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Fraisier express Une recette simple et rapide à faire pour un dessert aux fruits gourmands tout en étant plus diététique que la version originale.
Salade de fèves au fromage Une recette simple et rapide à préparer que l’on peut servir en repas complet avec une simple tranche de pain ou en accompagnement de grillades.
Glace minute fraise banane au yaourt Une recette de glace au yaourt avec 3 ingrédients qui se prépare de préférence à la minute, il suffit d’avoir congelé les fruits au préalable et de congeler le yaourt une demie heure avant.
Pain aux noisettes grillées à la machine Une autre façon de faire la pain aux noisettes grillées, avec une machine à pain.
Bol express pistaches framboises Une recette parfaite pour un en cas gourmand ou même un dessert minute aux fruits.
Pain viennois menthe-chocolat à la machine Une autre façon de faire le pain viennois menthe chocolat, avec une machine à pain en fonction brioche.
Gâteau au yaourt aux 2 citrons à l’ancienne Une recette traditionnelle de gâteau au yaourt à base de citron et citron vert aromatisée au rhum que j’ai trouvée dans un vieux livre de cuisine.
Céviche de daurade Royale Une recette du chef Pierre réalisée lors des cours de cuisine au Château Malartic Lagravière pour des accords mets-vins suivi d’un déjeuner.
Tartinade de petits pois aux amandes Une recette originale de tartinade que l’on peut servir de crudités de saison ou de pain.
Cannelés Bordelais Une recette traditionnelle bordelaise proposée par le chef Pierre lors des cours de cuisine dans les « Vieux chais » du Château Malartic-Lagravière.
Carpaccio de daurade, crème de Saint Agur et cerises Une recette du chef Juan Arbelaez réalisée lors du cocktail dînatoire avec Saint Agur.
Visite et dégustations des Champagnes Franck Bonville Le mois dernier j'ai eu la chance d'être invitée à un voyage de presse en Champagne pour découvrir en avant-première la gamme "Pur terroir" de Franck Bonville.
Mojito à offrir Une recette originale de boisson cadeau à offrir qu'il suffit de complète ensuite avec du rhum et de l'eau gazeuse.
Crème pâtissière aux myrtilles Une autre recette de crème pâtissière, cette fois-ci avec des myrtilles, elle est idéale pour garnir des choux ou des éclairs.
Éclairs aux myrtilles Une autre recette d'éclairs avec des fruits, cette fois-ci avec des myrtilles fraîches.
Melon confit fait maison Il est bien plus facile de faire ses calissons fait maison le moment venu si auparavant on a préparé son propre melon confit.
Coulis de pêches Une recette toute simple et rapide de coulis lorsque l'on a beaucoup de pêches et que l'on n'a pas envie de les transformer toutes en confiture.
Panna cotta au coulis de pêches Une autre recette de panna cotta à base de coulis de fruits, cette fois-ci avec un coulis de pêches pour un dessert fruité et léger.
Gâteau invisible pomme vanille Une recette classique de gâteau invisible aux fruits qui peut se faire avec les pommes de notre choix.
Tiramisu pétillant vanille framboises Une recette originale de tiramisu aux framboises avec du sucre pétillant et des décorations en sucre acidulé.