APpétissant51 recettes
APpétissant est un savant mélange entre mon prénom et ma passion de la cuisine :-) ! Retrouvez ici mes meilleures recettes, en général rapides et faciles à faire !
Patates douces au four - crème de chèvre et betteraves
Aujourd'hui je vous propose une petite recette végétarienne facile et savoureuse , donc j'ai trouvé la recette sur https://margauxdebiolley.
Tarte fine aux courgettes
Les courgettes sont de retour dans mon potager, et j'en ai une certaine quantité à écouler après la cueillette de retour de vacances ;-) Voici donc une petite recette rapide et facile, ne nécessitant aucun matériel ou moule.
Gratin de pommes de terre au citron vert d'Ottolenghi
Je suis rarement déçue par les recettes du célèbre chef israélien Ottolenghi.
Fêta au four
So easy, so tasty ! Vous avez sans doute déjà vu passer cette recette sur les réseaux, il était grand temps que je l'essaie .
Dip poivrons-fêta
Aaaah le retour des soirées lumineuses et des apéros sur la terrasse , qu'est ce que ça fait du bien ! Sur le plateau apéro d'hier soir, il y avait ce petit dip poivron-fêta simplissime à préparer ! un bocal de poivrons grilllés marinés 75g de fêta +.
Crème de chicons aux poires
Alors certes il est nécessaire d'apprécier un tant soit peu ce légume pour aimer cette soupe, mais l'amertume des chicons y est un peu adoucie par la poire, et moi je la trouve délicieuse (mais je suis une chicon-addict ;-) )! Pour 4 personnes : +/-1.
Fenouils, chicons et oranges sanguines au four
Voici une association originale qui ne plaira sans doute pas à tout le monde , mais perso, en tant que grande amatrice de fenouil et de chicon, je me suis régalée :-) Cela peut servir d'accompagnement pour du poisson ou du poulet , ou s'agrémenter de.
Dukkah aux noisettes
Vous connaissez le dukkah? Moi j'avoue que je n'en avais jamais entendu parler :-) Il s'agit d'un mélange de graines, de noix et d'épices du Moyen-Orient.
Galette de légumes
Pour écouler mes courgettes en variant un peu, j'ai fait ces galettes de légumes un peu dans le style rösti la semaine dernière .
Croissants apéritifs à l'italienne
Un ptit clin d’oeil et un grand merci à Amélie, Marie-Sophie and co qui m’ont offert ce kit à petits croissants ;-) une pâte feuilletée 4 tranches de jambon fumé 5 tomates séchées 1/2 boule de mozzarella 1 càs de crème fraiche un oeuf pour dorer basilic.
Velouté de céléri aux noix
L’automne est là, les températures chutent, l’ambiance est humide… rien de tel qu’une bonne soupe vitaminée pour se réchauffer et se requinquer ;-) 1 céléri rave (il faut environ 1,4 kg) 1 oignon 1 grosse pomme 1 blanc de poireau 1 citron un cube de.
Velouté de carottes à l'orange et au cumin
L’hiver joue les prolongations… mais bientôt, à nous les beaux jours ! Ce potage peut se servir chaud pour se réchauffer après une ballade sous la neige, ou froide en verrine lors d’un buffet ou d’un apéro estival.
Tartelettes tatins de poisson à l'italienne
Ces petites tartelettes, au savoureux mélange de saveurs et de couleurs, se dégustent chaudes ou froides, minis en apéro ou plus grandes avec une salade.
Palmiers aux deux tapenades
Voici à nouveau une petite recette pour l'apéro, faite en deux temps-trois mouvements, et qui allie de jolies couleurs.
Verrines de crumble nicois au chèvre
J'aime beaucoup ces petites verrines à la fois colorées, fraiches et au mélange de textures fondantes et croustillantes ! Pour une trentaine de petites verrines (selon leur taille.
Petites mousses d'asperges
Ces petites mousses d'asperges peuvent se préparer en toute saison avec des asperges en bocal.