Tahiti
5 articles
Guide des fruits de tahiti et ses îles
Ce guide se veut avant tout pratique.
La cuisine des révoltés du bounty - dans le sillage des mutins, de tahiti à pitcairn
J'ai voulu avec mon voilier La Railleuse aller voir sur place ce qu'étaient devenus les descendants des révoltés du Bounty.
Poisson cru (ou presque !) - 60 recettes vertueuses issues de la pêche durable
Le poisson cru est une tendance culinaire qui a le vent en poupe.
Teheiura Teahui : Aventure culinaire
Teheiura a grandi à Taha'a, surnommée « l'île vanille », dans l'archipel de la Société en Polynésie française.
Simplissime Recettes exotiques les + faciles du monde
Jean-François Mallet adore voyager avec son appareil photo à la rencontre des cuisiniers et des cuisines du monde qui l'inspirent.