Recettes et Cuisine à la plancha - By Chefounet20 recettes
Recettes et cuisine à la plancha by Chefounet
Recette de la sauce burger de Chefounet
Une sauce burger avec la sauce Basque SakaRi® originale, une bonne mayonnaise maison avec une moutarde aux graines, la petite touche d’alcool
Vinaigre condimenté Basque (Xipister)
Recette, vinaigre condimenté Basque, Xipister, piment espelette
Recette des moules à la plancha
Plusieurs recettes de moules à la plancha avec la vidéo, moules à la marinière, moules à la basquaise, moules à la normande et d'autres.
Recette de Gambas aux mangues et vadouvan
Recette, gambas, mangues, marinade, lait coco, vadouvan, grill, plancha, barbecue, curry
Recette de la Queue de langouste aux achards de citrons verts, vanille de Tahiti
Recette, cuisine, langouste grillée, citron vert, vanille de Tahiti, Polynésie, cuisine plancha, grill, barbecue, Tahiti, Chefounet TV
Recette du tian de légumes à la plancha
Un légume de l’été coloré, monté comme un mille feuilles, parfumé aux senteurs de la Provence (ail, thym, huile d’olive), Idéal avec une plancha de poissons, de viandes
La vanille de Tahiti
Qu'est ce que la vanille de Tahiti, histoire, culture, fécondation, hybride, cuisine, épice, orchidée, saveur unique, meilleure vanille au Monde
Bocadillos de Chipirones, Sauce Andalouse (tapas)
Recettes de tapas de chipirones (calamars) à la sauce andalouse dans une pain viennois, recette de la casa Nova à Barcelone
Recette de la sauce Andalouse
Recette de la sauce Andalouse, d'origine belge cette sauce légèrement épicée se mange traditionnellement avec des frites, des poissons frits
Recette de la Tortilla au crabe et crevettes à l’aneth à la plancha
Recette, cuisine, plancha, tapas, tortilla, crevettes, crabe, pimenton,
Recette de la tortilla « Espagnola » à la plancha
Recette, cuisine, plancha, tortilla, omelette, espagnole, pommes de terre, oignons
Gambas marinées aux piquillos, gingembre, citron et curry
A la plancha, au teppanyaki, au barbecue : Difficultés : * coût : ** Préparation : 30 minutes, temps de marinade : 2 heures J’ai choisi pour cette recette de grosses crevettes rouges (ou roses) .
Recette de la sauce pipirrana
Recette, sauce, piperade crue, piperade froide, caviar citron, sauce poisson, sauce viande grillée, cuisine espagnole
Recette de brochettes d'ananas aux cinq parfums chinois, caramel salé à la crème d'Isigny
Recette réalisée par les élèves du Lycée Professionnel Pierre Mendès France de Contrexéville (Vosges).
Anchoïade
L’anchoïade, souvent préparée en Provence et dans le sud de la France est une sauce qui se consomme souvent avec des légumes crus, du poisson poché.
