Audrey Cuisine

Audrey Cuisine2 160 recettes

Blog de recettes quotidiennes, tant sucrées que salées, light ou moins light, pour tous les jours ou les grandes occasions

Toutes les recettes de "Plat salé" - page 28


Salade mangue & magret fumé

Salade mangue & magret fumé

Après le Tzaziki tomate & concombre, la salade aux aubergines grillées et la salade de riz à l'avocat & truite fumée, je continue dans ma lancée des salades composées avec une p'tite recette que j'ai encore adoré.

Salade d'aubergine à la tomate

Salade d'aubergine à la tomate

Adapter ses recettes aux paniers de légumes de l'Amap, c'est jouer avec les légumes de saison.

Salade de riz à l'avocat et à la truite fumée

Salade de riz à l'avocat et à la truite fumée

J'adore les salades composées, en été je ne pourrai manger que ça, d'ailleurs ce n'est pas ce qui manque en ce moment sur mon blog ! Mon chéri n'étant pas très fan de salade de riz j'en fais pas souvent, alors là j'ai tenté une version un peu plus gourmande.

Tzaziki tomate & concombre

Tzaziki tomate & concombre

L'été j'adore les salades composées avec du concombre, et une de mes recette préférée c'est le Tzakiki grec, une salade rafraichissante de concombre dans une sauce au yaourt, aux herbes et à l'huile d'olive.

Gâteau d'anniversaire poisson

Gâteau d'anniversaire poisson

Mon p'tit bonhomme est né en juillet, ce n'est donc pas hyper pratique pour fêter son anniversaire à l'école.

Courgettes aux saucisses

Courgettes aux saucisses

Je profite du soleil et je m'amuse bien avec mon p'tit barbecue Cobb ! Samedi j'ai eu envie de faire plaisir à mon p'tit bonhomme avec des saucisses de canard grillées, mais pour éviter de les accompagner avec des frites j'ai eu envie de les  servir.

Les Thés Detox du Palais des Thés [nouveau-thé]

Les Thés Detox du Palais des Thés [nouveau-thé]

Vous connaissez ma passion pour les thés, alors je ne pouvais pas passer à côté des nouveautés lancés cet été au Palais des Thés, avec leur toute nouvelle gamme Detox.

Carpaccio de courgette, huile d'olive & citron

Carpaccio de courgette, huile d'olive & citron

Ca y est le soleil arrive, l'occasion de plonger en plein dans les recettes d'été.

Mafé de poulet pour utiliser un reste de poulet rôti

Mafé de poulet pour utiliser un reste de poulet rôti

Vous avez cuisiné un bon gros poulet rôti ce week-end et vous ne savez pas comment accommoder les restes ? Je vous propose aujourd'hui un délicieux plat bien parfumé dans le style du mafé de poulet, une recette que j'avais il y a bien longtemps lors.

Tarte aux poivrons, bacon & tomates séchées

Tarte aux poivrons, bacon & tomates séchées

Quand je n'ai pas trop d'idées pour cuisiner, je fais un peu avec ce qui me tombe sous la main.

Pommes de terres primeurs aux saucisses & asperges

Pommes de terres primeurs aux saucisses & asperges

– Cet article écrit par Audrey pour Ma P’tite Cuisine est sponsorisé par le Comité National Interprofessionnel de la Pomme de Terre – A la maison, nous achetons des pommes de terre toute l'année que je cuisine sous forme de gratins, purées, sautées,.

Porridge d'été, noix & framboises

Porridge d'été, noix & framboises

Mes p'tits canadiens préférés sont revenus cette semaine sur Bordeaux et m'ont ramené une belle boîte de sirop d'érable.

Gratin de courgettes à la mozzarella

Gratin de courgettes à la mozzarella

----- Cet article écrit par Audrey pour Ma P'tite Cuisine est sponsorisé par Luminarc France ----- J'adore cette saison, profiter du beau temps, manger sur la terrasse, cuisiner les légumes d'été que j'adore, et renouveler encore et toujours mes recettes.

Tourte aux blettes & coppa Corse

Tourte aux blettes & coppa Corse

Qand nous étions en vacances en Corse, nous nous étions régalés lors d'un pic-nic de chaussons aux blettes et oignons acheté dans une petite boutique sur Saint-Florent, ou tout était fait maison.

Comment cuisiner les pommes de terre primeur ?

Comment cuisiner les pommes de terre primeur ?

Vous avez acheté des pommes de terre nouvelles et vous ne savez pas comment les cuisiner ? Pour moi la façon la plus simple et la plus savoureuse, c'est de les cuire au four ! En rajoutant quelques herbes, une bonne huile d'olive, de la fleur de sel.

Filet mignon aux olives

Filet mignon aux olives

Hier soir je me suis posée la question de comment cuisiner du filet mignon de façon différente.

Soupe de tomates rôties aux herbes

Soupe de tomates rôties aux herbes

Je vous le disais dimanche, j'ai passé mes 10 derniers jours entre la Corse et la Croatie.

Salade de chou rave au jambon

Salade de chou rave au jambon

Vous connaissez le chou-rave ? Ce n'est pas un légume que j'avais l'habitude de consommer avant de le trouver dans mes paniers de l'Amap.

Frites au four rustiques, comme des potatoes

Frites au four rustiques, comme des potatoes

Il y a quelques années, j'ai acheté une friteuse pour faire de bonnes frites maison comme celles que font mes parents.

Aubergines laquées au miso

Aubergines laquées au miso

Quand je fais mes courses, j'adore découvrir des produits d'autres cultures pour les utiliser dans mes recettes.

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