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Beurk ! c'est bon - cuisine délicieuse de produits repoussants
Un livre de cuisine décalé pour ceux qui aiment la tête de veau, les tripes ou la queue de boeuf, mais aussi pour ceux qui sont un peu dégoûtés, mais seront séduits par des recettes alléchantes (beignets de cervelle d'agneau, brochettes d'andouillettes panées au caviar d'aubergine, foie de veau au café et banyuls, navets glacés) préparées avec des produits peu onéreux.
Le cochon, dix façons de le préparer
C'est une histoire qui remonte à l'enfance, chez nous on tue le cochon à Noël.
Subtile vanille
Élue « reine des arômes » par les Français devant la fraise et le chocolat, la vanille embaume toutes les préparations d'un irrésistible parfum d'enfance.
Que faire avec une poêle et une casserole ?
A force de manger sur le trottoir ou dans les fast-food, à force de faire la queue dans les restos U, vous en avez ras-la-gamelle.
Dictionnaire chic du vin
Fillette, Barrique, Cuisse, Vin de messe, Piquette, Terroir, Pourriture noble, Mastroquet, Phylloxéra, Monocépage, Syrah, Mathusalem, Bouturage, Blondin (Antoine), De Gaulle, Part des anges, Lacryma Christi.
Mes Cocottes qui mijotent qui mijotent
Des cocottes qui mijotent, qui mijotent,.