Try this !

Try this !19 recettes

Je suis curieuse en cuisine et vous trouverez ici un résumé de mes coups de cœur culinaires : 100% bio, 80% végé et . . . 200% gourmande ! Et tout ça, en musique, s'il-vous plaît.

Toutes les recettes de "Aromate"


Salade d'haricots blancs d'Espagne au chorizo - Try this !

Salade d'haricots blancs d'Espagne au chorizo - Try this !

Ce matin, j’ai travaillé dans mon potager qui en avait bien besoin. Il y avait même des « zones de non-droit » où j’avais du mal à...

Coulis de tomates aromatique - Try this !

Coulis de tomates aromatique - Try this !

Ces dernières semaines, mon potager souffre de la chaleur.  Il est bien vaillant et résiste pour l’instant mais c’est de plus en plus...

Galettes de sardine - Try this !

Galettes de sardine - Try this !

Je n’aime pas les sardines. Enfin si. Mais uniquement dans les boites, sans écailles ni arêtes et en filets… Avec un peu de beurre, sur du...

Aubergines à la sauce à l'ail - Try this !

Aubergines à la sauce à l'ail - Try this !

Mes plants d’aubergines qui n’ont rien – ou presque- donné pendant l’été, se réveillent maintenant. En octobre ! Mais cela tombe bien...

Pain aux cranberries et noix de pécan - Try this !

Pain aux cranberries et noix de pécan - Try this !

Il y a quelques années, j’avais acheté ce livre de cuisine  Shaker -non, pas l’appareil pour faire les cocktails mais la communauté...

Papillote de chou au haddock, crème aillée - Try this !

Papillote de chou au haddock, crème aillée - Try this !

Un peu la course en ce moment. Vous aussi ? On doit toutes être au même point en cette période de l’année : c’est le...

Tarte aux brocolis - Try this !

Tarte aux brocolis - Try this !

En fait, j’ai réalisé cette tarte uniquement pour sa pâte. Elle est parfaite à travailler (voyez les jolis plis !), d’une...

Pain libanais à l'italienne - Try this !

Pain libanais à l'italienne - Try this !

Aujourd’hui, déjeuner rapide à deux. J’ai sorti ma recette printanière (on peut toujours rêver…) infaillible pour ce genre de...

Espadon poêlé à la purée d'ail et la tapenade - Try this !

Espadon poêlé à la purée d'ail et la tapenade - Try this !

Un plat tout simple, rassemblant presque tous les parfums du Sud : ail, olive noire, tomate, cébette, et espadon*. Un délice...

Carpaccio de saumon au fenouil - Try this !

Carpaccio de saumon au fenouil - Try this !

Le soleil joue avec mes nerfs. Après quelques jours de beau temps, voici à nouveau la grisaille et la pluie. Oui, oui, je sais que nous...

Pfitzauf - Try this !

Pfitzauf - Try this !

Tags: Aromate

De mes 10 années travaillées en Allemagne, j’ai ramené de jolies expériences, des amis sincères et . . . des recettes, bien sûr ! ...

Pralines salées aux fèves - Try this !

Pralines salées aux fèves - Try this !

Dans les années 90 - équivalant à une autre vie-  je travaillais dans le service marketing d’une société américaine, en Allemagne. ...

Absence - Try this !

Absence - Try this !

Tags: Aromate

La vie nous pousse en avant. C'est normal. On n'oublie pas mais le temps fait doucement son travail. Merci à celles et ceux qui m'ont...

Salade de patates douces aux épices - Try this !

Salade de patates douces aux épices - Try this !

C’est la rentrée pour tout le monde et que dit le thermomètre ? 26 °C ! ! ! Je travaille à la maison et de voir les...

Minis kougelhopfs aux noix et au Comté - Try this !

Minis kougelhopfs aux noix et au Comté - Try this !

Fiston, ado de son état, vient de réaliser que s’il ne se mettait pas à travailler sérieusement, il risquait d’avoir de gros problèmes avec...

Franklin, mon levain fait maison - Try this !

Franklin, mon levain fait maison - Try this !

Je vous présente Franklin, mon levain, 2 mois aujourd’hui. C’est un sacré gaillard qui a déjà engendré une dizaine de pains et brioches,...

Galettes de lentilles corail et fenouil - Try this !

Galettes de lentilles corail et fenouil - Try this !

J’ai une grande boite remplie de bouts de papier : recettes découpées dans des magazines, photos de recettes griffonnées, feuilles...

Curry de lentilles corail - Try this !

Curry de lentilles corail - Try this !

Une petite envie d’exotisme, cette semaine. Ce doit être les températures à la - forte - hausse qui déclenchent cela. Une recette rapide à...

Ail Confit - Try this !

Ail Confit - Try this !

J’ai enfin pu ramasser l’ail de mon potager ! Par contre, aucune envie de le faire sécher. Plutôt tentée par de l’ail confit. Premier...

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