A Prendre Sans Faim600 recettes
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Lentilles vertes au saumon grillé
Lentilles vertes au saumon grillé Une recette de lentilles aux épinards et tomates cerises agrémentés par du saumon grillé au barbecue juste quelques minutes avant de passer à table pour le strier et lui donner un côté légèrement fumé.
Tajine de moules au safran
Tajine de moules au safran Une recette très rapide de tajine que j’ai proposée accompagnée d’un vin Gérard Bertrand « Cigalus ».
Restaurant Els Tallers - Siurana
Restaurant Els Tallers - Siurana En visitant la Costa Daurada en Catalogne, notre parcours touristique à la découvertes des vins du Priorat et de Montsant nous a permis aussi de découvrir la gastronomie catalane.
Fraisier express
Fraisier express Une recette simple et rapide à faire pour un dessert aux fruits gourmands tout en étant plus diététique que la version originale.
Salade de fèves au fromage
Salade de fèves au fromage Une recette simple et rapide à préparer que l’on peut servir en repas complet avec une simple tranche de pain ou en accompagnement de grillades.
Dégustation de vins blancs au Château de Falset
Dégustation de vins blancs au Château de Falset Les meilleurs cavistes des AOQ Priorat et AO Montsant se retrouvent chaque année au Château de Falset pour une dégustation de blancs accompagnée de différents fromages catalans, de jambon de pays, de moules.
Restaurant El Cairat - Falset
Restaurant El Cairat - Falset Pour terminer notre journée après la foire de dégustation de vins blancs au Château de Falset, notre choix s'est porté sur le restaurant "El Cairat ".
Tajine de crevettes aux légumes
Tajine de crevettes aux légumes Une recette originale de tajine avec des légumes à couscous et des crevettes.
Foire du vin de Falset et visite de la coopérative
Foire du vin de Falset et visite de la coopérative Il s'agit du salon des vins AOC qualifiée Priorat et de l'AOC Montsant qui est une grande fête de la région depuis déjà 23 années.
Salade printanière aux poivrons grillés
Salade printanière aux poivrons grillés Une recette de salade idéale pour accompagner des grillades lors des barbecues d’été.
Restaurant La Boella - Tarragona
Restaurant La Boella - Tarragona Pour finir notre parcours oenotouristique en Catalogne, à la découverte des vins du Priorat et de Monsant, ainsi que de certaines de leurs spécialités gastronomiques à travers quelques restaurants, on a déjeuner à "La.
Céviche de daurade Royale
Céviche de daurade Royale Une recette du chef Pierre réalisée lors des cours de cuisine au Château Malartic Lagravière pour des accords mets-vins suivi d’un déjeuner.
Visite et dégustations au Château Malescasse
Visite et dégustations au Château Malescasse Lors de mon séjour au Château Lamothe-Bergeron, j'ai eu la chance de participer à un parcours oenotouristique à Bordeaux en visitant plusieurs châteaux.
Pickles d’oignon rouge fait maison
Pickles d’oignon rouge fait maison Une recette du chef Juan Arbelaez que j’ai découverte lors d’un cocktail dînatoire avec Saint Agur.
Wrap de poulet à la crème de Saint Agur (pas à pas en photos)
Wrap de poulet à la crème de Saint Agur (pas à pas en photos) Une recette du Chef Juan Arbelaez que l’on a découverte lors de notre cocktail dînatoire avec Saint-Agur.
Visite et dégustations au Château Marquis de Terme
Visite et dégustations au Château Marquis de Terme Lors de mon parcours oenotouristique à Bordeaux et dans le cadre de mon séjour au Château Lamothe-Bergeron, j'ai pu découvrir plusieurs domaines bordelais dont le Château de Marquis de Terme.
Visite et dégustations au Château Castera
Visite et dégustations au Château Castera Lors de mon séjour au Château Lamothe-Bergeron j'ai pu visiter plusieurs châteaux aux environs en dégustant leurs vins.
Tartinade de petits pois aux amandes
Tartinade de petits pois aux amandes Une recette originale de tartinade que l’on peut servir de crudités de saison ou de pain.
Cannelés Bordelais
Cannelés Bordelais Une recette traditionnelle bordelaise proposée par le chef Pierre lors des cours de cuisine dans les « Vieux chais » du Château Malartic-Lagravière.
Sangria à offrir
Sangria à offrir Une recette originale de cadeau à offrir qu'il suffit ensuite de laisser macérer dans le vin rouge puis de rallonger avec de la limonade.