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Panna cotta à la crème de marron Une recette de Panna cotta à la crème de marron qui permet d'avoir un dessert rapide à faire et qui peut même se préparer la veille pour finir le repas sur une touche de douceur tout en légèreté.
Pâte à choux de Lenôtre Il s'agit de la recette de la pâte à choux que l'on apprend à faire lorsque l'on s'inscrit dans un cours de pâtisserie dans cette école.
Crème pâtissière à la vanille de Lenôtre Une recette de crème pâtissière qui est un classique à connaître.
Nougatine de Lenôtre Une recette de nougatine de l'école Lenôtre pour réussir grâce à leurs conseils des pâtisseries comme le croquembouche.
Croquembouche de Lenôtre Il s'agit de la recette de l'école Lenôtre pour ce classique de la pâtisserie française.
Farofa brésilienne Une recette d'accompagnement de la viande grillée à la façon brésilienne : avec de la farine de manioc.
Porc farci brésilien Une recette traditionnelle brésilienne servie généralement pour le repas de Noël, que l'on prépare la veille car on le mange froid.
Caïpirinha aux fruits de la passion Un cocktail traditionnel brésilien original car aromatisé aux fruits de la passion.
Riz au lait de coco Une recette originale de riz au lait qui plaît aussi énormément avec un côté exotique.
Sandwich cake nordique Une recette originale et moderne qui change un peu des classiques pains garnis dit « pains surprise » que l'on sert lors de réceptions ou de buffets dînatoires.
Cake banane chocolat Une recette réalisée avec le Juice Expert de Magimix en utilisant l'Extra Press pour avoir un coulis épais de banane qui va accentuer le goût du cake.
Wish list Noël 2016 La semaine dernière j'ai été invité à un showroom sur les nouveautés de Noël 2016.
Flocons crémeux sans cuisson mangue chocolat Une autre façon de préparer ses flocons crémeux sans cuisson.
Terrine de foie gras au paprika Une autre recette de foie gras qui nous montre comment le préparer maison en le parfumant au paprika.
Panettone aux fruits confits Une autre recette de Panettone avec des raisins secs macérés au rhum, une brioche à la vanille et des fruits confits.
Tarte potimarron parmesan Une recette simple de tarte salée qui plaît toujours énormément et avec très peu d'ingrédients.
Crème citron passion Une recette de crème fruitée aux citrons et fruits de la passion idéale pour garnir vos gâteaux ou bûches de Noël.
Biscuit roulé aux amandes (sans gluten) Une recette originale de biscuit roulé à base d'amandes donc sans gluten idéale pour les bûches de Noël ou les gâteaux roulés.
Bûche mangue passion sans gluten Une recette de bûche de Noël légère et fruité et très simple à faire pour finir le repas sur une touche de gourmandise.
Velouté butternut coco Une recette simple et rapide à faire avec un petit côté exotique grâce au lait de coco.