APpétissant

APpétissant27 recettes

APpétissant est un savant mélange entre mon prénom et ma passion de la cuisine :-) ! Retrouvez ici mes meilleures recettes, en général rapides et faciles à faire !

Toutes les recettes de "Viande"


Flan patissier au chocolat de Christophe Michalak

Flan patissier au chocolat de Christophe Michalak

J'ai reçu 12 bons oeufs des poules de mes beaux-parents ce week-end, l'occasion parfaite pour tester cette recette du célèbre chef Christophe Michalak, que j'avais vue passer sur instagram. Sa recette de base est sans pâte, mais j'y ai ajouté une base...

Fenouils, chicons et oranges sanguines au four

Fenouils, chicons et oranges sanguines au four

Voici une association originale qui ne plaira sans doute pas à tout le monde , mais perso, en tant que grande amatrice de fenouil et de chicon, je me suis régalée :-) Cela peut servir d'accompagnement pour du poisson ou du poulet , ou s'agrémenter de...

Croissants apéritifs à l'italienne - APpétissant.be

Croissants apéritifs à l'italienne - APpétissant.be

Un ptit clin d’oeil et un grand merci à Amélie, Marie-Sophie and co qui m’ont offert ce kit à petits croissants ;-) une pâte feuilletée 4 tranches de jambon fumé 5 tomates séchées 1/2 boule de mozzarella 1 càs de crème fraiche un oeuf pour dorer basilic...

Salade de poulet fumé - APpétissant.be

Salade de poulet fumé - APpétissant.be

Avec le retour des beaux jours, les bonnes salades redeviennent les reines de nos assiettes ;-) ! La recette de celle ci vient de ma maman. Pour 4 personnes : 1 petit poulet fumé (ce n'est pas toujours facile d'en trouver dans les supermarchés... si vous...

Crumble de poulet - APpétissant.be

Crumble de poulet - APpétissant.be

Les plats qu'on peut préparer à l'avance quand on invite des amis, c'est tout de même trèèèès pratique... je vous mets donc une autre recette de crumble salé, qui a eu son petit succès également ! Il se sert en plat unique, ou accompagné d'une salade...

Gratin de légumes au chèvre - APpétissant.be

Gratin de légumes au chèvre - APpétissant.be

3 couleurs, 3 saveurs : je ne me lasse pas de ce gratin aux saveurs méditéranéennes ! Il est parfait en accompagnement d'une viande ou d'un barbecue, ou en plat principal pour un petit repas léger. Pour environ 8 personnes (en accompagnement) 3-4 courgettes...

Gyros à la grecque - APpétissant.be

Gyros à la grecque - APpétissant.be

Saveurs du sud pour ce délicieux repas, qui, pratique, peut entièrement se préparer à l'avance et se surgèle très bien. Pour 4 personnes : 500 à 600 g de gyros de porc (en général ça se vent déjà mariné dans des épices, et mélangé à des oignons en lamelles....

Emincé de poulet à l'estragon - APpétissant.be

Emincé de poulet à l'estragon - APpétissant.be

Voici une recette basique, facile et rapide, mais délicieuse, à servir avec une petite purée maison ou du riz par exemple. Pour 4 à 6 personnes: 4 blancs de poulet 3 échalottes 2 dl de crème fraîche (allégée si vous le souhaitez) une petite cuillère à...

Couronne d'agneau en croûte d'herbes - APpétissant.be

Couronne d'agneau en croûte d'herbes - APpétissant.be

J'ai trouvé cette recette sur www.cuisineAZ.com. C'est facile, rapide et délicieux, la viande reste bien tendre sous sa croûte savoureuse ! Pour 2-3 personnes une couronne d'agneau d'environ 8-10 côtes 50 g de pignons de pin 2 cuillères à soupe de chapelure...

Sauté de poulet au soja et aux pommes - APpétissant.be

Sauté de poulet au soja et aux pommes - APpétissant.be

C'est une recette que j'avais trouvée il y a quelques années dans une brochure publicitaire pour une grande surface... C'est délicieux, et un succès chaque fois que je le fais ! Pour 4 à 6 personnes environ 600 g de blancs de poulet (on peut aussi le...

