Au pays des piments

Au pays des piments28 recettes

Blog de recettes de cuisine Thaïe et ma vie d'expat en Asie

Toutes les recettes de "France"


Curry vert au poulet

Curry vert au poulet

Recette de curry vert aux aubergines et au poulet

Fruits de mer sautés au curry - pad pong karee

Fruits de mer sautés au curry - pad pong karee

Cette délicieuse recette thaïlandaise est préparée avec de la poudre du curry, contrairement à la plupart des curry thaïs.

Curry vert aux aubergines

Curry vert aux aubergines

Le curry vert est trop souvent préparé comme une soupe.

Délicieux curry de poisson, curcuma, tomate, tamarin

Délicieux curry de poisson, curcuma, tomate, tamarin

Recette indienne de curry de poisson au tamarin et au curcuma.

Curry de moringa

Curry de moringa

Après une trèèèèèèès longue absence, voici une nouvelle recette.

Aubergines au curry

Aubergines au curry

J’ai l’impression que ça fait une éternité que je ne me suis pas sérieusement remise aux fourneaux.

Curry massaman de poulet

Curry massaman de poulet

Curry massaman de poulet : recette de ce délicieux curry thaï, très épicé mais peu pimenté

Pâte de curry massaman

Pâte de curry massaman

Pâte de curry massaman : recette pour réaliser une délicieuse pâte de curry maison.

Pâte de curry panang

Pâte de curry panang

Pâte de curry panang : recette délicieuse et rapide pour réaliser sa pâte de curry maison

Curry de coeur de palmier et crevettes

Curry de coeur de palmier et crevettes

Curry de coeur de palmier et crevettes, recette délicieuse et originale, cuisine thaï du sud de la Thaïlande.

Penne sauce au curry rouge, lardons et aubergines

Penne sauce au curry rouge, lardons et aubergines

Penne sauce au curry rouge, lardons et aubergines : sauce originale et délicieuse pour accompagner des plats de pâtes.

Omelette farcie au curry vert - Au pays des piments

Omelette farcie au curry vert - Au pays des piments

Recette d'omelette farcie au curry vert, blog de cuisine thaï.

Poulet croustillant au curry jaune

Poulet croustillant au curry jaune

Recette thaïe de poulet pané au curry jaune.

Pâte de curry jaune

Pâte de curry jaune

Recette de pâte de curry jaune maison.

Poulet au curry

Poulet au curry

Poulet au curry : recette traditionnelle thaï de poulet au curry et au lait de coco.

Curry de poisson séché et de liserons d'eau

Curry de poisson séché et de liserons d'eau

Curry de poisson séché et de liserons d'eau (gaeng tae poh) : recette thaï de curry au tamarin et au curcuma.

Fish cakes - croquettes de poisson au curry rouge

Fish cakes - croquettes de poisson au curry rouge

Fish cakes - croquettes de poisson au curry rouge : recette thaï pour un apéro original

Curry de boeuf panang

Curry de boeuf panang

Le curry de boeuf panang est un curry très parfumé.

Curry de coques au curcuma et au tamarin

Curry de coques au curcuma et au tamarin

Gaeng kati est un curry thai à base de curcuma et de tamarin avec du poisson ou des fruits de mer.

Flans de poulet et crevettes au curry rouge - Hor Mok

Flans de poulet et crevettes au curry rouge - Hor Mok

Flans de poulet et crevettes au curry rouge : recette thaï, Hor Mok

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