Croquant Fondant Gourmand471 recettes
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Tarte briochée aux pommes
Une Tarte briochée aux pommes bien moelleuse avec une garniture très fondante grâce au mascarpone, et un petit brin d'exotisme avec les baies de Godji .
Pizza parmesane.
Une Pizza parmesane entièrement maison, avec une pâte moelleuse, garnie d'une sauce tomate agrémentée de jambon cru, de mozzarella et de parmesan râpé.
Croustillant poisson-oseille.
Un bon accord entre l'acidité de l'oseille, le moelleux du poisson et le croustillant de la chapelure.
Roulé spéculoos
Un biscuit Roulé speculoos à la pâte bien moelleuse, à la garniture délicieusement craquante et imbibée d'un sirop au café.
Filet mignon au fromage
Dans ce Filet mignon au fromage, le comté fond sur les tranches et la viande est moelleuse à souhait!! Délicieux avec un gratin dauphinois.
Petits pains figues-noix.
Jolis et moelleux en grand ou petit format, ces pains figues-noix sont parfaits pour accompagner quelques tranches de foie gras lors d'un repas de fête.
Polenta moelleuse aux olives
Une polenta moelleuse aux olives à la garniture très goûteuse, servie avec quelques aiguillettes de poulet simplement dorées dans une noisette de beurre.
Poulet en cocotte.
Un Poulet en cocotte flambé puis cuit au four sur un lit de tomates, champignons, olives et lardons et accompagné de pommes de terre rôties très moelleuses.
Moelleux aux trois chocolats.
Des petits Moelleux aux trois chocolats dans lesquels chocolat noir, chocolat au lait et chocolat blanc se liguent pour régaler les gourmands!
Un papillon sur la tarte au roquefort
Un papillon sur la tarte au roquefort dans laquelle le moelleux de la crème au Roquefort Papillon se marie divinement bien avec le croquant des noix.
Morceaux choisis de lapin en cocotte
Un lapin en cocotte tendre et moelleux, entouré d'un sauce et de légumes délicieux servi avec une polenta gratinée.
Polenta gratinée moelleuse
Une polenta gratinée, moelleuse et très goûteuse qui escortera vos plats de viande en sauce ou se contentera d'un coulis de tomate et d'une salade.
Cake abricots-orange
Ce Cake abricots-orange est un gâteau très moelleux au bon goût de chocolat et à la touche fraîche apportée par les fruits.
Gros gâteau antillais
Le Gros gâteau antillais a une pâte tendre et parfumée, il est fourré de confit de coco qui lui apporte son moelleux.
Lapin au Pastis
Ce lapin au Pastis est moelleux et très légèrement parfumé par l'anis, les tomates nappées de sauce, un vrai délice complété par des pommes de terre rôties.
