon émincé -2 gousses d’ail -2 à 3 tomates -2 cuillères à café de curcuma -1 cuillère à café de…
Ise Ingrédients: -biscuit à crémer que j’ai coupé en deux afin de faire deux gâteaux.
Une recette pour un barbecue végétal, ces merguez sont vraiment simples à faire et tiennent très bien à la cuisson.
Ces brochettes sont délicieuses, la sauce teriyaki est une sauce soja sucrée contenant du mirin on peut la réaliser où en trouver une toute prête en magasin bio ou épicerie Asiatique ce que j&rsqu…
Une recette délicieuse originaire des états unis, à l’origine les crab cakes sont fait avec de la chaire de crabe, il va s’en dire que dans cette recette nos amis les crabes ne s’…
Ingrédients pour 2 pizzas (environ 40cm) Pâte: -500gr de farine -2 cuillères à café de sucre -2 cuillères à café de sel -200ml d’eau tiède -100ml d’huile -20gr de levure fraîche -1 càs de graines d…
Ingrédients pour 3 personnes: -300gr de spaghetti (ici faîtes maison avec une pointe de curcuma pour une jolie couleur) -7 tomates bien mûres -2 carottes coupées en petits dés -1 gros oignon -2 gou…
Ingrédients pour 4 personnes: -200gr de seitan (j’ai utilisé la recette de steack du livre « ma petite boucherie vegan ») on peut remplacer par des protéines de soja -30…
Ingrédients: -1L de lait de soja vanille -40 à 45gr de fécule de maïs -60 gr de sucre (on ajuste en fonction de ses goûts) -2 cuillères à soupe de cacao en poudre 100% -1 cuillère à soupe de pralin…
Ingrédients: -200gr de tofu ferme -20gr de sucre -1oignon -2verres de vin blanc (Boutique vegan) -60ml de sauce soja (pauvre en sel) -1càc d’aile en poudre, 1 de coriandre, 1 d’oignon; …
Un cassoulet végétalien qui d’après mon fils est comme un « vrai » hahaha et on m’a dit ce soir que c’était incroyable et que personne ne pourrait imaginer q…