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Des couleurs dans notre assiette : anthocyanes, carotenes, chlorophylle... nos alliés santé

Dans mon assiette, les couleurs c'est la santé ! 80 recettes pour conjuguer plaisir, esthétique et vitalité !- Un livre coloré et appétissant, qui propose de nombreuses recettes santé pour profite des vertus des pigments naturels des aliments.