Fruit jaune

Fruit jaune

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Le livre du club très fermé des mordus de la tourte

Le livre du club très fermé des mordus de la tourte

Spécialités anglaises par excellence, les tourtes et pies ont conquis les gastronomes à travers le monde.

Bûches et galettes

Bûches et galettes

Épatez vos invités et votre famille avec ces délicieux desserts qui égayeront vos tables de fêtes !Bûche au chocolat et à la clémentine, Bûche meringuée au citron, Bûche tiramisu à la framboise, Bûche glacée au sirop d'érable et noix caramélisées.

Rhum party

Rhum party

Quelques ingrédients magique, un peu de patience, secouez le tout et dégustez.

Recettes à l'extracteur

Recettes à l'extracteur

Découvrez les meilleures recettes de jus et de soupes froides préparées uniquement à l'extracteur de jus, ainsi que des recttes anti-gaspi pour utiliser la pulpe.

Recettes pour bébés

Recettes pour bébés

Du premier jus de fruit aux épinards sautés au sésame, en passant par la mousse de jambon au fromage blanc, la jardinière de légumes, les boudoirs maison, le parmentier au potiron ou la compote de pommes à l'ancienne, découvrez 80 recettes concoctées par Mamanchef, pour votre bébé jusqu'à 3 ans ! Retrouvez de nombreux conseils pour gérer au mieux la diversification alimentaire de bébé.

Gateaux vegan

Gateaux vegan

Les grands classiques de la pâtisserie et des recettes originales version végétalienne: muffins aux fruits rouges, forêt-noire, tarte aux pommes, gaufres, tartelettes au chocolat.

La cuisine facile

La cuisine facile

Ce nouvel ouvrage de la collection Les bonnes saveurs va combler les amateurs de petits plats simples et légers.

Miam, des gâteaux !

Miam, des gâteaux !

Hmmm, comme ça sent bon ! Rien ne vaut une part de gâteau tout juste sorti du four.

Pour les gourmands

Pour les gourmands

Au royaume des gourmands, les desserts et les gâteaux sont tous aussi délicieux les uns que les autres.

Saveurs d antan  ete-automne

Saveurs d antan ete-automne

Topinambour, panais, bette : les variétés anciennes de légumes, pour ainsi dire oubliées, retrouvent le chemin de nos cuisines ! Elles ne sont pas seulement un bien culturel essentiel ou encore un trésor biologique important, ces variétés contribuent également brillamment au goût, à la couleur et à la diversité du contenu de nos assiettes.

Saveurs d'antan - variétés redécouvertes de prospeciarara, hiver-printemps

Saveurs d'antan - variétés redécouvertes de prospeciarara, hiver-printemps

Topinambour, panais, bette : les variétés anciennes de légumes,pour ainsi dire oubliées, retrouvent le chemin de nos cuisines ! Elles ne sont pas seulement un bien culturel essentiel ou encore un trésor biologique important, ces variétés contribuent également brillamment au goût, à la couleur et à la diversité du contenu de nos assiettes.

Savoirs et saveurs des pyrénnées catalanes t.2 - les fruits et légumes

Savoirs et saveurs des pyrénnées catalanes t.2 - les fruits et légumes

Si l'on venait un jour à reconnaître qu'il y a de la noblesse dans la silhouette d'un vieil abricotier, dans la forme biscornue d'un navet de Cerdagne ou dans une poignée de graines de haricot.

200 recettes traditionnelles

200 recettes traditionnelles

Redécouvrez les saveurs d'autrefois à travers ces 200 recettes de nos grands-mères : poule au pot, lapin basquaise, gratin de légumes à la provençale, cocottes de poulet à la bière et au maroilles, pavés de saumon grillés au sésame, agneau à la menthe, crumble aux pommes et aux coings, forêt-noire express, moelleux à l'orange.

Apéro dînatoire - 200 recettes

Apéro dînatoire - 200 recettes

Préparez de savoureux apéros dînatoires grâce à des 200 recettes créatives : bouchées aux crevettes, cake au magret de canard et aux pommes, focaccia, mini choux farcis au roquefort, financiers à la fleur de sel, moelleux aux framboises, palmiers à la cannelle, truffes à la fève tonka.

Recettes de toujours

Recettes de toujours

500 recettes traditionnelles inoubliables, qui se transmettent de génération en génération, et qui n'ont pas pris une ride !Redécouvrez les bons pletits plats du dimanche, des entrées aux desserts, grâce à ces savoureuses recettes familiales :Coq au vin, soupe à l'oignon, truite aux amandes, blanquette de veau, tarte aux pommes.

Croquez la pomme !

Croquez la pomme !

Simple à préparer, pleine de ressource et de bienfaits, la pomme de chez nous n'a pas fini de nous surprendre.

Recettes d'auvergne

Recettes d'auvergne

Explorant toutes les facettes de son terroir natal, Daniel Brugès, accompagné de son épouse, nous prend par les papilles.

Cahier d'une cuisinière alsacienne

Cahier d'une cuisinière alsacienne

Rôti de porc au chou rouge et aux pommes, soupe des vendanges, quenelles de cervelle de veau, omelette aux grenouilles, joue de porc au raifort ou Lebkuchen : la cuisine alsaciene est riche de toutes les traditions de ce terroir ! Ce carnet perpétue les coutumes culinaires alsaciennes, afi n que la mémoire des bons repas ne se perde pas.

Smoothies & compagnie - plus de 50 recettes de smoothies, jus, laits végétaux et desserts

Smoothies & compagnie - plus de 50 recettes de smoothies, jus, laits végétaux et desserts

Le smoothie, on connaît - les ouvrages consacrés à cette boisson abondent sur le marché.

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