Matcha
11 articles
La recette parfaite : mealprep vegane - 80 recettes véganes
Vous souhaitez végétaliser votre alimentation sans passer des heures à cuisiner ?Katia Bricka, fondatrice du blogue La recette parfaite, vous propose des recettes véganes, en mode mealprep.
La glace, dix façons de la préparer
La glace brassée paradait en pièce montée digne des traiteurs contemporains dès le XVIIIe, et le sundae américain emballait des familles entières au XIXe.
Le larousse du chocolat - recettes, techniques et tours de main
- LES GRANDS CLASSIQUES INDÉMODABLES : forêt-noire, brownies, tiramisu, profiteroles.
La pâtisserie comme un chef
La haute pâtisserie rendue accessible au grand public grâce à des pas à pas précis.
Matcha - the cookbook
La nouvelle tendance est verte : le matcha est un thé vert délicat réduit en ne poudre.
Fabuleuses boules d'énergie - recettes faciles et sans cuisson
Faciles à préparer et remplies de saveurs, les boules d'énergie sont à emporter partout pour éviter les petits creux d'après-midi, pour vous remettre sur pied après un effort physique, ou simplement pour le plaisir ! Toutes sans cuisson, les 30 recettes de ce livre sont réparties en 4 chapitres : Énergie, Paléo, Super-aliments et Délices sans sucre, le tout parsemé d'options sans gluten et vegan.
Galettes - à l'école des pâtissiers
Découvrez dans ce livre tout l'art de la galette des rois, pour réussir sa pâte feuilletée et en varier les garnitures comme un pro !20 recettes de chefs : galette à la frangipane chocolat par Jacques Génin, galette à la crème d'amandes et aux noix de cajou par Pablo Gicquel (Hôtel de Crillon), galette amandes-pistaches au jus de passion par Guy Krentzer de la maison Lenôtre, galette aux pralines roses par Richard Sève, galette sésame-alva par Myriam Sabet de la maison Aleph, galette au sirop d'érable par Nicolas Bacheyre, galette au thé vert matcha et pâte de haricots rouges par Masatoshi Takayanaki, couronne des rois par Yann Couvreur.
Recettes à l'extracteur de jus
Amateur d'alimentation saine, vous avez un extracteur de jus pour réaliser des jus riches en vitamines ? Voici le livre indispensable pour renouveler votre inspiration au quotidien avec 90 recettes inédites et toutes photographiées.
Coffret desserts de fêtes
Offre exceptionnelle : 3 titres de la collection Variations gourmandes sur la thématique des desserts de fête :- ECLAIRS Retrouvez les gâteaux de votre enfance et déclinez-les dans des saveurs (et couleurs !) nouvelles et originales.
Le petit manuel des gâteaux de voyage
Pâte brisée - ganache crémeuse - glaçage rocher cake choco-gianduja - marbré - pain d'épices - cake citron & pavot - cake aux fruits confits brownie - browkie - gâteau basque - cookies matcha & cranberrie - financiers .
Se mettre au vert - Marmiton
Avec ce nouveau titre Marmiton, la cuisine veggie n'aura jamais semblé aussi simple ! Oubliez les pâtes et le riz et laissez place à des recettes savoureuses : des tartes aux courgettes en passant par de délicieux burgers au chou-fleur-curry, du cheese-cake au thé matcha aux aubergines farcies à la mozzarella, cuisine saine et cuisine facile se mettent au vert et à la gourmandise !La cuisine écoresponsable est avant tout un moment de plaisir !