APpétissant

APpétissant30 recettes

APpétissant est un savant mélange entre mon prénom et ma passion de la cuisine :-) ! Retrouvez ici mes meilleures recettes, en général rapides et faciles à faire !

Toutes les recettes de "Fruit"


Nougatine aux amandes - APpétissant.be

Nougatine aux amandes - APpétissant.be

Parfait pour décorer des gâteaux, ou pour grignoter en cas de besoin urgent de caramel qui colle aux dents ! Mmmmmh ;-) ! 75 g d’amandes effilées 70 g d’eau (7cl) 150 g de sucre (idéalement, il faut 100 g de sucre et 50g de glucose, ce qui permet normalement...

Terrine de crêpes aux pommes, et son caramel au beurre salé - APpétissant.be

Terrine de crêpes aux pommes, et son caramel au beurre salé - APpétissant.be

Je continue sur ma lancée avec les desserts au caramel ;-). Voici un délicieux gâteau aux parfums bretons… rien de tel que l’alliance de la crêpe, de la pomme et du caramel ! C’est une recette que j’ai trouvée sur marmiton.org mais dont j’ai un peu adapté...

 Tarte au citron meringuée - APpétissant.be

Tarte au citron meringuée - APpétissant.be

Succès assuré pour ce grand classique de la pâtisserie ! Cette recette est tirée du célèbre livre "La cuisine à quatre mains", mais j'ai un peu adapté les proportions car je trouvais la crème citronnée un peu trop riche en beurre et en sucre... Pour la...

Sauce Curry-Banane - APpétissant.be

Sauce Curry-Banane - APpétissant.be

Fondues ou pierrades sont souvent au menu en cette période de fête. Voici une petite sauce originale et délicieuse pour les agrémenter ! 3 cuillères à soupe de mayonnaise 1/2 yaourt blanc 1 cuillère à soupe de curry en poudre 1/2 banane écrasée 1/2 pomme...

Salade de lentilles aux agrumes - APpétissant.be

Salade de lentilles aux agrumes - APpétissant.be

Les lentilles sont excellentes pour la santé, et pourtant nous n'en mangeons pas assez souvent (enfin, moi en tout cas !). Voici une délicieuse façon de les cuisiner, en une jolie salade, qui peut se servir froide ou tiède, et se présenter de différentes...

Roulé meringué aux fruits rouges - APpétissant.be

Roulé meringué aux fruits rouges - APpétissant.be

C'est un de mes grands classiques, dont la photo orne depuis le début l'en-tête de ce blog... et la recette n'y était toujours pas. C'est désormais chose faite ;-) Voici un dessert festif, plus facile à réaliser qu'il n'y paraît. Il faut juste un peu...

Tarte aux pêches et amandes - APpétissant.be

Tarte aux pêches et amandes - APpétissant.be

Alliance de crème d'amandes et du fondant des pêches... mmmmh ! La recette de cette tarte aux fruits d'été vient du tome vert de La Cuisine à Quatre mains. une pâte feuilletée prête à l'emploi (ou une pâte brisée maison (200 g de farine + 100 g de beurre...

Confiture de melon à la baldiane - APpétissant.be

Confiture de melon à la baldiane - APpétissant.be

Voici une recette de confiture aux saveurs un peu plus exotiques : ça change de la confiture aux fruits rouges... C'est une recette que j'ai découverte en discutant cuisine lors d'un trek en Indonésie l'an dernier, merci à Noëlle pour l'idée ;-) ! 800...

Clafoutis - APpétissant.be

Clafoutis - APpétissant.be

Je vous propose aujourd'hui un grand classique de la patisserie, le clafoutis aux cerises. Les puristes vous diront qu'il faut utiliser des cerises non dénoyautées car cela ajoute théoriquement du parfum à la pâte... Mais à moins que vous n'ayez envie...

Soupe indienne aux pommes - APpétissant.be

Soupe indienne aux pommes - APpétissant.be

Cette année, les pommiers croulent sous les fruits ! Pour changer un peu des compotes et autres cakes ou tartes, je vous propose une recette un peu plus originale : une soupe aux pommes. Je vous vois d'ici faire la grimace, mais testez, et vous verrez...

