SANS pour 100 plaisirs

SANS pour 100 plaisirs28 recettes

De la cuisine principalement sans gluten, sans lactose, végétarienne, parfois végétalienne, parfois sans sucre, etc… Et SURTOUT de la cuisine AVEC PLAISIR…

Toutes les recettes de "Dessert"


Crème dessert à la framboise, sans sucre ajouté, façon “Panna Cotta” - SANS pour 100 plaisirs

Crème dessert à la framboise, sans sucre ajouté, façon “Panna Cotta” - SANS pour 100 plaisirs

Aime bien imaginer des variantes avec une même recette, ou en la modifiant très légèrement. Ici je suis partie de la base 2 en 1 pour smoothie ou glace ! Car jamais 2 sans 3 comme on dit…

Smoothie ou glace ? Idée-recette 2 en 1 sans sucre ajouté - SANS pour 100 plaisirs

Smoothie ou glace ? Idée-recette 2 en 1 sans sucre ajouté - SANS pour 100 plaisirs

Un soleil de plomb, 34°C à l'ombre, une chaleur étouffante… Si tu es sous la pluie actuellement, alors ferme les yeux et imagine, ça pourra te faire du bien ! (si si je t'assure essaie !

Cookies moelleux à la banane et à l’avoine - SANS pour 100 plaisirs

Cookies moelleux à la banane et à l’avoine - SANS pour 100 plaisirs

Entre le muffin et les cookies, ces petits gâteaux végétaliens régaleront tout le monde !

Comment utiliser l’agar-agar ? Ou comment faire un dessert végétal facile et léger façon “Panna Cotta” - SANS pour 100 plaisirs

Comment utiliser l’agar-agar ? Ou comment faire un dessert végétal facile et léger façon “Panna Cotta” - SANS pour 100 plaisirs

Et si tu avais le pouvoir de gélifier toute préparation ? Tu connais l'agar-agar ? Une algue magique qui a le pouvoir de gélifier le liquide avec lequel elle se marie ! Oui tu peux faire des gelées en…

Poires fondantes à la Cannelle et Coco vanillée - SANS pour 100 plaisirs

Poires fondantes à la Cannelle et Coco vanillée - SANS pour 100 plaisirs

Un repas de famille, une fête entre amis… Arrive le casse tête du menu avec le défi de trouver une idée de dessert facile et rapide …qui puisse être délicieux… Et en plus compatible…

Poires fondantes à la Cannelle et Coco vanillée - SANS pour 100 plaisirs

Poires fondantes à la Cannelle et Coco vanillée - SANS pour 100 plaisirs

Un repas de famille, une fête entre amis… Arrive le casse tête du menu avec le défi de trouver une idée de dessert facile et rapide …qui puisse être délicieux… Et en plus compatible…

Petits gâteaux à l’amarante - SANS pour 100 plaisirs

Petits gâteaux à l’amarante - SANS pour 100 plaisirs

Vous connaissez l’amarante ? Une petite graine pleine de propriétés nutritives, notamment riche en protéines, fer et calcium ! Un jour, je me suis retrouvée devant un paquet de farine d’amarante en…

Moelleux banane-sarrasin-millet (sans œuf sans sucre) - SANS pour 100 plaisirs

Moelleux banane-sarrasin-millet (sans œuf sans sucre) - SANS pour 100 plaisirs

Pendant mon séjour de clown et biographie, peu de temps pour cuisiner ! Je suis parvenue à prendre quelques instants pour préparer un gâteau pour le groupe ! Avec peu de temps, il me fallait faire…

Idée dessert : bouchées moelleuses à la patate douce, sans sucre ajouté - SANS pour 100 plaisirs

Idée dessert : bouchées moelleuses à la patate douce, sans sucre ajouté - SANS pour 100 plaisirs

J’avais envie de dessert ce jour là. C’était pendant la période des fêtes… Je voulais du sucré…Et en même temps sans sucre ajouté, car ça me faisait trop… J’avais gardé le matin même les résidus…

