
Accueil - Croquant Fondant Gourmand

Des Cakes financiers chocolat de Christophe Felder délicieux avec leur garniture de fruits secs même si je me suis trompée de moule.

Voici une Crème brûlée à l'orange sanguine délicatement parfumée par le jus et le zeste d'orange et garnie de suprêmes d'orange caramélisés.

Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine J’espère que vous avez passé un bon dimanche.

Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine J‘ai la chance d’avoir mes enfants et mes petits enfants autour de moi même si étranger et études obligent certains sont absents.

CeTourteau gascon tradition de Pâques est délicieux et permet de commencer le petit déjeuner de Pâques dans la tradition.

Je vous propose des Galettes de polenta aux tomates séchéespour mettre un peu de soleil dans la cuisine en dépit de la météo.

Je vous propose des Galettes de polenta aux tomates séchéespour mettre un peu de soleil dans la cuisine en dépit de la météo.

Des Chipolatas aux herbes à la tomate très vite et tout simplement préparées, servies avec une poêlée de haricots verts et du couscous.

Et si on commençait à fêter Pâques dès le début du repas avec ce Lamala pour l'apéritif garni de fromage, lardons et fruits secs.

Un Gâteau au brocoli onctueux grâce à la ricotta et au comté et parfumé de curcuma et de ciboulette.

Une Salade de fèves assiette fraicheur faite de jambon sec, d'une salade de fèves et à la belle saison d'une petite salade de tomates.

Une nouvelle variété d'amuses bouche sur le plateau de l'apéro avec ces Cake pops salés pour l'apéritif pour amuser les enfants.

Un Curry de pois chiches épicé, délicieux et facile à préparer que j'ai servi avec du riz rouge de Camargue

Un biscuit moelleux au chocolat, une ganache légère et un caramel au beurre salé, voilà L'Entrechoc ou Entremets chocolat et caramel

Pour ces Tartelettes aux oignons une feuille de brick accueillie la garniture faite d'oignons, de pommes de terre et de parmesan.

Une Fondue endives poireaux, un mélange qui me paraissait très insolite mais qui finalement nous a régalés.