Recettes et Cuisine à la plancha - By Chefounet12 recettes
Recettes et cuisine à la plancha by Chefounet
Pommes paillasson ou râpées de pommes de terre
Les râpées de pomme de terre sont un plat traditionnel de la région Lorraine et de l’Alsace en France.
Recette de la sauce burger de Chefounet
Une sauce burger avec la sauce Basque SakaRi® originale, une bonne mayonnaise maison avec une moutarde aux graines, la petite touche d’alcool
Vinaigre condimenté Basque (Xipister)
Recette, vinaigre condimenté Basque, Xipister, piment espelette
Recette du tian de légumes à la plancha
Un légume de l’été coloré, monté comme un mille feuilles, parfumé aux senteurs de la Provence (ail, thym, huile d’olive), Idéal avec une plancha de poissons, de viandes
Recette de la sauce Andalouse
Recette de la sauce Andalouse, d'origine belge cette sauce légèrement épicée se mange traditionnellement avec des frites, des poissons frits
Recette du poulet mariné au chorizo et sa piperade
Recette, plébiscité sur Youtube, une volaille aux senteurs Ibériques, chorizo, piperade, recette de la piperade, à la plancha, ail, poivrons, tomates, herbes, pimenton
Recette du thon à la plancha, piperade au chorizo
Recette, plancha, barbecue, thon, piperade, cuisine Sud Ouest, chorizo, herbes neuf saveurs, Xipister, thon à la plancha,
Recette de la sauce pipirrana
Recette, sauce, piperade crue, piperade froide, caviar citron, sauce poisson, sauce viande grillée, cuisine espagnole
Recette de brochettes d'ananas aux cinq parfums chinois, caramel salé à la crème d'Isigny
Recette réalisée par les élèves du Lycée Professionnel Pierre Mendès France de Contrexéville (Vosges).
Anchoïade
L’anchoïade, souvent préparée en Provence et dans le sud de la France est une sauce qui se consomme souvent avec des légumes crus, du poisson poché.
