APpétissant28 recettes
APpétissant est un savant mélange entre mon prénom et ma passion de la cuisine :-) ! Retrouvez ici mes meilleures recettes, en général rapides et faciles à faire !
Velouté de chataignes aux 4 épices
Voici une recette magnifique de velouté aux 4 épices proposée par " APpétissant ".
Flan patissier au chocolat de Christophe Michalak
J'ai reçu 12 bons oeufs des poules de mes beaux-parents ce week-end, l'occasion parfaite pour tester cette recette du célèbre chef Christophe Michalak, que j'avais vue passer sur instagram.
Croissants apéritifs à l'italienne
Un ptit clin d’oeil et un grand merci à Amélie, Marie-Sophie and co qui m’ont offert ce kit à petits croissants ;-) une pâte feuilletée 4 tranches de jambon fumé 5 tomates séchées 1/2 boule de mozzarella 1 càs de crème fraiche un oeuf pour dorer basilic.
Salade de poulet fumé
Avec le retour des beaux jours, les bonnes salades redeviennent les reines de nos assiettes ;-) ! La recette de celle ci vient de ma maman.
Crumble de poulet
Les plats qu'on peut préparer à l'avance quand on invite des amis, c'est tout de même trèèèès pratique.
Roulé Terre et Mer
On ne penserait pas spécialement à les allier, mais le mélange poulet-saumon est savoureux.
Gratin de légumes au chèvre
3 couleurs, 3 saveurs : je ne me lasse pas de ce gratin aux saveurs méditéranéennes ! Il est parfait en accompagnement d'une viande ou d'un barbecue, ou en plat principal pour un petit repas léger.
Gyros à la grecque
Saveurs du sud pour ce délicieux repas, qui, pratique, peut entièrement se préparer à l'avance et se surgèle très bien.
Emincé de poulet à l'estragon
Voici une recette basique, facile et rapide, mais délicieuse, à servir avec une petite purée maison ou du riz par exemple.
Sauté de poulet au soja et aux pommes
C'est une recette que j'avais trouvée il y a quelques années dans une brochure publicitaire pour une grande surface.
Cakepops Lapins de Pâques
J'ai trouvé cette chouette idée issue du livre "Cake-Pops" aux éditions Solar, sur le blog quandnadcuisine.
Poulet Cardinal
Voici un délicieux et facile plat "terre et mer" qui allie le poulet et la bisque de homard.
Rôti de porc aux ananas
Enfant, j'adorais quand ma maman nous préparait ce délicieux plat sucré-salé.
Terrine de jambon aux courgettes
Cette recette est tirée du livre "Cakes sucrés et salés, terrines " de la collection Cuisine d'Hier et d'Aujourd'hui.
Röstis de carottes sauce au yaourt
Voilà une façon un peu originale et délicieuse de manger des carottes, à servir en plat unique avec une salade, ou en accompagnement d'une viande ! J'ai trouvé cette recette sur la page internet de l'émission RTBF "Un gars, un chef", qui regorge de recettes.
Salade de poulet aux clémentines
Revoilà la saison des clémentines, pleines de vitamine C ! L'occasion d'en faire une jolie salade colorée, dont j'ai trouvé la recette dans le magazine delhaize de ce mois ci.
Tartelettes Tatin au magret de canard fumé
Voici une idée sympa pour une petite entrée, que j'ai trouvée dans le magazine Delhaize du mois de novembre.
Tajine de patates douces
Saveurs orientales au menu aujourd'hui avec cette délicieuse tajine végétarienne! Sans la banir de notre table, on essaie à la maison de manger un peu moins de viande :-) Les carnivores parmi nous pourront sans problèmes y ajouter des dés de poulet pour.
Panna Cotta de petits pois et jambon grillé
Voilà une petite recette toute simple, pour un apéro coloré! Pour environ 10 petites verrines: 20cl de crème légère 200g de petits pois surgelés 1/2 cube de bouillon de poule sel, poivre 1,5 feuille de gélatine (environ 3g) 3 tranches de jambon fumé.