Atelier de Brigitte

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Recette, pâtisserie, goûter, gâteaux, biscuits, fêtes, gourmandises, partage, convivialité.... La recette que vous cherchez est forcément sur ce blog. D'autre part, je réponds à toutes vos questions pour vous aider à réaliser votre gâteau. Bonne visite???

Toutes les recettes de "Dessert" - page 30


🎅 Rodolphe, Le Renne du Père Noël🎅

🎅 Rodolphe, Le Renne du Père Noël🎅

🎅Hô Hô Hô🎅 🎄Ça approche à grand pas !!! Je me suis bien amusée à réaliser Rodolphe, le Renne du Père Noël.

🎅Nougat Glacé de l'Avent🎅

🎅Nougat Glacé de l'Avent🎅

🎄Cette petite recette facile, à la portée de tous, vraiment peu onéreuse, provient du magasine Cuisine Actuelle Hors Série Spécial Noël.

Sablés de Noël

Sablés de Noël

Des petits biscuits à réaliser en famille que les enfants décoreront avant de les déguster au goûter .

Bûche Chocolat Orange (ou Entremet)

Bûche Chocolat Orange (ou Entremet)

Comme tous les ans, j'ai réalisé de nombreuses bûches.

Brioche feuilletée, recette de Cédric Grolet, Chef au Meurice

Brioche feuilletée, recette de Cédric Grolet, Chef au Meurice

Quand j'ai feuilleté le dernier Hors série Fou de pâtisserie dédié au Chef Cédric Grolet, je suis restée scotchée devant cette brioche !!! Elle révélait son feuilletage, elle donnait envie de l'effeuiller et de tremper chaque morceau dans le bol de Café.

Galette des rois noisette et citron

Galette des rois noisette et citron

Noël et le 1er de l'An sont à peine passés qu'il faut quand même enchaîner avec les galettes.

Galette des rois à la frangipane et aux pralines

Galette des rois à la frangipane et aux pralines

Les galettes permettent de continuer les festivités entre amis ou en famille.

Clémentines rôties safran et miel

Clémentines rôties safran et miel

Petit dessert improvisé avec ce que j'avais de dispo dans le placard.

Pain d'épices aux oranges confites

Pain d'épices aux oranges confites

Chez nous, nous n'attendons pas Noël pour déguster du pain d'épices.

Tarte aux pommes Amandine de Cyril Lignac

Tarte aux pommes Amandine de Cyril Lignac

Une petite tarte aux pommes pour le dessert.

Petit flocon à la noisette (brioche)

Petit flocon à la noisette (brioche)

Les fêtes sont vraiment terminées.

Cake au chocolat et poires

Cake au chocolat et poires

Qui n'aime pas le cake ? Parfait pour le petit déjeuner, le goûter et même le dessert.

Couronne briochée et ses briochettes (brioche algérienne)

Couronne briochée et ses briochettes (brioche algérienne)

Lorsque j'ai vu la photo de ces brioches bien dorées, bien dodues, j'ai tout de suite mis le lien dans ma liste de "recettes à faire".

Petit cœur de cookies

Petit cœur de cookies

Je commence à regarder un peu partout ce qui est proposé pour la Saint-Valentin.

Crêpes à la manière de ... Lamagnère (Chef W. Lamagnère, La Closerie des Lilas)

Crêpes à la manière de ... Lamagnère (Chef W. Lamagnère, La Closerie des Lilas)

Chez nous, les crêpes ce n'est pas seulement pour la Chandeleur ni pour mardi gras.

Beignets américains ou beignets à l'entonnoir

Beignets américains ou beignets à l'entonnoir

J'ai trouvé cette recette sur la revue Cuisine Actuelle hors-série qui vient de sortir janvier-février 2019.

Flan zébré

Flan zébré

Un petit air de jungle sur la table du dessert.

Le gâteau Lyonnais aux poires et aux pralines roses

Le gâteau Lyonnais aux poires et aux pralines roses

Il me restait quelques poires que je voulais utiliser avant de retourner au marché.

Beignets aux pommes

Beignets aux pommes

L'hiver on a besoin de bonnes gourmandises, bien dodues, bien dorées, afin de faire face aux basses températures extérieures.

Entremet Poire/Tonka et Chocolat

Entremet Poire/Tonka et Chocolat

Doigt de Fée Family- clic-Poires chocolat, un classique de la pâtisserie mais, rajoutez un peu de fève Tonka et voilà une petite note d'originalité pour se démarquer.

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