Le secret de ce gâteau au chocolat ultra fondant - SANS pour 100 plaisirs

Le secret de ce gâteau au chocolat ultra fondant - SANS pour 100 plaisirs

Un fondant au chocolat ultra fondant grâce à un ingrédient secret… On l’apprécie le plus souvent dans une soupe à laquelle il donne onctuosité et un parfum au notes de noisettes sucrées. Il s’agit…

Crumble de sorgho et millet aux pommes et noix - SANS pour 100 plaisirs

Crumble de sorgho et millet aux pommes et noix - SANS pour 100 plaisirs

Un jour alors que je suis chez un ami, je vois des petites pommes au sol dans son verger. Il me donne le feu vert pour en faire ce que je veux ! :)… Une amie commune est arrivée qui ne mange pas de…

Des desserts faciles et rapides même sans sucre ajouté - SANS pour 100 plaisirs

Des desserts faciles et rapides même sans sucre ajouté - SANS pour 100 plaisirs

3 desserts gourmands SANS et sains, en VIDEOS PAS A PAS. Avec 5 ingrédients simples maximum, faciles et rapides à préparer, même SANS sucre ajouté, SANS gluten, SANS lactose, SANS œuf (végétalien/

Moelleux au chocolat sans gluten, lactose, œuf - SANS pour 100 plaisirs

Moelleux au chocolat sans gluten, lactose, œuf - SANS pour 100 plaisirs

Un jour j’ai eu envie de faire un gâteau au chocolat sans œuf… Et j’avais du lait de coco à disposition… La condition posée était qu’il soit facile et rapide à faire !

Quand Fenouil et Mandarine se rencontrent au coin du feu… - SANS pour 100 plaisirs

Quand Fenouil et Mandarine se rencontrent au coin du feu… - SANS pour 100 plaisirs

Voici l’histoire qui te révélera les secrets de l’origine de cette délicieuse poêlée de légumes : Un jour, le fenouil au ventre rebondi et aux grands bras vert aperçoit Mandarine. Elle n’osait pas…

J’ai mangé un papillon ! - SANS pour 100 plaisirs

J’ai mangé un papillon ! - SANS pour 100 plaisirs

Manger un papillon ? Quelle idée saugrenue, n’est-ce pas ? Et si je te dis qu’il est composé de crudités ! Te voilà rassuré.e ! :

Cake “zéro gaspi” au citron, carotte et sésame - SANS pour 100 plaisirs

Cake “zéro gaspi” au citron, carotte et sésame - SANS pour 100 plaisirs

Je venais de me préparer un bon jus de fruits à l’extracteur manuel. Or quand je vois toute cette matière résiduelle, toute cette pulpe fraîche… Cela me démange de l’utiliser, car cela me dérange de…

Une tablette de chocolat 100% pur cacao, pur plaisir ! - SANS pour 100 plaisirs

Une tablette de chocolat 100% pur cacao, pur plaisir ! - SANS pour 100 plaisirs

Pas besoin d’attendre la Saint-Valentin ou Noël pour offrir du chocolat ! ;) Il sait comment me faire plaisir… Me voici devant le rayon des tablettes de chocolat de la Biocoop…

Comment préparer un dessert sans sucre ajouté ? - SANS pour 100 plaisirs

Comment préparer un dessert sans sucre ajouté ? - SANS pour 100 plaisirs

Pas facile de préparer un gâteau en évitant le sucre ! Il y a des solutions pour donner un goût sucré, sans utiliser de sucre.

Un goûter sain façon “choco BN” - SANS pour 100 plaisirs

Un goûter sain façon “choco BN” - SANS pour 100 plaisirs

Toi aussi tu a croqué enfant dans les “choco BN” ou “Prince” ? Avec cette couche de pâte fondante au chocolat coincée entre deux couches de biscuits… Une recette qui a eu du succès !

Crème dessert au jus de raisin - sans sucre ajouté - SANS pour 100 plaisirs

Crème dessert au jus de raisin - sans sucre ajouté - SANS pour 100 plaisirs

Une envie d’un dessert frais et crémeux ? Mais est-ce possible de préparer une crème dessert sans lait ? sans crème ? sans lactose ? En plus, je la souhaitais sans sucre ajouté. A présent que mon…

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