Tous les produits de la catégorie "Cuisine niçoise" - page 2


La Thérapie des mélanges: Les cocktails du glacier

La Thérapie des mélanges: Les cocktails du glacier

Ce livre se veut le chaînon manquant entre les ouvrages pour professionnels désireux de créer leurs propres recettes et les annuaires de cocktails outrancièrement simplifiés.

Glaces sans sorbetière

Glaces sans sorbetière

Des glaces sans sorbetière en 4 ingrédients seulement !Finies les glaces achetées dans le commerce ! Réalisez vous-même des sorbets super fruités, des glaces crémeuses et gourmandes et des desserts glacés pour toutes les occasions.

Comment j'ai dégusté mon gâteau - Quand nos sens nous l'expliquent

Comment j'ai dégusté mon gâteau - Quand nos sens nous l'expliquent

Pourquoi préfère-t-on ce gâteau plutôt qu'un autre ?Quel sens prend le dessus chez vous devant une vitrine de pâtisserie ? L'appel visuel du saint-honoré ? Le goût de la tarte au citron meringuée ? Le croustillant du mille-feuille ? L'odeur des pommes caramélisées ?Découvrez et comprenez quel type de gourmand vous êtes grâce à la Pâtissologie !Mangez, dégustez, savourez, prenez le temps, comprenez votre gourmandise grâce à 20 pâtisseries qui feront frémir vos 5 sens.

STARWARS COOKBOOK : SABRE GLAC

STARWARS COOKBOOK : SABRE GLAC

QUE LA FORCE DU CONGELATEUR SOIT AVEC TOI ! Grâce à ce nouveau coffret collector, les chefs Jedi vont pouvoir à nouveau épater toute la galaxie et ravir les papilles de tous les Padawans fans de sucreries ! Avec plus de 30 recettes de glaces, tartes, gâteaux et boissons !

Floats, milkshakes & cie

Floats, milkshakes & cie

Lassé des milkshakes banane amande  ?Marre de l'éternel sorbet au citron  ?Envie de régression là, tout de suite, maintenant  ?Parfait  !Découvrez les floats, ces boissons délicieusement décadentes mêlant glace, soda, biscuit et parfois alcool, pour toujours plus de plaisir  !Plus gourmand qu'un cocktail, plus frais qu'un dessert.

Je réussis sorbets et glaces bio

Je réussis sorbets et glaces bio

Quand on regarde attentivement la liste des ingrédients composant une glace industrielle, on est pour le moins étonné :émulsifiants en tout genre, graisse végétale et/ou animale, épaississants, gélifiants et arômes plus ou moins naturels.

Copyright RecettesMania ©2024. All rights reserved.