Cakepops Lapins de Pâques - APpétissant.be

Cakepops Lapins de Pâques - APpétissant.be

J'ai trouvé cette chouette idée issue du livre "Cake-Pops" aux éditions Solar, sur le blog quandnadcuisine.over-blog.com. La réalisation demande un peu de temps et de chipotage mais n'a rien de compliqué, et le résultat donne plutôt bien, histoire de...

Poulet Cardinal  - APpétissant.be

Poulet Cardinal - APpétissant.be

Voici un délicieux et facile plat "terre et mer" qui allie le poulet et la bisque de homard. C'est la version de ma maman, simplifiée par rapport à la recette originale où l'on prépare sa bisque soi-même avec des écrevisses... Ce plat se sert avec du...

Rôti de porc aux ananas  - APpétissant.be

Rôti de porc aux ananas - APpétissant.be

Enfant, j'adorais quand ma maman nous préparait ce délicieux plat sucré-salé... Etonnement, je ne l'avais encore jamais réalisé moi même, pourtant ça n'a rien de compliqué... Pour environ 6 personnes : un rôti de porc au carré d'environ 800 g (ou un gros...

Terrine de jambon aux courgettes - APpétissant.be

Terrine de jambon aux courgettes - APpétissant.be

Cette recette est tirée du livre "Cakes sucrés et salés, terrines " de la collection Cuisine d'Hier et d'Aujourd'hui. Cette terrine est délicieuse chaude, mais également froide (accompagnée dans ce cas d'une petite sauce mayonnaise au yaourt, citron et...

Röstis de carottes sauce au yaourt - APpétissant.be

Röstis de carottes sauce au yaourt - APpétissant.be

Voilà une façon un peu originale et délicieuse de manger des carottes, à servir en plat unique avec une salade, ou en accompagnement d'une viande ! J'ai trouvé cette recette sur la page internet de l'émission RTBF "Un gars, un chef", qui regorge de recettes...

Salade de poulet aux clémentines - APpétissant.be

Salade de poulet aux clémentines - APpétissant.be

Revoilà la saison des clémentines, pleines de vitamine C ! L'occasion d'en faire une jolie salade colorée, dont j'ai trouvé la recette dans le magazine delhaize de ce mois ci. Pour 4 personnes : 300 g de blancs de poulet 200 g de jeunes pousses d'épinard...

Tartelettes Tatin au magret de canard fumé - APpétissant.be

Tartelettes Tatin au magret de canard fumé - APpétissant.be

Voici une idée sympa pour une petite entrée, que j'ai trouvée dans le magazine Delhaize du mois de novembre. Testé et approuvé lors d'un dîner le w-e dernier :-) ! Pour 6 personnes : 1 pâte feuilletée 6 petites pommes environ 150-200 g de magret de canard...

Tajine de patates douces - APpétissant.be

Tajine de patates douces - APpétissant.be

Saveurs orientales au menu aujourd'hui avec cette délicieuse tajine végétarienne! Sans la banir de notre table, on essaie à la maison de manger un peu moins de viande :-) Les carnivores parmi nous pourront sans problèmes y ajouter des dés de poulet pour...

Panna Cotta de petits pois et jambon grillé - APpétissant.be

Panna Cotta de petits pois et jambon grillé - APpétissant.be

Voilà une petite recette toute simple, pour un apéro coloré! Pour environ 10 petites verrines: 20cl de crème légère 200g de petits pois surgelés 1/2 cube de bouillon de poule sel, poivre 1,5 feuille de gélatine (environ 3g) 3 tranches de jambon fumé 2...

Poulet au gingembre et aux mangues - APpétissant.be

Poulet au gingembre et aux mangues - APpétissant.be

Un petit tour en Asie pour la recette d'aujourd'hui ! C'est un petit mix maison de deux recettes trouvées par ma sœur sur marmiton.org, le poulet au gingembre et le poulet à la mangue. Pour 10 personnes : environ 1Kg600 de blancs de poulet 2 poivrons...

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