Au sucrésalé d'Aléa 38

Au sucrésalé d'Aléa 38120 recettes

Passionnée de cuisine, je vous propose des recettes sucrées et salées mêlant gourmandise et originalité dans un esprit de 100% fait maison! Retrouvez-moi également sur Facebook (Au sucré/salé d'Aléa 38)

Toutes les recettes de "Pâte"


ESCARGOTS AU CHOCOLAT AU LAIT-CARAMEL ET CHUNKS 3 CHOCOLATS

ESCARGOTS AU CHOCOLAT AU LAIT-CARAMEL ET CHUNKS 3 CHOCOLATS

Matériel : - du papier sulfurisé - un pinceau à pâtisserie Ingrédients (pour environ 15 pièces moyennes) : - une pâte à viennoiseries type « HERTA » - 3 cuillères à soupes de pépites de chocolat au lait-caramel - 3 cuillères à soupe de chunks aux trois.

ESCARGOTS A LA CANNELLE

ESCARGOTS A LA CANNELLE

Matériel : - du papier sulfurisé - un pinceau à pâtisserie Ingrédients (pour environ 10 pièces moyennes) : - une pâte à viennoiseries type « HERTA » - 30g de cassonade + une cuillère à soupe - une cuillère à soupe de cannelle en poudre - un peu de vanille.

PIZZA A LA SEMOULE, SAUCE AUX TOMATES CERISES-OLIVES NOIRES-CHAMPIGNONS, GORGONZOLA-MOZZARELLA

PIZZA A LA SEMOULE, SAUCE AUX TOMATES CERISES-OLIVES NOIRES-CHAMPIGNONS, GORGONZOLA-MOZZARELLA

Une pizza au sommet de la gourmandise avec une pâte à base de semoule ultra moelleuse et croustillante à la fois.

RAVIOLIS MAISON AUX CHAMPIGNONS

RAVIOLIS MAISON AUX CHAMPIGNONS

Cette recette peut être réalisée à la main (il vous faudra de bons bras) ou à l’aide d’un laminoir.

POMMES DAUPHINES MAISON

POMMES DAUPHINES MAISON

Les pommes dauphines sont composées d’une pâte à chou à laquelle on incorpore une purée de pommes de terre.

TARTE CITRON MERINGUEE

TARTE CITRON MERINGUEE

Pâte sablée : - 225g de farine - 100g de sucre cassonade - 1 œuf - 100g de beurre pommade - 1 pincée de sel - un peu de.

TARTE CITRON CRUMBLE

TARTE CITRON CRUMBLE

Pâte sablée : - 225g de farine - 100g de sucre cassonade - 1 œuf - 100g de beurre pommade - 1 pincée de sel - un peu de vanille.

TARTE CROISILLONS A LA CONFITURE D'ABRICOT

TARTE CROISILLONS A LA CONFITURE D'ABRICOT

PRECHAUFFEZ VOTRE FOUR A 180°C Pâte sablée : - 225g de farine - 100g de sucre cassonade - 1 œuf - 100g de beurre pommade -.

MAISON

MAISON

Base de gâteau au yaourt, "ciment" au chocolat au lait fondu.

VOITURE "CARS"

VOITURE "CARS"

Base de gâteau au yaourt, "ciment" à la gelée de framboises.

BATEAU PIRATES

BATEAU PIRATES

Base de sponge cake à la vanille et "ciment" à la gelée de framboises.

AMBASSADEURS

AMBASSADEURS

Base de sponge cake à la vanille, crème patissière, fruits confits macérés au rhum brun "NEGRITA".

SPONGE CAKE MARBRE EFFET MATELASSE, FACON FORET NOIRE

SPONGE CAKE MARBRE EFFET MATELASSE, FACON FORET NOIRE

Base de sponge cake à la vanille, crème patissière et griottes au kirsch.

CASQUE MOTO KTM

CASQUE MOTO KTM

Génoise chocolat, crêpes dentelles, génoise vanille, le tout imbibé de kirsch, crème patissière et cerises au kirsch.

PIECE MONTEE "FINAL FANTASY"

PIECE MONTEE "FINAL FANTASY"

Base de sponge cake, intérieur lemon curd, fraises fraîches/crème pâtissière, et mousse au chocolat.

AUTRES GATEAUX

AUTRES GATEAUX

Simples gâteaux au yaourt garnis de chocolat fondu ou confiture.

TARTE AUX MIRABELLES ET CRUMBLE

TARTE AUX MIRABELLES ET CRUMBLE

Pâte sablée : - 225g de farine - 100g de sucre cassonade - 1 œuf - 100g de beurre pommade - 1 pincée de sel - un peu de vanille.

TARTE AUX MIRABELLES

TARTE AUX MIRABELLES

Pâte sablée : - 250g de farine - 100g de sucre cassonade - 1 œuf - 125g de beurre pommade - 1 pincée de sel - un peu de vanille.

QUICHETIFLETTE

QUICHETIFLETTE

Ingrédients : - 1 pâte brisée/feuilletée - 20 cl de crème fraîche épaisse - 10 cl de lait - 2 barquettes de lardons fumés -.

MA PATE A TARTINER MAISON

MA PATE A TARTINER MAISON

Ingrédients : - une tablette de chocolat au lait praliné « POULAIN » - 125g de noisettes entières.

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