Au pays des piments32 recettes
Blog de recettes de cuisine Thaïe et ma vie d'expat en Asie
Poulet à la vapeur, saucisse chinoise et gingembre
Plat de poulet vapeur inspiré de la cuisine chinoise et des saveurs du quotidien en Thaïlande, préparé avec du gingembre frais, des saucisses chinoises et des ciboules.
Pad see ew - nouilles de riz sautées à la sauce soja
Nouilles sautées à la sauce soja, avec du poulet et des brocolis chinois
Salade de poulet croustillant - yam gai krob
Une salade douce, acidulée, croustillante et piquante, tout à la fois.
Khao Mok Gaï - le riz biryani thaïlandais
Le khao mok gaï est un plat de riz biryani au poulet typique des provinces musulmanes du sud de la Thaïlande.
Nahm jim jeow - sauce pour grillades
Délicieuse sauce pour accompagner des viandes grillées: poulet, porc, boeuf
Papillote de poulet aux herbes aromatiques
Recette asiatiique parfumée: papilotte de feuilles de bananier, poulet et herbes aromatiques.
Curry massaman de poulet
Curry massaman de poulet : recette de ce délicieux curry thaï, très épicé mais peu pimenté
Bouillon aux boulettes de poulet et aux champignons
Il y a quelques jours, en plein milieu de journée, sans avoir fait d’effort particulier, j’ai ressenti une violente douleur au milieu du dos, de chaque côté de la colonne.
