Blog d'un passionné de cuisine et de bon vin :)

Bonjour à tous les gourmands de Recettes Chouettes ! Votre chef préféré est de retour pour vous dévoiler un secret souvent posé : peut-on vraiment congeler des pommes de terre ? La réponse est… oui, mais avec quelques astuces ! En tant que chef cuisinier,.

Bonjour les chouettes ! Votre chef préféré, ravi de vous retrouver sur le blog « Recettes Chouettes » ! Aujourd’hui, on s’attaque à un légume star de l’été : le poivron.

Peler une courge beurre n’a jamais été aussi facile grâce à cette technique ! Salut les gourmands et bienvenue sur Recettes Chouettes ! Aujourd’hui, on s’attaque à un défi que beaucoup d’entre vous rencontrent : peler une butternut.

Nos astuces pour enlever le goût amer des aubergines Bonjour les gourmands ! Ici Chef Chouette, et aujourd’hui, on parle d’un légume star de la cuisine d’été : l’aubergine ! Mais, soyons honnêtes, parfois, elle peut être un peu… amère.

Une bonne sauce peut transformer un plat simple en une véritable expérience gastronomique.

Salut à tous ! Aujourd’hui, on va parler avocat ! Je sais, je sais, c’est pas très excitant, mais c’est très important.