Chicons caramélisés à l'orange (ou mandarines) - APpétissant.be

Chicons caramélisés à l'orange (ou mandarines) - APpétissant.be

Les agrumes se marient bien avec les chicons, et la caramélisation atténue leur amertume. Si vos enfants n'aiment pas les chicons, voici peut être une recette qui les fera changer d'avis ;-) ? Pour 2-3 personnes : 6 chicons 1 orange ou deux mandarines/clémentines...

Rhubarbe confite au four aux fruits rouges - APpétissant.be

Rhubarbe confite au four aux fruits rouges - APpétissant.be

Pour les amateurs de rhubarbe, cette recette facile et rapide est juste parfaite : fraîche, colorée, parfumée... en un mot, délicieuse ! J'ai trouvé cette bonne idée sur le blog www.papillesetpupilles.fr http://www.papillesetpupilles.fr/2011/05/rhubarbe-confite-au-four.html/...

Amaretti - APpétissant.be

Amaretti - APpétissant.be

Je continue sur ma lancée "italienne" avec ces délicieux petits biscuits aux amandes super faciles à réaliser, et qui se conservent très bien plusieurs jours dans une boîte métallique ! Pour environ 30 amaretti : 200g de poudre d'amandes 150 g de sucre...

Figues gratinées au chèvre - APpétissant.be

Figues gratinées au chèvre - APpétissant.be

C'est la saison des figues ! L'occasion donc de se faire une délicieuse petite entrée vite faite, bien faite ! A servir avec une petite salade verte et des toast par exemple. 1 ou 2 figues par personne (selon l'appétit des convives et la suite du menu...

Macarons à la noisette - APpétissant.be

Macarons à la noisette - APpétissant.be

Cette semaine j'avais des blancs d'oeufs à utiliser, et j'ai voulu faire des macarons ... mais en ouvrant l'armoire, "catastrophe" : plus de poudre d'amandes ! Qu'à cela ne tienne, j'avais encore de la poudre de noisettes en stock, et me suis donc dit...

Rôti de porc aux ananas  - APpétissant.be

Rôti de porc aux ananas - APpétissant.be

Enfant, j'adorais quand ma maman nous préparait ce délicieux plat sucré-salé... Etonnement, je ne l'avais encore jamais réalisé moi même, pourtant ça n'a rien de compliqué... Pour environ 6 personnes : un rôti de porc au carré d'environ 800 g (ou un gros...

Pavlova aux fruits rouges  - APpétissant.be

Pavlova aux fruits rouges - APpétissant.be

J'ai fait ce classique Pavlova aux fruits rouges pour la fête des pères, customisé en forme de coeur :-) Mmmmiam, l'association du craquant de la meringue, de l'onctuosité de la crème, et de la fraîcheur des fruits... ça ne peut qu'être à chaque fois...

Taboulé aux herbes et à la grenade - APpétissant.be

Taboulé aux herbes et à la grenade - APpétissant.be

Je n'avais jamais acheté de grenade de ma vie, voilà qui est désormais chose faite ! Un petit conseil : évitez de porter votre chemisier blanc préféré pour la décortiquer ;-) ... Ce taboulé est parfumé et coloré, avec les grains de grenade qui craquent...

Confiture de rhubarbe aux abricots secs - APpétissant.be

Confiture de rhubarbe aux abricots secs - APpétissant.be

Ce qui est chouette avec la rhubarbe, c'est qu'elle se marie bien avec presque tous les autres fruits... Et mon pied de rhubarbe dans le jardinsemble inépuisable cette année... Parfait donc pour varier les parfums de confiture ou de délicieux crumbles...

Carbonnades aux pruneaux - APpétissant.be

Carbonnades aux pruneaux - APpétissant.be

Je vous propose aujourd'hui une petite recette bien de chez nous. Les carbonnades ne sont sans doute pas le plat le plus "sexy" ou apprécié des petits, mais c'est une recette de ma maman aux délicieuses saveurs sucrées-salées, que j'appréciais déjà beaucoup...

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