Aux délices de Manue411 recettes
La cuisine c'est le partage, c'est de l'amour, c'est ma passion et la vôtre
Assiette de salade aux œufs mollets et pommes de terre paillasson - auxdelicesdemanue
Assiette de salade aux œufs mollets et pommes de terre paillasson Je sais pas pour vous, mais à force de nous préparer des salades , il m'arrive d'être en panne d'idée pour nous confectionner une salade qui change de l'ordinaire. J'aime bien surprendre...
Omelette aux poivrons, jambon de Bayonne et Beaufort - auxdelicesdemanue
Omelette aux poivrons, jambon de Bayonne et Beaufort En ce moment, je ne sais pas si c'est parce qu'il fait chaud, ou tout simplement la flemme, mais je n'ai pas envie de rester longtemps en cuisine. Je trouve que les omelettes sont une très bonne solution...
Tomates farcie au veau et persillade - auxdelicesdemanue
Tomates farcies au veau et persillade Je ne mange pas souvent de tomates farcies à la viande, je trouve que la farce est souvent sèche après cuisson, mais avec du veau j'ai pensé que ça ne serait pas sec, et c'était le cas. Souvent, je farci mes tomates...
Salade gourmande au foie gras, magret séché et avocat - auxdelicesdemanue
Salade gourmande au foie gras, magret séché et avocat Cette salade porte bien son nom pour qui aime le canard. Le foie gras et les magrets séchés apportent une belle touche de gourmandise. Dans la recette originale, il y avait du gésier, mais comme nous...
Pâtes chinoises au poulet et petits légumes - auxdelicesdemanue
Voici une recette rapide et qui change un peu de l'ordinaire . je vous note la recette pour 4 personnes, mon paquet de pâtes indiquait 3 à 4 personnes... mais une fois les pâtes cuites... je pense que j'aurais dû en mettre que les 3/4. Attention à ne...
Invisible aux poires allégé - auxdelicesdemanue
J'avais envie d'un dessert, mais sans exploser mon quota calories autorisé et en plus on m'avait donné quelques poires, fruit que j'adore mais uniquement cuit. je me suis grandement inspirée de la recette originale d'Eryn. pour 8 parts (93 cal/part) -...
Choux-fleur cuisiné à la tomate - auxdelicesdemanue
J'aime beaucoup le choux-fleur, mais là j'avais envie de manger autrement qu'en vinaigrette ou au gratin. Temps de préparation : 15 mn Temps de cuisson : environ 1 heure Ingrédients pour 3 ou 4 personnes - 1 petit choux-fleur d'environ 600 gr - 4 tomates...
Lasagnes aux courgettes et jambon de dinde - auxdelicesdemanue
Pour ce midi, je voulais manger light, mais gourmand, je n'avais pas envie d'un truc triste dans mon assiette. Je vous propose ma recette qui ne contient que 381 calories, et franchement j'ai mangé avec plaisir. Temps de préparation : 20 mn Temps de cuisson...
Sucre vanillé - auxdelicesdemanue
Cette fois ce n'est pas une recette à franchement parler, mais plustôt une astuce. Le sucre vanillé maison est tellement meilleur, naturel et beaucoup moins cher que l'industriel que comme moi vous en aurez toujours dans votre placard. Dans une boite...
Panini fromages-jambon - auxdelicesdemanue
Je me suis équipée un appareil à croque-monsieur sur lequel on peut monter des grilles à paninis. Ni une ni deux, il a fallut que je teste, mais avec un pain fait maison. Préparation : 15 mn Cuisson : 10 mn + 5 mn Temps de pousse : 45 + 30 mn. Ingrédients...
Tarte ananas et noix de coco - auxdelicesdemanue
J'ai acheté une boite d'ananas, car j'avais été séduite par une recette de gâteau (par une tentatrice s'appelant Nese ).... mais j'ai préféré préparer une tarte. Le gâteau sera pour la prochaine fois. Temps de préparation : 15 mn Temps de cuisson : 30...
Pilon de poulet au four et ses légumes - auxdelicesdemanue
Simple, mais efficace. Préparation rapide, cuisson sans surveillance, que demander de mieux ? Temps de préparation : 10 mn Temps de cuisson : 70 mn Pour 2 personnes : - 2 pilons de poulet - 1/2 poivron rouge en lanière - 2 tomates concassées - 4 pommes...
Lasagnes aux épinards, chair de crabe et chèvre - auxdelicesdemanue
En ce moment, j'ai des envies de lasagnes, mais pas traditionnelles, alors je vous livre ma recette. Cette recette est light, 270 calories par personne. Temps de préparation : 15 mn Temps de cuisson : 20 mn Ingrédients pour 2 personnes : - 4 feuilles...
Chou romanesco aux carottes et oignon - auxdelicesdemanue
J'adore le chou romanesco.... pour son goût bien sûr, mais aussi parce que je trouve que ça ressemble à des petits sapins... Temps de préparation : 20 mn Temps de cuisson : 4 mn + 30 mn Ingrédients pour 3 personnes : - 1 chou romanesco (560 gr) - 2 carottes...
Paupiettes de veau et riz - auxdelicesdemanue
C'est une recette classique, mais parfois à force de chercher des recettes originales on en oublie nos classiques. Temps de préparation : 5 mn Temps de cuisson : 35 mn Ingrédients pour 4 personnes : - 4 paupiettes de veau - 1 échalote émincée - 400 gr...
Moussaka en version rapide - auxdelicesdemanue
Voici ma recette de moussaka, mais version rapide. Je me suis inspirée de la recette Cathy, dont le lien de son blog apparaît plus bas. Temps de préparation : 15 mn Temps de cuisson : 5 mn + 45 mn + 8 mn Ingrédients pour 2 personnes : - 2 steaks hachés...
Vermicelles de riz aux légumes et porc - auxdelicesdemanue
Cette fois c'est bon, plus de restes de la raclette de vendredi. Avec cette recette j'ai utilisé la poitrine de porc qui me restait. J'ai réalisé cette recette dans le Cookéo par commodité pour moi, mais vous pouvez la faire dans une sauteuse de la même...
Lasagnes végétariennes - auxdelicesdemanue
Je sais encore des lasagnes ..... mais on peut faire tellement de plats différents ... Celles-ci sont végétariennes, à manger en accompagnement ou pas. Temps de préparation : 20 mn Temps de cuisson 10 mn + 20 mn Ingrédients pour 2 personnes (en accompagnement)...
Mousse de clémentines - auxdelicesdemanue
La saison des clémentines est imminente, chouette !!!!! je vous propose une recette légère et très parfumée. Je l'ai un peu revisitée. A l'origine je n'avais pas mis de biscuits au fond de la coupe, mais au bout de quelques heures les mousses rendent...
Cuisses de poulet en sauce et ses légumes. - auxdelicesdemanue
Recette de saison, qui embaume toute ma cuisine. Je l'ai réalisée avec le Cookéo, mais vous pouvez bien sûr la réaliser en cocotte minute. Si vous la cuisinez en faitout, les temps de cuisson seront plus longs. Temps de préparation : 10 mn Temps de cuisson...