Au chaudron culotté

Au chaudron culotté36 recettes

De la Bresse à des contrées plus lointaines, des valeurs sûres du terroir aux essais empiriques... toujours avec l'envie de bien faire et de mettre les papilles à l'honneur, voici quelques recettes proposées sur le blog

Toutes les recettes de "Gâteau"


Tarte aux fraises - Au chaudron culotté

Tarte aux fraises - Au chaudron culotté

Recette très facile: pâte sablée: 150 g de farine, 50 grammes de beurre, 1 cs sucre, 10 cl eau chaude. Verser la farine dans un...

Tarte au fromage - Au chaudron culotté

Tarte au fromage - Au chaudron culotté

La tarte au fromage! Recette incontournable de nos contrées!! une pâte brisée 4 faisselles de fromage 4 oeufs 20 cl de crème fraîche ...

Gâteau à l'ananas - Au chaudron culotté

Gâteau à l'ananas - Au chaudron culotté

    Prévoir une boîte d'ananas en tranches. Conserver le sirop. Préparation de la pâte: Dans un saladier, mélanger 60 gr de...

Gâteau à la carotte - Au chaudron culotté

Gâteau à la carotte - Au chaudron culotté

Ingrédients: 220 grammes de poudre d'amande 220 grammes de carottes râpées 220 grammes de sucre 1 citron (zeste et jus) 2 cs de maïzena...

Tarte au plantain - Au chaudron culotté

Tarte au plantain - Au chaudron culotté

J'ai redécouvert le plantain il y a peu. Mon fiston a en effet ramené cette recette d'une classe découverte. On en trouve beaucoup dans les...

Petits gâteaux au millet et raisins secs - Au chaudron culotté

Petits gâteaux au millet et raisins secs - Au chaudron culotté

Le millet: céréale cultivée sur le sol bressan, elle fut un des ingrédients traditionnellement utilisés au début du  moyen-âge en...

Tarte à la rhubarbe - Au chaudron culotté

Tarte à la rhubarbe - Au chaudron culotté

  Pâte sablée: 250 g de farine de blé 100 g de sucre en poudre. 100 g de beurre en morceaux. 1 cs de jus de citron 1 pincée de...

Tartelettes poivrons/tomates - Au chaudron culotté

Tartelettes poivrons/tomates - Au chaudron culotté

Recette pour 4 tartelettes: pâte brisée: 100 g de farine de millet 50 g de farine de blé sel et poivre un peu d'eau tiède 50 g de...

Gâteau moëlleux aux pralines - Au chaudron culotté

Gâteau moëlleux aux pralines - Au chaudron culotté

Pour ce gâteau, l'unité de mesure sera le pot de yaourt. Ingrédients: 1 yaourt...

Tartelettes au thon - Au chaudron culotté

Tartelettes au thon - Au chaudron culotté

Ingrédients: (pour 6 tartelettes) pâte brisée 1 boîte de thon au naturel moutarde fromage râpé 3 tomates.   Préparation: ...

Tarte courgette/curry - Au chaudron culotté

Tarte courgette/curry - Au chaudron culotté

Vraiment très simple à réaliser! Ingrédients:                          ...

Fondant au chocolat blanc et piment doux - Au chaudron culotté

Fondant au chocolat blanc et piment doux - Au chaudron culotté

Ingrédients: ( pour 4 personnes, soit 4 ramequins ou moules à soufflé individuels) 180 gr de chocolat blanc 10 gr de farine d'épeautre 4...

Tarte crumble à l'aubergine - Au chaudron culotté

Tarte crumble à l'aubergine - Au chaudron culotté

500 g d'aubergine 4 tomates 3 gousses d'ail 1 tranche de jambon blanc 100 g de fromage frais. 100g de beurre 1 cs d'herbe de...

Brownies noix cannelle - Au chaudron culotté

Brownies noix cannelle - Au chaudron culotté

Ingrédients:   150 g de cerneaux de noix 225 g de chocolat pâtissier 150 g de beurre 4 oeufs 80 g de farine 1 cc de levure 1...

Tarte au persil et au chèvre - Au chaudron culotté

Tarte au persil et au chèvre - Au chaudron culotté

Riche en vitamine C, en minéraux, en oligo-éléments et en fer, le persil est un très bon allié santé. Voici une tarte savoureuse à manger...

Crumble aux pommes - Au chaudron culotté

Crumble aux pommes - Au chaudron culotté

Et hop, un petit crumble aux pommes pour le plaisir de nos papilles. Voici la photo prise ce soir, avant dégustation. La recette sera en...

Tarte mûres/framboises - Au chaudron culotté

Tarte mûres/framboises - Au chaudron culotté

C'est une tarte qui a voyagé.... Ses ingrédients au moins... Sinon, l'état de fraîcheur n'est pas discutable! Mais mes framboises...

Crumble de courgette - Au chaudron culotté

Crumble de courgette - Au chaudron culotté

Pour le crumble:   150 g de farine 100 g de beurre sel et poivre Garniture: 2 petites courgettes. épices (mélange aux épices...

Gâteau de foies de volaille - Au chaudron culotté

Gâteau de foies de volaille - Au chaudron culotté

Recette à la façon Tony, dégustée ce soir. Pour 6 personnes   Ingrédients: 2 verres de lait 3 foies de volailles persil frais...

Bûche marron/bavarois aux fruits rouges - Au chaudron culotté

Bûche marron/bavarois aux fruits rouges - Au chaudron culotté

Cette année, pas de bûche de Noël traditionnelle mais un dessert s'en approchant, un bûche "revisitée" comme diraient certains. Un essai...

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