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amafacon2 654 recettes

mes recettes de cuisine, simples, souvent inédites, improvisées, à ma façon...influencées par mes voyages en Guadeloupe, Guyane, Martinique, Alsace, Normandie, Picardie, Bretagne, Auvergne...par mes lectures, P Perret, JP Coffe, HP Pellaprat, A. Escoffier

Toutes les recettes de "Omelette"


Frittata (omelette) aux champignons et pecorino

Frittata (omelette) aux champignons et pecorino

Frittata aux champignons et pecorino   Ingrédients pour 1 personne ! 2 œufs 2-3 champignons de Paris 1 poignée de pecorino AOP...

Frittata (omelette) à la chipolata à l'italienne

Frittata (omelette) à la chipolata à l'italienne

Frittata à la chipolata à l'italienne   Ingrédients pour 1 personne : 2 œufs 1 chipolata à l'italienne ; tomates, poivrons...

Omelette jambon Serrano, féta, olives noires

Omelette jambon Serrano, féta, olives noires

Omelette jambon Serrano, féta, olives noires   Ingrédients pour 1 personne : 2 œufs 1 tranche de jambon Serrano 50 g. de cubes...

Omelette aux bacon fumé, fromage et laitue barlach

Omelette aux bacon fumé, fromage et laitue barlach

Omelette aux bacon fumé, fromage et laitue barlach   Ingrédients pur 1 personne : 2 œufs 100 g. d'allumettes de bacon fumé 1...

Omelette printanière : pommes de terre, ognon, ail des ours, ciboulette

Omelette printanière : pommes de terre, ognon, ail des ours, ciboulette

Omelette printanière : pommes de terre, ognon, ail des ours, ciboulette Ingrédients pour 1 personne : 2 œufs 3 pommes de terre...

Omelette aux foies de poulet

Omelette aux foies de poulet

Œufs de poule, foies de poulet, graisse de canard ... Omelette aux foies de poulet Ingrédients : 2 œufs, 150 g. de foie de poulet...

Omelette à la nîmoise (à la brandade de morue)

Omelette à la nîmoise (à la brandade de morue)

Omelette à la nîmoise (à la brandade de morue) Ingrédients : 2 œufs, 2 càs de brandade de morue à la nîmoise Nos régions ont du talent®...

Omelette jambon de Parme et parmesan

Omelette jambon de Parme et parmesan

Omelette jambon de Parme et parmesan Ingrédients : 2 œufs, 3 fines tranches de jambon de Parme, 2 càc de parmesan râpé fin, beurre. ...

Omelette aux fonds d'artichauts à la bourguignonne

Omelette aux fonds d'artichauts à la bourguignonne

Omelette aux fonds d'artichauts à la bourguignonne Ingrédients : 2 œufs, 3 fonds d'artichauts en boîte (ou frais), 25 g. de beurre...

Omelette (frittata) aux pleurotes et coppa

Omelette (frittata) aux pleurotes et coppa

Omelette (frittata) aux pleurotes et coppa Ingrédients : 2 œufs, 100 g. de pleurotes grises, quelques tranches ultrafines de coppa,...

Frittata aux coquillettes et parmesan - amafacon

Frittata aux coquillettes et parmesan - amafacon

Frittata aux coquillettes et parmesan Ingrédients : 2 œufs, 60 g. de coquillettes, 60 g. de parmesan râpé, 1 noix de beurre. Faites...

Frittata pommes de terre, champignons, ognon - amafacon

Frittata pommes de terre, champignons, ognon - amafacon

Frittata pommes de terre, champignons, ognon Ingrédients : 2 œufs, 2 pommes de terre, 2 champignons de Paris, 1 petit ognon, crème...

Omelette aux rognons d'agneaux - amafacon

Omelette aux rognons d'agneaux - amafacon

Omelette aux rognons d'agneaux Ingrédients : 2 rognons d'agneau, 2 œufs, 1 càs de ciboulette ciselée, huile d'olive, beurre. Coupez les...

Omelette aux pomme de terre et deux fromages - amafacon

Omelette aux pomme de terre et deux fromages - amafacon

Omelette aux pomme de terre et deux fromages Ingrédients : 2 œufs, 1 pomme de terre, 1 ognon, emmental râpé, 4 tranches de morbier, huile...

Omelette aux pommes de terre et knacki balles - amafacon

Omelette aux pommes de terre et knacki balles - amafacon

Avec ces knacki balles, une omelette qui plaira sûrement aux enfants : Omelette aux pommes de terre et knacki balles Ingrédients : 2...

Omelette crue aux vinaigre balsamique, parmesan et basilic - amafacon

Omelette crue aux vinaigre balsamique, parmesan et basilic - amafacon

Omelette crue aux vinaigre balsamique, parmesan et basilic Ingrédients : 2 œufs ultra frais (du jour pour moi), 1 càc de vinaigre...

Foie d'agneau ou de veau à la vénitienne - amafacon

Foie d'agneau ou de veau à la vénitienne - amafacon

Foie d'agneau ou de veau à la vénitienne Ingrédients : 1 tranche de foie d'agneau ou de veau (160 g.), 1 ognon, sel, poivre au moulin,...

Côte de porc au four - amafacon

Côte de porc au four - amafacon

Côte de porc au four Ingrédients : 1 côte de porc, 2 petites pommes de terre, quelques olives noires, 1 feuille de laurier, 6 cl de vin...

Cuisse de poulet et endives à la kriek - amafacon

Cuisse de poulet et endives à la kriek - amafacon

Cuisse de poulet et endives à la kriek Ingrédients : 1 cuisse de poulet, 1 endive, 1 échalote, 25 cl de bière kriek, huile d'olive. ...

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