Tous les produits de la catégorie "Soupes" - page 5


Éloges de la cuisine française

Éloges de la cuisine française

La collection Archives nutritives réunit les textes essentiels de la gastronomie.

Ma cuisine au muscat - hommage au muscat de saint-jean-de-minervois

Ma cuisine au muscat - hommage au muscat de saint-jean-de-minervois

Situé dans le Sud de la France, Saint-Jean de Minervois est un plateau battu par les vents, au pied de la Montagne Noire.

Joe beef - survivre à l'apoclypse - plus qu'un autre livre de recettes

Joe beef - survivre à l'apoclypse - plus qu'un autre livre de recettes

C'est la fin du monde tel que nous l'avons connu.

Des soupes pour toute l'année

Des soupes pour toute l'année

Des soupes pour toute l'année

Les enseignements qui apprennent à préparer toutes sortes de plats - recettes de cuisine du xiv siècle

Les enseignements qui apprennent à préparer toutes sortes de plats - recettes de cuisine du xiv siècle

Voici les enseignements qui apprennent à préparer toutes sortes de plats.

La choucroute

La choucroute

La cuisine et la gastronomie françaises reposent sur des produits et des savoir-faire exceptionnels.

Recettes aux huîtres

Recettes aux huîtres

De la lettre A comme à l'ancienne à la lettre S comme soupe , voici 20 manières différentes, raffinées et originales de préparer les huîtres.

Mes recettes de provence

Mes recettes de provence

La gastronomie de notre belle Provence a fait le tour du monde.

Recettes simplissimes, recettes gourmandes pour tous les jours

Recettes simplissimes, recettes gourmandes pour tous les jours

140 recettes faciles et gourmandes pour tous les jours !Vous êtes gourmands mais la cuisine n'est pas votre point fort ? Vous fondez devant un tiramisu mais n'avez jamais osé en préparer un de vos blanches mains ?Ce livre va vous réconcilier avec la cuisine !Samoussa, soupe maison aux 7 légumes, tomates farcies au chèvre chaud, piperade, tartare aux deux saumons et au gingembre, magret de canard à l'orange, carottes au lait de coco et au piment, riz au lait aux noisettes.

Le petit livre des soupes, plus de 140 recettes

Le petit livre des soupes, plus de 140 recettes

À la soupe !Quelques recettes.

Les soupes

Les soupes

Régalez-vous avec toute la famillle en savourant cers plats délicieux et équilibrés.

Le livre de l'épeautre

Le livre de l'épeautre

L'épeautre, une céréale et dix mille ans d'histoire, pour accompagner les hommes de provence.

La form of curry - la cuisine médiévale de l'angleterre au xive siècle - 60 recettes d'après le manuscrit

La form of curry - la cuisine médiévale de l'angleterre au xive siècle - 60 recettes d'après le manuscrit

La cuisine médiévale anglaise, présentée dans les recettes du Foret of Cury, est un exemple de cuisine variée, savoureuse, aux délicates associations de saveurs, cuisine qu'il faut mettre en exergue, faire connaître aux Français qui souvent ont des préjugés relatifs à la cuisine anglaise moderne.

Soupes et potages

Soupes et potages

Ce livre vous propose trente recettes remarquablement illustrées de soupes et potages au goût duMaghreb.

Beurk ! c'est bon - cuisine délicieuse de produits repoussants

Beurk ! c'est bon - cuisine délicieuse de produits repoussants

Manger des testicules d'agneau grillés, de la cervelle de veau en beignets ou une soupe d'ortie à l'andouille croustillante, ça ne vous est jamais venu à l'esprit ? On vous comprend.

La colline du colombier

La colline du colombier

La Colline du Colombier, ancienne ferme transformée en gîte et en restaurant par Michel Troisgros, est née du désir de renouer avec une manière traditionnelle de se nourrir dans ces fermes du Brionnais.

La cuisine (très) facile - recettes pour débutants et maladroits

La cuisine (très) facile - recettes pour débutants et maladroits

Enfin un livre de cuisine qui s'attaque au mal endémique de notre époque : avant la mal-bouffe, la mal-cuisine, voire la mâle cuisine ! Des recettes simples, très simples même : ma première tartine de pain, la soupe lyophilisée, les nouilles faciles.

French cooking

French cooking

Les grands classiques de la cuisine française présentés en anglais pour un public de touristes anglo-saxons et étrangers visitant la France et voulant soit ramener un petit souvenir gastronomique non périssable, soit savoir ce que sont vraiment ces spécialités françaises, un peu « clichés ».

Menus d'hiver

Menus d'hiver

L'hiver est là avec ses changements de temps prévisibles.

La cuisine des bergers et des randonneurs

La cuisine des bergers et des randonneurs

Pour les randonneurs, les bergers et les amateurs de vie au grand air, Thierry Thorens a conçu une cinquantaine de recettes savoureuses, originales et rapides à confectionner : tapenade d'oeufs aux cornichons et aux petits oignons, soupe verte sans moulin, galettes aux pommes de terre et au bacon, fondue des bergers au thym sauvage, truites au parfum de sapin, tartes gourmandes aux fruits sauvages.

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