Aux voyages des papilles

Aux voyages des papilles20 recettes

Le Végétal nous régale

Toutes les recettes de "Crème"


Crème glacée à la vanille et coulis de mangue et abricots

Crème glacée à la vanille et coulis de mangue et abricots

Ingrédients: -400ml de crème végétale (pour moi la crème schlagfix sur Boutique vegan c’est celle que je préfère) -Lait concentré => 500ml de lait d’amande ou autre+ 30gr de beurre v…

Crème glacée vanille & fraise

Crème glacée vanille & fraise

Ingrédients base crème glacée : -400ml de crème végétale à fouetter ( la crème schlagfix sur Boutique vegan donne un résultat génial) -1 gousse de vanille Ingrédients pour aromatiser: -60ml de lait…

Escargots à la crème et chocolat

Escargots à la crème et chocolat

Ingrédients pour 16 à 18 escargots: -230gr de lait de soja -70gr d’huile -400gr de farine -100gr de sucre -1 sachet de levure de boulanger (où 10gr de levure fraîche) 1 pincée de sel -arôme 1càc de…

Fraisier à la crème diplomate

Fraisier à la crème diplomate

Cette recette peut sembler longue, mais c’est surtout quelle comporte plusieurs étapes différentes, alors nul craintes ;) Personnellement je fais toujours mon biscuit la veille, comme ça le l…

Sablé Breton

Sablé Breton

Ingrédients: -2 càs de crème végétale pour lier -125g de sucre -150g de beurre végétal (alsan pour moi) -250g de farine -1 grosse pincée de sel, 1 pointe de curcuma pour la couleur -2 cuillères à c…

Caramel beurre salé végétal

Caramel beurre salé végétal

Ingrédients: -50gr de glucose -150gr de sucre -100ml d’eau -100ml de crème végétale -10gr de beurre végétal -1 pincée de fleur de sel Préparation: Mettre dans une casserole le glucose, le suc…

Terrine de lentilles, noix de cajou et olives

Terrine de lentilles, noix de cajou et olives

Ingrédients pour une terrine d’environ 20cm -400gr de lentilles cuites -100gr de noix de cajou -1 poignée d’olives dénoyautées -1 oignon -1 cuillère à soupe de crème de soja ou autre -4…

Farfalles, petits légumes crème de coco et tofu mariné

Farfalles, petits légumes crème de coco et tofu mariné

Ingrédients pour 4 personnes: -250gr de tofu nature -400gr de petits légumes (petits pois, carottes, maïs, courgettes) coupés en dés -200 ml de crème de coco -200gr de farfalles -3 cuillères à soup…

Curry de légumes à la crème de coco

Curry de légumes à la crème de coco

Ingrédients pour 4 personnes.

Bavarois à la Fraise

Bavarois à la Fraise

Ise Ingrédients: -biscuit à crémer que j’ai coupé en deux afin de faire deux gâteaux.

Entremet aux deux mousses

Entremet aux deux mousses

Ingrédients: -Biscuit de base à crémer que j’ai coupé en deux afin de faire deux gâteaux.

Crème façon « Danette » chocolat et praliné (recette végétalienne)

Crème façon « Danette » chocolat et praliné (recette végétalienne)

Ingrédients: -1L de lait de soja vanille -40 à 45gr de fécule de maïs -60 gr de sucre (on ajuste en fonction de ses goûts) -2 cuillères à soupe de cacao en poudre 100% -1 cuillère à soupe de pralin…

Torti crème de brocoli

Torti crème de brocoli

Ingrédients pour 3 personnes: -250gr de pâtes -500gr de brocoli -Olives noires dénoyautées -Tomates séchées -1 cac ail en poudre, 1 de cumin, 1 de coriandre, sel -1 oignon -10/12 noix de cajou -ori…

Tarte feuilletée crème et légumes aux épices

Tarte feuilletée crème et légumes aux épices

Ingrédients: -1 pâte feuilletée recette Ici .

Beignets à la crème

Beignets à la crème

Ingrédients pour une dizaine de beignets: -100ml de lait de soja -300gr de farine – 20gr de fécule+1càs d’eau ou crème végétale+1pointe de curcuma ou autre substitut équivalent à 1 oeuf…

Entremet crème de coco pralin et chocolat

Entremet crème de coco pralin et chocolat

Un dessert des plus rapide, 15 minutes maximum pour se régaler ! Attention, il s’agit de crème de coco à ne pas confondre avec du lait de coco, au même titre que du lait n’est pas de la…

Crème pâtissière

Crème pâtissière

Ingrédients: -600ml de lait soja vanille (si nature, on ajoute une gousse de vanille) -110gr de sucre -60 gr de fécule -50 gr de beurre végétal -1 cuillère à café de rhum (facultatif) -une pointe d…

Biscuits semoule fine et amande

Biscuits semoule fine et amande

Ingrédients: -200gr de poudre d’amande -100 gr de semoule de blé fine -60gr de sucre -1/4 de sachet de levure – 1 à 2 càs de crème végétale pour lier la pâte -1 cuillère à soupe d&rsquo…

Brioches épinards à la crème et fromage

Brioches épinards à la crème et fromage

Ingrédients pour 15 brioches: -200gr de lait de soja -70gr d’huile -400gr de farine -2 cuillères à café de sucre -15gr de levure fraîche -2 cuillères à café de sel – environ 400gr d’épi…

Crème glacée facile

Crème glacée facile

La crème glacée la plus facile et rapide à faire, tant qu’elle est dangereuse car on y résiste plus :D J’ai choisi d’agrémenter celle-ci de boules chocolatés et crème au caramel.

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