Passionnée de cuisine, je vous propose des recettes sucrées et salées mêlant gourmandise et originalité dans un esprit de 100% fait maison! Retrouvez-moi également sur Facebook (Au sucré/salé d'Aléa 38)
« Rien ne se perd, tout se transforme »… Voici une bonne façon de recycler votre vieux pain.
Ingrédients (pour une tatin) : - une pâte feuilletée - 500g de tomates cerises - 150g de fromage de chèvre - 2 cuillères à.
Matériel : des moules à financiers.
Ingrédients (pour la pâte briochée) : - 250g de farine - 125g de beurre - 10cl de lait entier - 10g de levure de boulanger en.
Pour la pâte à choux (pour environ 40 choux) : - 12,5 cl d’eau - 12,5 cl de lait entier - une cuillère à café de sucre en.
Matériel : - un moule/un cercle à tarte - une maryse - un rouleau à pâtisserie - du papier cuisson Ingrédients (pour une.
Ingrédients (pour un pot moyen) : - 90g de bon chocolat blanc - 3 cuillères à soupe de cacao amer type « VAN.
Ingrédients (pour 2 pots moyens) : - 250g de pain d’épice maison (vous pouvez trouver la recette ici à réaliser sans oranges et.
Ingrédients : - 3 œufs - 150 g de beurre pommade - 250g de farine - 150 g de cassonade - 1 sachet de levure chimique - 1.
Si vous en avez marre du chocolat blanc de grandes surfaces très sucré et sans le bon goût de chocolat cette recette est pour vous! .
Ingrédients (pour 12 croissants) : - 1 pâte feuilletée - 12 tranches de dinde séchée - 12 petites cuillères de sauce barbecue .
« Rien ne se perd, tout se transforme »… Voici une bonne façon de recycler votre vieux pain.
Matériel : - une galettière OU une poêle à crêpe Ingrédients (pour 12 à 15 galettes suivant votre poêle) : - 260g de.
Matériel : - 4 moules à tartelettes - un dénoyauteur Ingrédients (pour la pâte sucrée pour 4 tartelettes) : - 50g de.
Ingrédients (pour une tarte 8 parts) : Pour la pâte à galettes bretonnes : - 150g de beurre salé - 3 jaunes d’œufs - 100.
Matériel : - un moule à 4 esquimaux - 4 bâtons à glace en bois Ingrédients (pour 4 esquimaux) : - 150g de pâte à.
Pour ceux qui sont comme moi et qui ne déjeunent que le week-end parce qu’ils n’ont pas le temps la semaine ou parce qu’ils n’aiment pas.
« Rien ne se perd, tout se transforme »… Voici une bonne façon de recycler votre vieux pain.
Il s’agit en réalité d’une pomme évidée, remplie d’une compotée de pomme au caramel beurre salé maison, le tout enveloppé d’une pâte.
Ingrédients : - 400g de pain de mie brioché maison aux graines de courges (vous pouvez retrouver la recette ici : .