Toutes les recettes de "Viande" du blog "Un dejeuner en Provence"

Vol au vent de poulet champignons

Mes vols au vent sont assez rapide à réaliser, la sauce doit être crémeuse légèrement relevée avec l 'acidité du citron.

Filets de poulet au citron

Cette recette de filets de poulet au citron est très simple à réaliser , il y a peu d'ingrédients dans ce plat et pourtant les filets de poulet sont moelleux et savoureux .

Filet mignon de porc à la Sicilienne

Le filet mignon de porc cuisiné à la Sicilienne est une recette simple et rapide à préparer.

Cailles rôtis au vin jaune et morilles

Une délicieuse recette de fêtes ou bien juste pour se faire plaisir.

Recettes de lasagnes

Des lasagnes aux légumes ou à la viande en fonction des saisons elles peuvent varier et s'accommoder différemment à vous de choisir.

Recettes de viandes

Plats

Toutes mes recettes de plat pour un repas gourmand Poissons, Coquillages ,Crustacés Viandes Pâtes Lasagnes Riz Légumes Snack Fromages

Rouelle de porc à la bière

La rouelle de porc est complètement confite à la bière .

Chutney canneberges échalotes et cumin

Ce chutney est idéal pour accompagner viande ou fromage .

Spaghettis de courgettes aux tomates cerises et Burrata

C’est un plat d’été léger avec des ingrédients savoureux, parfait pour un déjeuner ou un diner d’été avec des brochettes de viande ou de poisson.

Pizza Calzone comme à Naples

Le Calzone est une  recette typique de Naples, c’est une variante de la pizza traditionnelle.

Feuilletés boudin blanc truffé et compotée pommes échalotes

Une recette de feuilleté boudin blanc truffé et compotée pommes échalotes, toute simple cette recette peut parfaitement être sur une table de fête.

Mijoté de veau gremolata et son risotto au safran

  Le mijoté de veau à la gremolata est une recette typique de Toscane.

Poulet rôti au beurre de sauge

Le poulet rôti au beurre de sauge est grillé et croustillant.

Emincé de boeuf à l’orange

Une recette rapide et très savoureuse.

Pizza à la Fourme d ‘Ambert , asperges et speck

Une pizza aux asperges grillées , Fourme d'Ambert et  tranches de speck .

Pintade rôtie à la sauge et petites pommes de terre

Un plat idéal pour le dimanche midi ! La pintade est rôtie au four, les pommes de terres aussi.

Goulache aux légumes comme en Hongrie

Un plat mijoté  et savoureux avec du paprika .

Colombo de filet mignon de porc aux patates douces

Colombo de filet mignon de porc avec  légumes et  patates douces.

Gaufres pommes de terre, courgettes

Simples et délicieuses ces gaufres de pommes de terre sont idéales pour accompagner une viande ou un poisson.