Un dejeuner en Provence96 recettes
Une cuisine qui fait voyager les papilles
Tarte à la confiture de fraises
Ma pâte sucrée réalisée pour cette tarte est moelleuse et légèrement citronnée je vous la conseille , la confiture de fraises est maison.
Gâteau chocolat blanc et citron
Mon gâteau au chocolat blanc est en fait "La torta Caprese " où Gâteau de Capri , une spécialité gourmande de l'Ile de Capri.
Cheesecake au caramel beurre salé
Ce cheesecake au caramel beurre salé est une pépite ! Une recette que je referai certainement, le caramel au beurre salé s'infiltre par endroit dans la crème , le visuel est sympa et au niveau gourmandise c'est du top ! J'ai fait la base avec des biscuits.
Tarte aux pommes râpées et cannelle
L'automne est la saison des pommes sur le département des Alpes de Hautes Provence.
Panna cotta Mojito
Lorsqu'on plonge la cuillère dans la panna cotta mojito , les saveurs se mélangent c'est un vrai régal.
Clafoutis aux abricots et pate de pistaches
Ma recette de clafoutis aux abricots et pate de pistaches m'a permis d'utiliser les abricots très mures que j 'avais dans mon frigo .
Tarte quadrillée pistache et crème au citron
Je ne suis pas trop "sucrée" mais le dimanche j'aime bien terminer le repas avec un dessert qui fera plaisir à ma famille.
Tiramisu aux biscuits Spéculoos
Le tiramisu aux spéculoos est facile à réaliser, chez moi il a un succès fou! Les biscuits spéculoos sont trempés dans du café noir parfumé avec de l'amaretto , puis ils sont émiettés partiellement et disposés en alternance avec la crème au mascarpone.
Gâteau invisible courgettes et parmesan
C'est la pleine saison des courgettes, il y en a dans le potager et sur les étales des maraicher alors il ne faut surtout pas se priver.
Amaretti moelleux à la pistache
Des délicieux biscuits qui ressemble à des Amaretti mais qui ont une saveur de pistaches.
Vacherin fraises vanille
Le vacherin je le sers toujours avec un coulis de fruits rouges, pour la glace je varie en fonction de mon humeur.
Tarte Tropézienne: la meilleur recette
La recette de la tarte tropézienne® est secrète cette recette date de 1955 c'est Alexandre Micka qui a proposé cette délicieuse recette dans sa boulangerie de Saint Tropez.
Tiramisu fraises et pistaches
La saison des fraises est officiellement ouverte on en trouve au marché, dans mon jardin par contre les fraisiers sont en fleurs mais pas encore de fruits😒 ! En effet les fraises apparaissent un peu plus tard dans la saison, souvent au milieu de printemps.
Gâteau aux poires et au chocolat
Si comme moi vous aimez le chocolat et les noisettes, ce gâteau est pour vous! Lorsque j'ai le temps l'après midi je me régal avec un petit goûter gourmand de préférence 😊 Ce gâteau est un délicieux mélange de saveurs.
Cookies aux graines et flocons d’avoine
Les cookies aux graines et flocons d'avoine de Moko Hirayama sont délicieux et vraiment je conseille cette recette qui est assez simple à réaliser.
Recettes de flans, mousses etc..
Gratin d'oranges au sabayon Oeufs a la neige Clafoutis cerises pistaches
Recettes de cheesecake
Cheesecake aux pralines roses ,gelée de kiwis Cheesecake aux framboises sans cuisson Cheesecake au Nutella